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6780 Publikationen


2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
Upmann, Matthias u. a.: Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias: Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias: Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts?, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias: Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch?, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A./Upmann, Matthias/Lautenschläger, Ralf: Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias/Röser, Anja/Kaufeld, N.: Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias u. a.: Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen., in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike u. a.: Verarbeitungseignung von Eberfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T. u. a.: Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse., in: o. Hg.: o. O. 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5053
Fettig, Joachim et. al. (2016): Treatment of tannery wastewater for reuse by physico-chemical processes and a membrane bioreactor, in: Journal of Water Reuse and Desalination 7 (4), S. 420–428.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5084
Minge, Michael et. al. (2016): Motivationale Aspekte im Health Design: Gestaltung und Evaluation adhärenzfördernder therapeutischer Unterstützungssysteme, in: Benjamin Weyers/Anke Dittmar (Hgg.): Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5085
Minge, Michael et. al. (2016): CreDeMo: Ein Tool zur Unterstützung der Ideenfindung bei der Gestaltung motivationsfördernder Technik, in: Benjamin Weyers/Anke Dittmar (Hgg.): Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5086
Seiboth, Diana et. al. (2016): Die App zum Korsett! Gestaltung der mobilen Applikation für die Skoliose-Therapie mit Image Schemata, in: Benjamin Weyers/Anke Dittmar (Hgg.): Mensch und Computer 2016 – Workshopband.
ELSA | DOI
 

2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5087
Klamet, Josephin et. al. (2016): WeaRelaxAble, in: Proceedings of the 3rd International Workshop on Sensor-based Activity Recognition and Interaction.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5189
Hogreve, Jens et. al. (2016): The Service–Profit Chain: A Meta-Analytic Test of a Comprehensive Theoretical Framework, in: Journal of Marketing Vol. 81 (3), S. 41–61.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5190
Radermacher, Katharina et. al. (2016): Signalling to young knowledge workers through architecture? A conjoint analysis, in: German Journal of Human Resource Management: Zeitschrift für Personalforschung Vol. 31 (1, S. 71–93.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5198
Iseke, Anja (2016): Humankapital und Sozialkapital: Gibt es einen Matthäus-Effekt bezüglich der Sozialkapitalbildung von Nachwuchsführungskräften?, in: Schmalenbachs Zeitschrift für betriebswirtschaftliche Forschung Vol. 61 (3), S. 186–211.
ELSA | DOI
 

2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5205
Moniz, Goncalo Canto et. al. (2016): Education for reuse, in: Proceedings of the 14th International Docomomo Conference - Adaptive Reuse: The Modern Movement Towards the Future, S. 830–832.
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2016 | Monographie | ELSA-ID: 5206
Knaack, Ulrich et. al. (2016): Imagine 09 : prototyping efn mobile, Rotterdam.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5207
Kirch, Chirstoph/Pottgiesser, Uta (2016): Low and mid frequency design - Implementation of room acoustics in different building types and for different kinds of use, in: Proceedings of the INTER-NOISE 2016 - 45th International Congress and Exposition on Noise Control Engineering: Towards a Quieter Future, S. 3536–3547.
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