Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1175 Publikationen
2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6422
Untersuchungen zur Anhaftung von Mikroorganismen auf Gemüseoberflächen
C. Giefers, U. Müller, T. Brocklehurst, in: 2005.
ELSA
C. Giefers, U. Müller, T. Brocklehurst, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6423
Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
ELSA
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6424
Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion
U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
ELSA
U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6425
Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer
S. Hein, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2005.
ELSA
S. Hein, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6428
Die mechanische Entkeimung von festen Lebensmitteln mittels Sattdampf
U. Müller, in: 2005.
ELSA
U. Müller, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6429
Surfactants and Dispersed Systems in Theory and Practice
V. Jordan, U. Müller, in: 2005.
ELSA
V. Jordan, U. Müller, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6430
Zur Entwicklung einer mechanischen Entkeimungsmethode von Lebensmittel- und Arzneimitteln
U. Müller, T. Meyer, in: 2005.
ELSA
U. Müller, T. Meyer, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6431
Stand der Untersuchungen zur mechanischen Sattdampfentkeimung
U. Müller, P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, in: 2005.
ELSA
U. Müller, P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6432
Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
ELSA
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6433
Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion
U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
ELSA
U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
2005 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2347 | 
Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode
B. Frahm, P. Lane, A. Munack, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 77 (2005) 429–435.
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
B. Frahm, P. Lane, A. Munack, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 77 (2005) 429–435.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2443 |
Salmonellen in Lebensmitteln
M. Upmann, in: Chemisches und Veteriäruntersuchungsamt CVUA-OWL : Jahresbericht 2005, 2005.
ELSA
| Download (ext.)
M. Upmann, in: Chemisches und Veteriäruntersuchungsamt CVUA-OWL : Jahresbericht 2005, 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2488
Rechtliche Beurteilung von vorverpacktem Fleisch und Fleischerzeugnissen
M. Upmann, in: 2005.
ELSA
M. Upmann, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2680
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2718
Neue Hilfsstoffe für Dermatika- Vom galenischen Rohstoff zum wertsteigernden Additiv
G. Kutz, S. Henning, C. Bruns, PZ Prisma - Pharmazeutische Zeitung 12 (2005) 219–227.
ELSA
G. Kutz, S. Henning, C. Bruns, PZ Prisma - Pharmazeutische Zeitung 12 (2005) 219–227.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2756
Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinerte pflanzliche Materialien
U. Müller, in: AiF Forschungsreport 2005, 2005, pp. 50–51.
ELSA
U. Müller, in: AiF Forschungsreport 2005, 2005, pp. 50–51.
2005 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2813
Flexible Fed-Batch Process Control of Animal Cells
B. Frahm, R. Pörtner, Flexible Fed-Batch Process Control of Animal Cells, Springer, Dordrecht, 2005.
ELSA
| DOI
B. Frahm, R. Pörtner, Flexible Fed-Batch Process Control of Animal Cells, Springer, Dordrecht, 2005.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
Physikalische Verfahren
U. Müller, M. Lilie, S. Hein, in: Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.
ELSA
U. Müller, M. Lilie, S. Hein, in: Handbuch Lebensmittelhygiene , 2005.