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6780 Publikationen
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
Upmann, Matthias, M. Hölscher, Ralf Lautenschläger, T. Nolte, and Jürgen Zapp. “Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias. “Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias. “Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias. “Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A., Matthias Upmann, and Ralf Lautenschläger. “Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch,” 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias, Anja Röser, and N. Kaufeld. “Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias, M. Hölscher, T. Nolte, Jürgen Zapp, Ralf Lautenschläger, and Achim Stiebing. “Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen.,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike, T. Nolte, Jürgen Zapp, Achim Stiebing, Ralf Lautenschläger, and Matthias Upmann. “Verarbeitungseignung von Eberfleisch,” 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T., M. Hölscher, Matthias Upmann, A. Kothe, and Jürgen Zapp. “Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse.,” 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5053
Fettig, Joachim, V. Pick, Martin Oldenburg, and N. V. Phuoc. “Treatment of Tannery Wastewater for Reuse by Physico-Chemical Processes and a Membrane Bioreactor.” Journal of Water Reuse and Desalination 7, no. 4 (2016): 420–28. https://doi.org/10.2166/wrd.2016.036.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5084
Minge, Michael, Marc Herrlich, Katharina Lorenz, Nina Runge, and Susanne Dannehl. “Motivationale Aspekte im Health Design: Gestaltung und Evaluation adhärenzfördernder therapeutischer Unterstützungssysteme.” In Mensch und Computer 2016 – Workshopband, edited by Benjamin Weyers and Anke Dittmar, 2016. https://doi.org/10.18420/MUC2016-WS02-0000.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5085
Minge, Michael, Katharina Lorenz, Wiebke Steffen, and Özden Gelgec. “CreDeMo: Ein Tool zur Unterstützung der Ideenfindung bei der Gestaltung motivationsfördernder Technik.” In Mensch und Computer 2016 – Workshopband, edited by Benjamin Weyers and Anke Dittmar, 2016. https://doi.org/10.18420/MUC2016-WS02-0007.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5086
Seiboth, Diana, Michael Minge, and Susanne Dannehl. “Die App zum Korsett! Gestaltung der mobilen Applikation für die Skoliose-Therapie mit Image Schemata.” In Mensch und Computer 2016 – Workshopband, edited by Benjamin Weyers and Anke Dittmar, 2016. https://doi.org/10.18420/MUC2016-WS02-0009.
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| DOI
2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5087
Klamet, Josephin, Denys J. C. Matthies, and Michael Minge. “WeaRelaxAble.” In Proceedings of the 3rd International Workshop on Sensor-Based Activity Recognition and Interaction, 2016. https://doi.org/10.1145/2948963.2948965.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5189
Hogreve, Jens, Anja Iseke, Klaus Derfuss, and Tönnjes Eller. “The Service–Profit Chain: A Meta-Analytic Test of a Comprehensive Theoretical Framework.” Journal of Marketing Vol. 81 (3) (2016): 41–61. https://doi.org/10.1509/jm.15.0395.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5190
Radermacher, Katharina, Martin R Schneider, Anja Iseke, and Tobias Tebbe. “Signalling to Young Knowledge Workers through Architecture? A Conjoint Analysis.” German Journal of Human Resource Management: Zeitschrift Für Personalforschung Vol. 31 (1 (2016): 71–93. https://doi.org/10.1177/2397002216676038.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5198
Iseke, Anja. “Humankapital und Sozialkapital: Gibt es einen Matthäus-Effekt bezüglich der Sozialkapitalbildung von Nachwuchsführungskräften?” Schmalenbachs Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung Vol. 61 (3) (2016): 186–211. https://doi.org/10.1007/bf03372819.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5205
Moniz, Goncalo Canto, Carolina Quiroga, and Uta Pottgiesser. “Education for Reuse.” Proceedings of the 14th International Docomomo Conference - Adaptive Reuse: The Modern Movement Towards the Future, 2016, 830–32.
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2016 | Monographie | ELSA-ID: 5206
Knaack, Ulrich, Tillman Klein, Marcel Bilow, Uta Pottgiesser, Jens Böke, and Maximilian Ernst. Imagine 09 : Prototyping Efn Mobile. Rotterdam, 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5207
Kirch, Chirstoph, and Uta Pottgiesser. “Low and Mid Frequency Design - Implementation of Room Acoustics in Different Building Types and for Different Kinds of Use.” In Proceedings of the INTER-NOISE 2016 - 45th International Congress and Exposition on Noise Control Engineering: Towards a Quieter Future, 3536–47. German Acoustical Society (DEGA), 2016.
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