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1175 Publikationen
2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3400
Schneider, Jan, Anna Dammann_ und Knut Schwarzer. 2014. Prüfung von Pasteurisationsanlagen. Brauwelt : Wochenzeitschrift für das Getränkewesen , Nr. 27/28: 821–824.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4403
Kutz, Gerd. 2014. Emulsionen im Spiegel von ICH- und PIC/S-Empfehlungen. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4404
Kutz, Gerd. 2014. Rohstoffe und Formulierungsstrategien. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4405
Kutz, Gerd. 2014. Sterilisierung und Desinfektion im Life Science Bereich. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4434
Kutz, Gerd. 2014. Formulation for better efficacy. In: .
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2014 | Patent | ELSA-ID: 2878
Frahm, Björn und Uwe Meier. 2014. Beleuchtung von disposable Bioreaktoren.
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2014 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2984
Drews, F., G. Drews, C. Folz, G. Platz, Thomas Gassenmeier, M. Kramer, C. Hundeiker, B. Schwarze und Björn Frahm. 2014. Herstellung von Paramylon mit Euglena gracilis im disposable Bag mit LED-Beleuchtung direkt auf dessen Oberfläche.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5442
Broeker, Timo, M. Hoffarth, Jan Schneider und Klaus Heikrodt. 2014. BioCo2nvert - Synergies of P2G and alcoholic CO2 for the efficient production of methan and bioethanol. In: 12. Internationaler Fachkongress für Biokraftstoffe „Fuels of the Future“ (Vortrag und Tagungsbandbeitrag), Berlin, 20.01.2014.
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2014 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5448
Lüttke Föller, A., Knut Schwarzer, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2014. Einfluss der Evakuierungsgeschwindigkeit auf die Majoranölverluste bei der Sattdampfbehandlung. In: 24. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen : 18.02. - 19.02.2014 ; Tagungsbroschüre , hg. von Bernd Hoppe und Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen Saluplanta . Bernburg : Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen Saluplanta .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5449
Dammann_, Anna, Knut Schwarzer, Ulrich Müller und Jan Schneider. 2014. Simulation zur Flaschen-Vollpasteurisation - Simulation zur Flaschen-Vollpasteurisation. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5450
Pliske, Roland, Ulrich Müller und R: Kohlus. 2014. Wärmeübergang bei der dynamischen Gefriertrocknung in Feststoffmischern. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5451
Hüttemann, N., Knut Schwarzer, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2014. Untersuchung zur Zerstörung der ätherischen Ölzellen bei der Sattdampfbehandlung von Planzenmaterial. In: ProcessNet-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising, 26.-28.02.2014.
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2014 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5452
Lüttke Föller, A., Knut Schwarzer, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2014. Einfluss der Evakuierungsgeschwindigkeit auf die Majoranölverluste bei der Sattdampfbehandlung. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5453
Cornu, Jesahel, A. Lüttke Föller, Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2014. Wirksame Kondensatfilmdicke bei der mechanischen Sattdampfentkeimung von pflanzlichen Materialien. In: .
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5454
Stiebing, Achim. 2014. Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Kochwurst. Neue Zutaten und Zusatzstoffe, Chancen, Grenzen und Technologien. Betriebliche QS-Konzepte für die Roh- und Brühwurstherstellung. In: Fortbildungsseminar des Bundesverbandes der Deutschen Fleischwarenindustrie (BVDF), Rheinhardsbrunn, 15./16.03.2013 und 13./14.03.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5455
Broeker, Timo, D. Blöhse, J. Bittner, Hans-Günter Ramke und Jan Schneider. 2014. How to extend a distillery into a lignocellulose biorefinery – Material - & Energy Flow Management of Bioethanol, Biogas & HTC Biochar. In: 10th European Bioethanol and Bioconversion Technology Meeting, Detmold, 08.04.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5456
Stiebing, Achim. 2014. Fleisch und Fleischerzeugnisse im Kreuzfeuer der Kritik. In: Rotary Lemgo, 14.04.2014.
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2014 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5458
Schneider, Jan, Knut Schwarzer, Anna Dammann und Ulrich Müller. 2014. Effect of residence time distribution in flash pasteurizers on the thermal death oEffect of the residence time distribution in flash pasteurizers on the thermal death of microorganism under consideration of the heating and cooling sectionsf microorganisms. In: 11th International Trends in Brewing, Ghent (Belgium), April 13th-17th 2014.
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2014 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5460
Zapp, Jürgen, Achim Kothe und J. Münstermann. 2014. Welche Stoffe in harten Getränken? LABO – Fit for Lab, Nr. 1–2: 12–14.
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