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1175 Publikationen
2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6422
Giefers, C., Ulrich Müller, and T. Brocklehurst. “Untersuchungen Zur Anhaftung von Mikroorganismen Auf Gemüseoberflächen,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6423
Wilhelm, Patrick, C. Giefers, M. Lilie, and Ulrich Müller. “Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe,” 2005.
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2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6424
Müller, Ulrich, S. Chchtian, V. Jordan, and K. Schlitter. “Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6425
Hein, S., M. Lilie, Patrick Wilhelm, and Ulrich Müller. “Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6426
Müller, Ulrich. “Veredeln von Nahrungsmitteln,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6428
Müller, Ulrich. “Die mechanische Entkeimung von festen Lebensmitteln mittels Sattdampf,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6429
Jordan, V., and Ulrich Müller. “Surfactants and Dispersed Systems in Theory and Practice,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6430
Müller, Ulrich, and T. Meyer. “Zur Entwicklung Einer Mechanischen Entkeimungsmethode von Lebensmittel- Und Arzneimitteln,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6431
Müller, Ulrich, Patrick Wilhelm, C. Giefers, and M. Lilie. “Stand Der Untersuchungen Zur Mechanischen Sattdampfentkeimung,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6432
Wilhelm, Patrick, C. Giefers, M. Lilie, and Ulrich Müller. “Kalkulation Thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung Bei Der Auslegung von Entkeimungsprozessen,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6433
Müller, Ulrich, S. Chchtian, V. Jordan, and K. Schlitter. “Zur Entwicklung Einer Phytostoff-Tensid-Extraktion,” 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2347 | 
Frahm, Björn, Paul Lane, Axel Munack, and Ralf Pörtner. “Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode.” Chemie Ingenieur Technik 77, no. 4 (2005): 429–35. https://doi.org/10.1002/cite.200407094.
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| DOI
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2443 |
Upmann, Matthias. “Salmonellen in Lebensmitteln.” In Chemisches und Veteriäruntersuchungsamt CVUA-OWL : Jahresbericht 2005, 2005.
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| Download (ext.)
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2488
Upmann, Matthias. “Rechtliche Beurteilung von Vorverpacktem Fleisch Und Fleischerzeugnissen,” 2005.
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2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2680
Kutz, Gerd. “Verfahren Zur Bestimmung von Partikel- Bzw. Tröpfchengrößen in Emulsionssystemen,” 2005.
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2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2718
Kutz, Gerd, Sabine Henning, and Christiane Bruns. “Neue Hilfsstoffe für Dermatika- Vom galenischen Rohstoff zum wertsteigernden Additiv.” PZ Prisma - Pharmazeutische Zeitung 12, no. 4 (2005): 219–27.
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2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2756
Müller, Ulrich. “Entwicklung Und Untersuchung Eines Kontinuierlichen Und Eines Quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens Für Zerkleinerte Pflanzliche Materialien.” In AiF Forschungsreport 2005, 50–51, 2005.
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2005 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2813
Frahm, Björn, and R. Pörtner. Flexible Fed-Batch Process Control of Animal Cells. Animal Cell Technology Meets Genomics. Vol. 2. ESACT Proceedings. Dordrecht: Springer, 2005. https://doi.org/10.1007/1-4020-3103-3_142.
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| DOI
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
Müller, Ulrich, Markus Lilie, and Sven Hein. “Physikalische Verfahren.” In Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.
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