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1132 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2832
Müller, Ulrich, Markus Lilie, and Patrick Wilhelm. “Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien.” Chemie-Ingenieur-Technik 78, no. 9 (2006): 1243–44. https://doi.org/10.1002/cite.200650159.
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| DOI
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich, Tim Rumke, Patrick Wilhelm, and Markus Lilie. “Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert).” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, no. 3 (2006): 142–44.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan, Martin Krottenthaler, Werner Beck, and Horst Weisser. “Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer.” Journal of the Institute of Brewing 111, no. 4 (2006): 380–87.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3410
Schneider, Jan, Martin Orzinski, Frank W. Embs, Karsten Fritsch, and Ingrid Weber. “Monolayer-Barriere-Blend-PET-Flaschen : Untersuchung Zur Eignung Für Die Bierabfüllung.” Brauindustrie, no. 11 (2006): 50–57.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3445
Schneider, Jan, Gerhard Schröder, Yvonne Kerwitz, Ingrid Weber, and Martin Orzinski. “Effect of Additives on Chemical and Tribological Glass Corrosion in Washing of Glass Bottles.” Brauwelt International, no. 4 (2006): 218–22.
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2006 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 3520
Schneider, Jan. “Bier Aus Einer Plastikflasche? : Das Interwiev Mit Prof. Dr. Jan Schneider, Getränketechnologe an Der Fachhochschule.” Lippische Landeszeitung, 2006.
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2006 | Monographie | ELSA-ID: 3534
Schneider, Jan, and Hans-J. Manger. Kälteanlagen in Der Brau- Und Malzindustrie. 1. Berlin: VLB, 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3535
Schneider, Jan, Andreas Kasprzyk, Roland Pahl, and Martin Orzinski. “Pasteurisation Kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in PET-Flaschen.” Brauwelt, no. 45 (2006): 1382–88.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3536
Schneider, Jan, A.-H. Böttrich, M. Petreck, T. Lange, and H. Wittmann. “Privatbrauerei Iserlohn - Neuverrohrung Eines Gärkellers Bei Laufendem Betrieb : Gesteigerter Automatisierungsgrad.” Brauwelt 146, no. 48–49 (2006): 1499–1500.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., M. Lilie, P. Wilhelm, and Ulrich Müller. “Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos.” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen 11, no. 3 (2006): 142–44.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2347 | 
Frahm, Björn, Paul Lane, Axel Munack, and Ralf Pörtner. “Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode.” Chemie Ingenieur Technik 77, no. 4 (2005): 429–35. https://doi.org/10.1002/cite.200407094.
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| DOI
| Download (ext.)
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6421
Lilie, M., Patrick Wilhelm, S. Hein, and Ulrich Müller. “Fortschritte bei der mechanischen Sattdampfentkeimung,” 2005.
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6422
Giefers, C., Ulrich Müller, and T. Brocklehurst. “Untersuchungen Zur Anhaftung von Mikroorganismen Auf Gemüseoberflächen,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6423
Wilhelm, Patrick, C. Giefers, M. Lilie, and Ulrich Müller. “Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe,” 2005.
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6424
Müller, Ulrich, S. Chchtian, V. Jordan, and K. Schlitter. “Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6425
Hein, S., M. Lilie, Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6426
Müller, Ulrich. “Veredeln von Nahrungsmitteln,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6428
Müller, Ulrich. “Die mechanische Entkeimung von festen Lebensmitteln mittels Sattdampf,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6429
Jordan, V., and Ulrich Müller. “Surfactants and Dispersed Systems in Theory and Practice,” 2005.
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