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528 Publikationen
2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13015
Wunderlich, P., Pauli, D., Neumaier, M., Wisser, S., Danneel, H.-J., Lohweg, V., & Dörksen, H. (2023). Enhancing Shelf Life Prediction of Fresh Pizza with Regression Models and Low Cost Sensors. Foods, 12(6), Article 1347. https://doi.org/10.3390/foods12061347
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| PubMed | Europe PMC
2023 | Patent | ELSA-ID: 9671
Hinrichsen, S., Meyer, F., & Nikolenko, A. (2023). Montagearbeitsplatz sowie Montageverfahren.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9697 | 
Wefing, P., Trilling, M., Gossen, A., Neubauer, P., & Schneider, J. (2023). A continuous mashing plant controlled by mean residence time. Journal of The Institute of Brewing, 129(1), 1–23. https://doi.org/10.58430/jib.v129i1.7
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7090 |
Weishaupt, I., Neubauer, P., & Schneider, J. (2022). Approach to an inline monitoring of the heat impact in a high temperature short time treatment (HTST) of juice with the help of a chemical marker. Brewing Science, 75(1/2), 1–8. https://doi.org/10.23763/BrSc21-20weishaupt
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2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7147 |
Herrmann, J.-P., Tackenberg, S., Padoano, E., & Gamber, T. (2022). Approaches of production planning and control under industry 4.0: A literature review. Journal of Industrial Engineering and Management, 15(1), Article 4–30. http://dx.doi.org/10.3926/jiem.3582
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7443
Wefing, P., & Schneider, J. (2022). FAN-Messung während des Maischens. Brauwelt, 12–13(22), 304–308.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7444
Wefing, P., Conradi, F., Rämisch, J., Neubauer, P., & Schneider, J. (2022). Machine learning aided free amino nitrogen determination in beer mash with an inline NIR transflectance . In 38th Congress of the European Brewery Convention (EBC 2022) : held 30 May - 1 June 2022, Madrid, Spain. European Brewery Convention 2022, Madrid. Curran Associates, Inc.
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2022 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 7739 |
Hinrichsen, S., & Bläsing, D. (2022). How to Design Assembly Instructions. In T. Ahram & R. Taiar (Eds.), Human Interaction & Emerging Technologies (IHIET-AI 2022): Artificial Intelligence & Future Applications (Vol. 23). AHFE Open Access. https://doi.org/10.54941/ahfe100838
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2022 | Konferenzband | ELSA-ID: 7797 |
Pottgiesser, U., Dragutinovic, A., OWL University of Applied Sciences, & Detmold School of Architecture and Interior Architecture (Eds.). (2022). MoMove Modern Movement and Industrial Heritage (p. 42). Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe. https://doi.org/10.25644/4d3d-2v96
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7917
Gossen, A., Schwarzer, K., Weishaupt, I., Sürmeli, B. G., & Schneider, J. (2022). Flash Pasteurization with product and process monitoring using inline near infrared spectroscopy. In Smarte Lösungen für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion. Anuga Foodtec 2022, Köln.
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2022 | Monographie | ELSA-ID: 11636 |
Winking, L., & Rohler, H.-P. (2022). Freiraumqualitäten Im Freiraumqualitäten im urbanen Wohnen Leitfaden zur nachhaltigen Bestandsentwicklung von Freiräumen im genossenschaftlichen Wohnungsbau. Wohnen in Genossenschaften e.V.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10770
Stosch, M. (2022). Green Deal & Kreislaufwirtschaft: Herausforderungen, denen wir uns gemeinsam stellen müssen! igeL-Web-Konferenz der Interessengemeinschaft Leichtbau e.V., Online-Veranstaltung.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10771
Stosch, M. (2022). Zukunftsweisender Roh- und Werkstoff Holz auf dem aktuellen Hintergrund von Klimawandel und Kreislaufwirtschaft. . Trendfilter-Veranstaltung „Kurzer Prozess“, Bünde (Trendfilter - Designzukunft für Möbel & Materialien).
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10772
Stosch, M. (2022). Die Leichtbaukonstruktionen im handwerklichen Möbel- und Innenausbau auf dem aktuellen Hintergrund von Klimawandel und Kreislaufwirtschaft. „9. Norddeutschen Tischlertags“ des Fachverbandes Tischler Nord , Büdelsdorf/Kreis Rendsburg-Eckernförde.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10773
Stosch, M. (2022). Nachhaltigkeit & Kreislaufwirtschaft – Herausforderungen für das Tischlerhandwerk. Fachtagung „Innenausbau“ des Fachverbandes Tischler NRW, Gütersloh (Miele & Cie. KG).
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2022 | Ausstellung | ELSA-ID: 11236
Häusler, A. (2022). LivingLab Essigfabrik: Final Culture Tech Show. MoStar GmbH, LivingLab Essigfabrik, EFRE.NRW.
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| Dateien verfügbar
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11545
Katsch, L., Trilling-Haasler, M., & Schneider, J. (2022). Recyclate Transparency. AIMonday NRW KI und Kreislaufwirtschaft, Lemgo.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5425
Weishaupt, I., Neubauer, P., & Schneider, J. (2022). Near-infrared spectroscopy for the inline classification and characterization of fruit juices for a product-customized flash pasteurization. Food Science & Nutrition, 10(3), 800–812. https://doi.org/ https://doi.org/10.1002/fsn3.2709
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2022 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10195
Blome, A., Luttmann, M., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2022). Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products. In Proceedings of the 33rd VH Yeast Conference 2022: Advances in Applied Research & Industrial Production of Baker’s Yeast, “100th anniversary of VH Berlin & Yeast(s) as an alternative protein source” (pp. 61–66). Versuchsanstalt der Hefeindustrie e.V.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10196
Blome, A., Luttmann, M., Segermann, J., Jekle, M., Frahm, B., & Müller, U. (2022). Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products. 33rd VHYC Yeast Conference 2022 - 100th anniversary of the VH Berlin (Versuchsanstalt der Hefeindustrie), Berlin, Germany.
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