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1186 Publikationen
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
Van Hecke, W., Van Langenhovve, H., Frahm, B., Brod, H., Dewulf, J., Haltrich, D., & Ludwig, R. (2009). Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor. Presented at the COST 928 Control and exploitation of enzymes for added-value products, 3rd Annual Workshop, Krakow, Poland.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3408 | 
Schneider, J. (2009). Unterschiedliche Intentionen : Zur Bestimmung der Extraktausbeute im Sudhaus. Brauindustrie , 94(4), 14–18.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
Schneider, J., Cegelski, M., Radowski, A., & Dörr, T. (2009). Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke. Brauwelt, 6, 134–136.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Schneider, J., Cegelski, M., Radowski, A., & Dörr, T. (2009). Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität. Brauwelt, 7, 176–180.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3982
Kutz, G. (2008). Rohstoffe in Emulsionen. Fortbildungsveranstaltung APV Basics: Praktikum: Emulsionen, Detmold.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3984
Kutz, G. (2008). Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien. SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe, 134(9), 70–78.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3987
Kutz, G., Walger, T., Feiler, S., & Solot, P. (2008). Optimisation of a film coating process using design of experiments. Scientific lecture on the 2nd Stavex User Meeting , Stoos (Schweiz).
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3990
Kutz, G. (2008). Pharmazeutische Emulsionen. Hochschulkurs Emulgiertechnik 2008 an der Universität Karlsruhe, Karlsruhe.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3991
Kutz, G. (2008). Neue Rohstoffe und Formulierungsstrategien. Vortrag im Rahmen des DGK Fortbildungskurses “Innovative Hautpflegekonzepte,” Tübingen.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Upmann, M., & Klein, G. (2008). Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern? Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , 60(1), 14–15.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Upmann, M., Langen, M., Peters, U., & Kein, G. (2008). Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette. Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , 58(9), 354–355.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6118
Müller, U., Jordan, V., & Triantafillaki, C. (2008). Gewinnung von Wirkstoffen aus Arzneipflanzen mittels eines neuen Extraktionsverfahrens auf Basis von Mesophasen von Emulgatoren. Presented at the 18. Bernburger Wintersemester und 5. Fachtagung Arznei- und Gewürzpflanzen, Bernburg/Saale.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6119
Müller, U. (2008). Entkeimung von Naturstoffen in Feststoffmischern. Presented at the 3. Paderborner Mischtechnik- Symposium des VDI-BV Ostwestfalen-Lippe, Paderborn.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6120
Schneider, P., Jordan, V., Schlitter, K., Müller, U., Bart, H.-J., & Bischoff, F. (2008). Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen. Presented at the ProcessNet- Fachausschuss Extraktion, Clausthal-Zellerfeld.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6121
Müller, U., & Triantafillaki, C. (2008). Phytoextraktion mit Mesophasen. Presented at the FH Gießen-Friedberg, Gießen.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Delcenserie, V., Loncric, D., Bonaparte, C., Upmann, M., China, B., Daube, G., & Gavini, F. (2008). Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain. J. Appl. Microbiol., 104, 276–284.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Upmann, M., Peters, U., Langen, M., & Klein, G. (2008). Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. 49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Upmann, M., Peters, U., Langen, M., & Klein, G. (2008). Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle. Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Upmann, M., Peters, U., Langen, M., Beneke, B., & Klein, G. (2008). Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast. 49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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