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6818 Publikationen
2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2556
Weyland, Gerd, and Achim Stiebing. “Was Ist Erlaubt, Was Verboten? 10. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch+ Feinkost- Teil 3.” Fleischwirtschaft : Von Der Erzeugung Bis Zur Vermarktung von Lebensmitteln Tierischen Ursprungs, vol. 94, no. 10, 2016, pp. 57–61.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2608
Upmann, Matthias, et al. Qualitätseigenschaften von Eberfleisch im Vergleich zu Kastraten. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2609
Upmann, Matthias. Emotionen rund ums’s Schnitzel. Versuch einer Versachlichung. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2610
Upmann, Matthias. Erhitztes Bindegewebe in Rohwurst. Eine Schönung des Produkts? 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2611
Upmann, Matthias. Fleisch vom Bruderhahn – ein besonderes Fleisch? 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2612
Stiebing, A., et al. Verzehrs- und Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. 2016.
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2016 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2613
Upmann, Matthias, et al. Histologischer Nachweis von Verdickungsmitteln: Färbestrategie zur Unterscheidung verschiedener Stoffe. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2614
Upmann, Matthias, et al. Verarbeitung von geruchsabweichendem Eberfleisch. Möglichkeiten und Grenzen. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2615
Hölscher, Maike, et al. Verarbeitungseignung von Eberfleisch. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2616
Nolte, T., et al. Fehlaromen in Eberfleischprodukten. Aktuelle Erkenntnisse. 2016.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2617
Upmann, Matthias, and M. Langen. Separation verschiedener Fleischstandards. Neue Anforderungen an technologische Verfahren. 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2618
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 1.” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 10, 2016, pp. 43–46.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2619
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 12. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft, vol. 96, no. 12, 2016, pp. 46–50.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 272
Austermann, Johann, et al. “ High Efficient Flyback Converter with SiC-MOSFET.” PCIM Europe 2016 : International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management : Nuremberg, 10-12 May 2016, Proceedings / Organizer: Mesago PCIM GmbH, Stuttgart , edited by PCIM Europe, VDE Verlag , 2016, pp. 1639–46.
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2016 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 273
Austermann, Johann, et al. “High Efficient Modular Drive System - An Ideal Approach for Green Intralogistics Applications.” 2016 18th European Conference on Power Electronics and Applications (EPE’16 ECCE Europe), VDE Verlag, 2016, pp. 1639–46, doi:10.1109/EPE.2016.7695687.
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2016 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12038
Kamke, Dominic, et al. Performance Qualification of an Inline Particle Sizing Probe. 84, 2016.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12242
Kirillin, G., and Tom Shatwell. “Generalized Scaling of Seasonal Thermal Stratification in Lakes.” Earth-Science Reviews, vol. 161, 2016, pp. 179–90, https://doi.org/10.1016/j.earscirev.2016.08.008.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12243 | 
Shatwell, Tom, et al. “Planktonic Events May Cause Polymictic-Dimictic Regime Shifts in Temperate Lakes.” Scientific Reports, vol. 6, no. 1, 24361, 2016, https://doi.org/10.1038/srep24361.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11566
Dugas, Martin, et al. “Portal of Medical Data Models: Information Infrastructure for Medical Research and Healthcare.” Database, vol. 2016, bav121, 2016, https://doi.org/10.1093/database/bav121.
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2016 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11737
Reinecke, Holger, et al. “Baseline Characteristics and Prescription Patterns of Standard Drugs in Patients with Angiographically Determined Coronary Artery Disease and Renal Failure (CAD-REF Registry).” PLOS ONE, vol. 11, no. 2, e0148057, 2016, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0148057.
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