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1175 Publikationen
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2840
Dekontamination von Fleischoberflächen mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung
A. Stiebing, U. Müller, L. Hegerding, P. Wilhelm, Fleischwirtschaft 85 (2005) 119–123.
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A. Stiebing, U. Müller, L. Hegerding, P. Wilhelm, Fleischwirtschaft 85 (2005) 119–123.
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2907
Optimisation of time-space-yield for hybridoma fed-batch cultures with an adaptive OLFO-controller
R. Pörtner, B. Frahm, P. Lane, A. Munack, Optimisation of Time-Space-Yield for Hybridoma Fed-Batch Cultures with an Adaptive OLFO-Controller, 2005.
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R. Pörtner, B. Frahm, P. Lane, A. Munack, Optimisation of Time-Space-Yield for Hybridoma Fed-Batch Cultures with an Adaptive OLFO-Controller, 2005.
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2908
Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode
R. Pörtner, B. Frahm, V.C. Hass, P. Lane, A. Munack, Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode, 2005.
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R. Pörtner, B. Frahm, V.C. Hass, P. Lane, A. Munack, Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode, 2005.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Entwicklung und Untersuchung eines kontinuierlichen und eines quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens für zerkleinertepflanzliche Materialien
U. Müller, in: TRAFO Forschungsreport 2006, 2005, pp. 154–155.
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U. Müller, in: TRAFO Forschungsreport 2006, 2005, pp. 154–155.
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12068
A new manufacturing process for ISDN retard pellets: feasibility studies and risk assessment
C. Bruns, G. Kutz, J. Wilms, A New Manufacturing Process for ISDN Retard Pellets: Feasibility Studies and Risk Assessment, 2005.
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C. Bruns, G. Kutz, J. Wilms, A New Manufacturing Process for ISDN Retard Pellets: Feasibility Studies and Risk Assessment, 2005.
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12069
Quality and economic efficiency of inspection methods
M. Kardel, G. Kutz, R. Rosito, H. von Zydowitz, Quality and Economic Efficiency of Inspection Methods, 2005.
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M. Kardel, G. Kutz, R. Rosito, H. von Zydowitz, Quality and Economic Efficiency of Inspection Methods, 2005.
2005 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2347 | 
Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode
B. Frahm, P. Lane, A. Munack, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 77 (2005) 429–435.
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B. Frahm, P. Lane, A. Munack, R. Pörtner, Chemie Ingenieur Technik 77 (2005) 429–435.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2443 |
Salmonellen in Lebensmitteln
M. Upmann, in: Chemisches und Veteriäruntersuchungsamt CVUA-OWL : Jahresbericht 2005, 2005.
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M. Upmann, in: Chemisches und Veteriäruntersuchungsamt CVUA-OWL : Jahresbericht 2005, 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2488
Rechtliche Beurteilung von vorverpacktem Fleisch und Fleischerzeugnissen
M. Upmann, in: 2005.
ELSA
M. Upmann, in: 2005.
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9459
Gesunde Ernährung. GVC und Dechema mit fünf Vortragsblöcken für das Life Science Engineering.
P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2005) 44–45.
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P. Wilhelm, Lebensmitteltechnik (2005) 44–45.
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6198
Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren
U. Müller, K. Fehlhaber, N. Kleer, in: F. Kley (Ed.), Handbuch der Lebensmittelhygiene, 2013th ed., Behr`s Verlag, Hamburg, 2005.
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U. Müller, K. Fehlhaber, N. Kleer, in: F. Kley (Ed.), Handbuch der Lebensmittelhygiene, 2013th ed., Behr`s Verlag, Hamburg, 2005.
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6230
Decontamination of meat surfaces by a short-time saturated steam process
L. Herding, P. Wilhelm, U. Müller, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 85 (2005) 119–123.
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L. Herding, P. Wilhelm, U. Müller, A. Stiebing, Fleischwirtschaft 85 (2005) 119–123.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6363
Kalkulation thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung bei der Auslegung von Entkeimungsprozessen; Langfassung des Vortrages
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
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P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6421
Fortschritte bei der mechanischen Sattdampfentkeimung
M. Lilie, P. Wilhelm, S. Hein, U. Müller, in: 2005.
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M. Lilie, P. Wilhelm, S. Hein, U. Müller, in: 2005.
2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6422
Untersuchungen zur Anhaftung von Mikroorganismen auf Gemüseoberflächen
C. Giefers, U. Müller, T. Brocklehurst, in: 2005.
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C. Giefers, U. Müller, T. Brocklehurst, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6423
Kalkulation thermischer Entkeimungseffekte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren auf Basis realer Temperaturverläufe
P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
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P. Wilhelm, C. Giefers, M. Lilie, U. Müller, in: 2005.
2005 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6424
Zur Entwicklung einer Phytostoff-Tensid-Extraktion
U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
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U. Müller, S. Chchtian, V. Jordan, K. Schlitter, in: 2005.
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6425
Produktschonende Entkeimung mit Sattdampf – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensatzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer
S. Hein, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2005.
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S. Hein, M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2005.