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1218 Publikationen
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost.” Fleischwirtschaft 97, no. 8 (2017): 44–50.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Fencher, T., and Matthias Upmann. “Digitale Knochenpartikelanalyse,” 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Fencher, T., Anja Röser, and Matthias Upmann. “Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co. ,” 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Upmann, Matthias, and M. Langen. “Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse Und Produkte,” 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger, Ralf, and Matthias Upmann. “How Meat Is Defined in the European Union and in Germany.” Animal Frontiers 1 (2017): 2–4.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann, Matthias. “Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten,” 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann, Matthias. “Muscle Cell Integrity – Crucial for Meat Product Quality?,” 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann, Matthias, and Ralf Lautenschläger. “Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?,” 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2885
Kutz, Gerd. “Zur Galenik topischer Lichtschutzmittel Haut.” Haut XXVVIII, no. 6 (2017): 324–29.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2920
Hernández Rodriguez, Tanja, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, and Björn Frahm. Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2921
Pörtner, R., J. Möller, Tanja Hernández Rodriguez, Björn Frahm, and V. C. Hass. Model-Assisted Design and Optimization of Biotechnological Processes, 2017.
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2950
Hernández Rodriguez, Tanja, K. S. Koopmann, J. Klaes, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, and Björn Frahm. Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2994
Hernández Rodriguez, Tanja, K. S. Koopmann, R. Pörtner, and Björn Frahm. Influence of Parameter Accuracies in Cell Culture Seed Train Simulations, 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2995
Hernández Rodriguez, Tanja, S. Krull, V. C. Hass, J. Möller, R. Pörtner, and Björn Frahm. Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization, 2017.
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2996
Hernández Rodriguez, Tanja, S. Krull, V. C. Hass, R. Pörtner, and Björn Frahm. Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization, 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3326
Kutz, Gerd. “Überwachung von Schmelz- und Feuchtgranulationsprozessen in Intensivmischern mit Hilfe der Parsum-Sonde,” 2017.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3329
Kutz, Gerd. “Galenik von aktuellen topischen Lichtschutzmitteln.” In Teil 11: Symposium der GD Task Force „Licht.Hautkrebs.Prävention“: Prävention von hellem Hautkrebs im privaten und im beruflichen Bereich, 2017.
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| Dateien verfügbar
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5574
Rossmann, Sören, V. Wolff, Ulrich Müller, and Jan Schneider. “Einfluss forcierter Lagerbedingungen auf die physikalische Alterung von Getränkeemulsionen,” 2017.
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5576
Broeker, Timo, Marc Hoffarth, L. Oppermann, V. Wolff, Pia Rebecca Neubauer, and Jan Schneider. “Oxidation of Brewers Spent Grain for the Release of Fermentable Sugars by Direct Pretreatment in an Electrolysis Reactor.” BrewingScience 70, no. 3–4 (2017): 74–84.
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5578
Rossmann, Sören, V. Wolff, Ulrich Müller, and Jan Schneider. “Comparative Study of Accelerated Shelf-Life Tests on Physical Ageing of Beverages Containing Weighted Flavor Emulsions,” 2017.
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