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1218 Publikationen
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost. In: Fleischwirtschaft Bd. 97 (2017), Nr. 8, S. 44–50
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Fencher, T. ; Upmann, Matthias: Digitale Knochenpartikelanalyse. In: , 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Fencher, T. ; Röser, Anja ; Upmann, Matthias: Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co. . In: , 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Upmann, Matthias ; Langen, M.: Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse und Produkte. In: , 2017
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
Lautenschläger, Ralf ; Upmann, Matthias: How meat is defined in the European Union and in Germany. In: Animal Frontiers Bd. 1 (2017), S. 2–4
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Upmann, Matthias: Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten. In: , 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Upmann, Matthias: Muscle cell integrity – crucial for meat product quality? In: , 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Upmann, Matthias ; Lautenschläger, Ralf: Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion? In: , 2017
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2885
Kutz, Gerd: Zur Galenik topischer Lichtschutzmittel Haut. In: Haut Bd. XXVVIII, WPV, Wirtschafts- und Praxisverlag GmbH (2017), Nr. 6, S. 324–329
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2920
Hernández Rodriguez, Tanja ; Kern, S. ; Platas Barradas, O. ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2921
Pörtner, R. ; Möller, J. ; Hernández Rodriguez, Tanja ; Frahm, Björn ; Hass, V. C.: Model-assisted design and optimization of biotechnological processes, 2017
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2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2950
Hernández Rodriguez, Tanja ; Koopmann, K. S. ; Klaes, J. ; Kern, S. ; Platas Barradas, O. ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2994
Hernández Rodriguez, Tanja ; Koopmann, K. S. ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Influence of parameter accuracies in cell culture seed train simulations, 2017
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2995
Hernández Rodriguez, Tanja ; Krull, S. ; Hass, V. C. ; Möller, J. ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Model-based cell culture control – unstructured, unsegregated models as a key element for adaptive seed train and fed-batch optimization, 2017
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2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2996
Hernández Rodriguez, Tanja ; Krull, S. ; Hass, V. C. ; Pörtner, R. ; Frahm, Björn: Model-based cell culture control – unstructured, unsegregated models as a key element for adaptive seed train and fed-batch optimization, 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3326
Kutz, Gerd: Überwachung von Schmelz- und Feuchtgranulationsprozessen in Intensivmischern mit Hilfe der Parsum-Sonde. In: , 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3329
Kutz, Gerd: Galenik von aktuellen topischen Lichtschutzmitteln. In: Teil 11: Symposium der GD Task Force „Licht.Hautkrebs.Prävention“: Prävention von hellem Hautkrebs im privaten und im beruflichen Bereich, 2017
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5574
Rossmann, Sören ; Wolff, V. ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Einfluss forcierter Lagerbedingungen auf die physikalische Alterung von Getränkeemulsionen. In: , 2017
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2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5576
Broeker, Timo ; Hoffarth, Marc ; Oppermann, L. ; Wolff, V. ; Neubauer, Pia Rebecca ; Schneider, Jan: Oxidation of Brewers Spent Grain for the Release of Fermentable Sugars by Direct Pretreatment in an Electrolysis Reactor. In: BrewingScience Bd. 70 (2017), Nr. 3–4, S. 74–84
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2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5578
Rossmann, Sören ; Wolff, V. ; Müller, Ulrich ; Schneider, Jan: Comparative study of accelerated shelf-life tests on physical ageing of beverages containing weighted flavor emulsions. In: , 2017
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