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528 Publikationen
2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13015
Wunderlich, Paul u. a.: Enhancing Shelf Life Prediction of Fresh Pizza with Regression Models and Low Cost Sensors, in: Foods 12 (2023), H. 6.
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| WoS
| PubMed | Europe PMC
2023 | Patent | ELSA-ID: 9671
Hinrichsen, Sven/Meyer, Frederic/Nikolenko, Alexander: Montagearbeitsplatz sowie Montageverfahren, o. O. 2023.
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2023 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 9697 | 
Wefing, Patrick u. a.: A continuous mashing plant controlled by mean residence time, in: Journal of The Institute of Brewing 129 (2023), H. 1, S. 1–23.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7090 |
Weishaupt, Imke/Neubauer, Peter/Schneider, Jan: Approach to an inline monitoring of the heat impact in a high temperature short time treatment (HTST) of juice with the help of a chemical marker, in: Brewing science 75 (2022), H. 1/2, S. 1–8.
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| WoS
2022 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7147 |
Herrmann, Jan-Phillip u. a.: Approaches of production planning and control under industry 4.0: A literature review, in: Journal of Industrial Engineering and Management 15 (2022), H. 1.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7443
Wefing, Patrick/Schneider, Jan: FAN-Messung während des Maischens, in: Brauwelt 12–13 (2022), H. 22, S. 304–308.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7444
Wefing, Patrick u. a.: Machine learning aided free amino nitrogen determination in beer mash with an inline NIR transflectance , o. O. 2022.
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2022 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 7739 |
Hinrichsen, Sven/Bläsing, Dominic: How to Design Assembly Instructions, Bd. 23, hg. von Ahram, Tareq/Taiar, Redha, o. O. 2022 (AHFE International).
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2022 | Konferenzband | ELSA-ID: 7797 |
Pottgiesser, Uta u. a.: MoMove Modern Movement and Industrial Heritage, Detmold 2022.
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| Dateien verfügbar
| DOI
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7917
Gossen, Arthur u. a.: Flash Pasteurization with product and process monitoring using inline near infrared spectroscopy, o. O. 2022.
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2022 | Monographie | ELSA-ID: 11636 |
Winking, Lars/Rohler, Hans-Peter: Freiraumqualitäten Im Freiraumqualitäten im urbanen Wohnen Leitfaden zur nachhaltigen Bestandsentwicklung von Freiräumen im genossenschaftlichen Wohnungsbau, Düsseldorf 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10770
Stosch, Martin: Green Deal & Kreislaufwirtschaft: Herausforderungen, denen wir uns gemeinsam stellen müssen!, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10771
Stosch, Martin: Zukunftsweisender Roh- und Werkstoff Holz auf dem aktuellen Hintergrund von Klimawandel und Kreislaufwirtschaft. , o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10772
Stosch, Martin: Die Leichtbaukonstruktionen im handwerklichen Möbel- und Innenausbau auf dem aktuellen Hintergrund von Klimawandel und Kreislaufwirtschaft., o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10773
Stosch, Martin: Nachhaltigkeit & Kreislaufwirtschaft – Herausforderungen für das Tischlerhandwerk., o. O. 2022.
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2022 | Ausstellung | ELSA-ID: 11236
Häusler, Axel: LivingLab Essigfabrik: Final Culture Tech Show, Köln 2022.
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| Dateien verfügbar
2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11545
Katsch, Linda/Trilling-Haasler, Marc/Schneider, Jan: Recyclate Transparency, o. O. 2022.
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2022 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5425
Weishaupt, Imke/Neubauer, Peter/Schneider, Jan: Near-infrared spectroscopy for the inline classification and characterization of fruit juices for a product-customized flash pasteurization, in: Food Science & Nutrition 10 (2022), H. 3, S. 800–812.
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| DOI
| WoS
| PubMed | Europe PMC
2022 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 10195
Blome, André u. a.: Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products, o. O. 2022.
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2022 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 10196
Blome, André u. a.: Process optimisation in the field of wheat dough processing using real-time recording of quality-relevant characteristics in raw materials, intermediates and final products, o. O. 2022.
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