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1132 Publikationen
2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2832
Müller, Ulrich, et al. “Anwendung der Flash-Verdampfung zur Entkeimung pflanzlicher Materialien.” Chemie-Ingenieur-Technik, vol. 78, no. 9, 2006, pp. 1243–44, https://doi.org/10.1002/cite.200650159.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2833
Müller, Ulrich, et al. “Schonende Keimzahlreduktion bei Kamillenblüten (Chamomilla recutica (L.) Rauschert).” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, vol. 11, no. 3, 2006, pp. 142–44.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3409
Schneider, Jan, et al. “Study on the Membrane Filtration of Mash with Particular Respect to the Qualityof Wort and Beer.” Journal of the Institute of Brewing, vol. 111, no. 4, 2006, pp. 380–87.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3410
Schneider, Jan, et al. “Monolayer-Barriere-Blend-PET-Flaschen : Untersuchung Zur Eignung Für Die Bierabfüllung.” Brauindustrie, no. 11, 2006, pp. 50–57.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3445
Schneider, Jan, et al. “Effect of Additives on Chemical and Tribological Glass Corrosion in Washing of Glass Bottles.” Brauwelt International, no. 4, 2006, pp. 218–22.
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2006 | Zeitungsartikel | ELSA-ID: 3520
Schneider, Jan. “Bier Aus Einer Plastikflasche? : Das Interwiev Mit Prof. Dr. Jan Schneider, Getränketechnologe an Der Fachhochschule.” Lippische Landeszeitung, no. 288, 2006.
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2006 | Monographie | ELSA-ID: 3534
Schneider, Jan, and Hans-J. Manger. Kälteanlagen in Der Brau- Und Malzindustrie. 1., VLB, 2006.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3535
Schneider, Jan, et al. “Pasteurisation Kohlensäurehaltiger Erfrischungsgetränke in PET-Flaschen.” Brauwelt, no. 45, 2006, pp. 1382–88.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3536
Schneider, Jan, et al. “Privatbrauerei Iserlohn - Neuverrohrung Eines Gärkellers Bei Laufendem Betrieb : Gesteigerter Automatisierungsgrad.” Brauwelt, vol. 146, no. 48–49, 2006, pp. 1499–500.
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2006 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6202
Rumke, T., et al. “Schonende Keimzahlreduktion von Arznei- und Gewürzpflanzen am Beispiel von Matricariae flos.” Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, vol. 11, no. 3, 2006, pp. 142–44.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2347 | 
Frahm, Björn, et al. “Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode.” Chemie Ingenieur Technik, vol. 77, no. 4, WILEY-VCH Verlag, 2005, pp. 429–35, doi:10.1002/cite.200407094.
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| DOI
| Download (ext.)
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6421
Lilie, M., et al. Fortschritte bei der mechanischen Sattdampfentkeimung. 2005.
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6422
Giefers, C., et al. Untersuchungen Zur Anhaftung von Mikroorganismen Auf Gemüseoberflächen. 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6423
Wilhelm, Patrick, et al. Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe. 2005.
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6424
Müller, Ulrich, et al. Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion. 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6425
Hein, S., et al. Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer. 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6428
Müller, Ulrich. Die mechanische Entkeimung von festen Lebensmitteln mittels Sattdampf. 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6429
Jordan, V., and Ulrich Müller. Surfactants and Dispersed Systems in Theory and Practice. 2005.
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