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6325 Publikationen
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5342
Stiebing A and Schmidt B (2011) Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft 91, S. 44-46.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5409
Pliske R and Müller U (2011) Investigation on Increasing the Velocity of the Freeze Drying by Friction Effects.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5410
Zapp J and Wagner A (2011) Numerische Strömungssimulation in der Verfahrenstechnik. Fachtagung Numerische Strömungssimulation. Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5411
Becker B (2011) Mikrobiologische Richt- Und Warnwerte Aus Der DGHM. Fresenius Tagung ‘Analytik Und QS’, Mainz, 13./14.10.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5412
Schneider J et al. (2011) Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin, 29.-30.10.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5413
Becker B (2011) Bedeutung von Viren in der Lebensmittelproduktion. GDL-Forum in Verbindung mit der EFFoST Annual Conference "Process-Structure-Functions-Relationships”, Berlin, 09.-11.11.2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5414
Müller U and Pliske R (2011) Dynamische Gefriertrocknung in Feststoffmischern.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5415
Schneider J et al. (2011) Ressourcen schonende Bierpasteurisation.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5416
Becker B (2011) Experience with Rapid Microbiological Methods in Food Testing. Rapid Microbiological Methods Conference, Berlin, 07./08.12.2011.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5417
Müller U and Wilkens H (2011) Tandem-Vortrag: ‘Luftsterilfiltration’(‘Grundlagen Luftfiltern’, ‘Die Qualität der Umgebungsluft nach der Filtration der Außenluft bis zum Einlass’). 8. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Lemgo, 09.12.2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss S (2011) IT-Sicherheit in Der Industriellen Automatisierungstechnik. 6. Innovationsforum ‘Automation Als Innovationsmotor Des Deutschen Maschinenbaus’ OWL-Maschinenbau.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek H, Jasperneite J and Heiss S (2011) RAvE - Real-Time Automation Networks in Moving Industrial Environments. .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5726
Bührig J and Guhr N (2011) Technologieakzeptanz Mobiler Applikationen Für Campus-Management-Systeme.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5727
Maske P, Guhr N and Breitner MH (2011) Towards a Sustainable Business Model for Mobile Learning Services.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5764
Häusler A (2011) Dynamische Simulation immobilienökonomischer Raum- und Standortpotenziale. In CORP – Competence Center of Urban and Regional Planning (ed.). Wien.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5788
Breitner MH et al. (2011) Microlearning in Der Berufsbegleitenden Fort- Und Weiterbildung – Mit Wissenshäppchen Zum Lernen Verführen. Personalführung 02/2011 40–48.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 5793
Papathanassis A et al. (eds) (2011) Cruise Management – Information and Decision Support Systems. Wiesbaden: Gabler Verlag, Springer Fachmedien Wiesbaden.
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2011 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 5799
Bührig J et al. (2011) Aspekte Der Wirtschaftsinformatikforschung 2010. .
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