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1186 Publikationen
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
W. Van Hecke et al., Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor. 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3408 | 
J. Schneider, “Unterschiedliche Intentionen : Zur Bestimmung der Extraktausbeute im Sudhaus,” Brauindustrie , vol. 94, no. 4, pp. 14–18, 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, and T. Dörr, “Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke,” Brauwelt, no. 6, pp. 134–136, 2009.
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2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, and T. Dörr, “Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität,” Brauwelt, no. 7, pp. 176–180, 2009.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3982
G. Kutz, “Rohstoffe in Emulsionen,” presented at the Fortbildungsveranstaltung APV Basics: Praktikum: Emulsionen, Detmold, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3984
G. Kutz, “Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien,” SOFW-Journal : Home & personal care ingredients & formulations; Deutsche Ausgabe, vol. 134, no. 9, pp. 70–78, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3987
G. Kutz, T. Walger, S. Feiler, and P. Solot, “Optimisation of a film coating process using design of experiments,” presented at the Scientific lecture on the 2nd Stavex User Meeting , Stoos (Schweiz), 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3990
G. Kutz, “Pharmazeutische Emulsionen,” presented at the Hochschulkurs Emulgiertechnik 2008 an der Universität Karlsruhe, Karlsruhe, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3991
G. Kutz, “Neue Rohstoffe und Formulierungsstrategien,” presented at the Vortrag im Rahmen des DGK Fortbildungskurses “Innovative Hautpflegekonzepte,” Tübingen, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
M. Upmann and G. Klein, “Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?,” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol. 60, no. 1, pp. 14–15, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
M. Upmann, M. Langen, U. Peters, and G. Kein, “Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette,” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung , vol. 58, no. 9, pp. 354–355, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6118
U. Müller, V. Jordan, and C. Triantafillaki, “Gewinnung von Wirkstoffen aus Arzneipflanzen mittels eines neuen Extraktionsverfahrens auf Basis von Mesophasen von Emulgatoren,” presented at the 18. Bernburger Wintersemester und 5. Fachtagung Arznei- und Gewürzpflanzen, Bernburg/Saale, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6119
U. Müller, “Entkeimung von Naturstoffen in Feststoffmischern,” presented at the 3. Paderborner Mischtechnik- Symposium des VDI-BV Ostwestfalen-Lippe, Paderborn, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6120
P. Schneider, V. Jordan, K. Schlitter, U. Müller, H.-J. Bart, and F. Bischoff, “Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen,” presented at the ProcessNet- Fachausschuss Extraktion, Clausthal-Zellerfeld, 2008.
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2008 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6121
U. Müller and C. Triantafillaki, “Phytoextraktion mit Mesophasen,” presented at the FH Gießen-Friedberg, Gießen, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
V. Delcenserie et al., “Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain,” J. Appl. Microbiol., vol. 104, pp. 276–284, 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, and G. Klein, “Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle,” presented at the 49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2008.
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2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, and G. Klein, “Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle,” Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle, 2008.
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2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, and G. Klein, “Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast,” presented at the 49. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2008.
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