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6410 Publikationen
2011 | Bericht | ELSA-ID: 3749
Majcan, M., & Austermann-Haun, U. (2011). Optimierung und Zusammenführung der Datenbanken INKA und NIKLAS-IGL. Detmold: Bezirksregierung Detmold.
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2011 | Bericht | ELSA-ID: 3750
Majcan, M., & Austermann-Haun, U. (2011). Optimierung und Zusammenführung der Datenbanken NIEWA und REBEKA. Detmold: Bezirksregierung Detmold.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3820
Riegel, A., Baade, J. C., & Dekomien, K. (2011). Gut geschliffen ist halb lackiert - Aber was ist gut? In DFO-Tag der Holzbeschichtung : 17. Februar 2011, Bad Salzuflen (pp. 25–29). Neuss: DFO Service.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3822 | 
Riegel, A., Kortüm, C., & Dekomien, K. (2011). Qualitätskriterien und Bewertungsmethoden für Hochglanzoberflächen. Holztechnologie, (2), 38–43.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4041
Schulte, T., Schulze, T., & Sauer, J. (2011). Hybrid Drivetrain Simulation for Hardware-in-the-Loop Applications. SAE 2011 World Congress & Exhibition, April 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4042
Schulte, T., & Bracker, J. (2011). Real-Time Simulation of Electric Drives by Electronic Load Emulation. In IFAC Symposium “Advances in Automotive Control (AAC 2010). München.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4043
Schulte, T., Plöger, M., & Holthaus, N. (2011). E-Motoren : Hardware-in-the-Loop-Test mit voller Leistung. Automobil-Elektronik : das Automotive-Magazin von all-electronics, (1), 46–47.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 4045
Schulte, T., Puschmann, F., & Wertz, H. (2011). Hardware-in-the-loop-Simulation für elektrische Antriebssysteme. In Elektrische Automatisierung - Systeme und Komponenten : SPS/IPC/Drives 2010, Fachmesse & Kongress, 23. - 25. Nov. 2010, Nürnberg ; [Tagungsband] (pp. 215–223). Berlin: VDE-Verlag.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4068
Schulte, T., Kauczor, C., & Grotstollen, H. (2011). Piezoelektrische Transformatoren- Schaltungen und Anwendungen.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4133
Schwickert, S. (2011). Lernen beginnt mit dem Verstehen. AIT, (Juni).
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2442
Upmann, M., Stiebing, A., & Hölscher, M. (2011). Rework mindert den Genusswert nicht : Sensorische Auswirkungen der Wiederverarbeitung von erhitztem Brühwurstbrät in Brühwürsten. Fleischwirtschaft, 91(12), 41–47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2532
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 3. Fleischwirtschaft, 90(11), 42–47.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2534
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil 2. Fleischwirtschaft, 90(10), 97–101.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2536
Stiebing, A., & Weyland, G. (2011). Was ist erlaubt, was verboten? : 6. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2010 - Teil1. Fleischwirtschaft, 90(9), 72–77.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, M. (2011). Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle. Bezirksverband der Lebensmittelkontrolleure im öffentlichen Dienst, Regierungsbezirk Detmold e.V, Lemgo.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, M., Ewald, M., & Stiebing, A. (2011). Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. Presented at the Gistazert-Tagung, Marienfeld.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, M., & Stiebing, A. (2011). Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In ALTS, 67. Arbeitstagung (Vol. 67). Heidelberg: Springer .
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, A., Upmann, M., Schmidt, B., & Thumel, H. (2011). Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik, (5).
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, D., Fries, C., & Noosten, D. (2011). Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung (P. Meyer-Meierling, Ed.). Vdf Hochschulverlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, A., Upmann, M., & Hillgärtner, K. (2011). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft, 91(9), 86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, A., Upmann, M., & Hillgärtner, K. (2011). Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft, 91, 86–91.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, U., & Jordan, V. (2011). Alternative Solvents in Plant Extraction. In Industrial scale natural products extraction (pp. 55–86).
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, U., Schneider, P., Bischoff, F., Bart, H.-J., Schlitter, K., & Jordan, V. (2011). Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. Chemical Engineering & Technology, 34(3), 452–458.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, A. (Ed.). (2011). Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld: Aisthesis-Verl.
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2011 | Patent | ELSA-ID: 2876
Brod, H., Frahm, B., Jenne, M., Kauling, J., Schmitt, F., & Seletzky, J. (2011). Flüssigkeitsbegaser.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2931
Materna, D., & Barthold, F.-J. (2011). Variational design sensitivity analysis of dual problems with applications to error analysis. Presented at the GAMM Annual Scientific Conference (International Association of Applied Mathematics and Mechanics), Graz.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2948
Materna, D., & Barthold, F.-J. (2011). Sensitivity analysis of dual problems in nonlinear elasticity with applications to error analysis. Presented at the EUROMECH 522 - Recent Trends in Optimisation for Computational Solid Mechanics, Erlangen.
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2011 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2972
Van Hecke, W., Haltrich, D., Frahm, B., Brod, H., & Ludwig, R. (2011). Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor. Presented at the 1st European Congress of Applied Biotechnology together with DECHEMA’s Biotechnology Annual Meeting, Berlin, Germany.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3038
Austermann-Haun, U. (2011). Partizipation und Bürgergesellschaft am Beispiel von Lüdersen (Stadt Springe, Region Hannover): Erfolge und ungelöste Aufgaben. In D. Schmied (Ed.), Aktive Dorfgemeinschaften. Partizipation und Bürgergesellschaft. Göttingen: Cuvillier Verlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3095
Austermann-Haun, U., & Carozzi, A. (2011). Behandlung von Abwasser aus der Milchindustrie. KA Korrespondenz Abwasser Abfall, 58(10), 942–949.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3106
Pick, V., Fettig, J., Austermann-Haun, U., Fabritius, B., Stein, A., Blumberg, M., & van Phunoc, N. (2011). Eine neue Verfahrenskombination zur Reinigung von Stärkeabwasser in Vietnam. In IndustrieTage – Wassertechnik - Tagungsband (pp. 140–147). Frankfurt.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3142
Austermann-Haun, U. (2011). Modern procedure/process of sludge treatment. Presented at the DAAD-Experts Seminar “Water Governance and Wastewater Management in Latin America,” Bahia Blanca, Argentinien.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3143
Austermann-Haun, U. (2011). Wastewater treatment in Germany – state of the art (process technology, limit values, sampling, … ). Presented at the DAAD-Experts Seminar “Water Governance and Wastewater Management in Latin America,” Bahia Blanca, Argentinien.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3144
Austermann-Haun, U. (2011). Betriebsprobleme bei der Behandlung organisch belasteter Industrieabwässer und deren Lösungen. Presented at the German Day EXPO APS 2011 „Industrieabwasser“, Bukarest, Rumänien.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3145
Austermann-Haun, U. (2011). Tunisian-German Study on operating and optimizing wastewater lagoons in Tunisia. Presented at the “Partnerships for Sustainable Solutions” WORKSHOP Exploratory and Preparatory Measures, Internationales Büro des BMBF im Projektträger beim Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt e.V., Bonn.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3207
Austermann-Haun, U. (2011). Vietnam – Land, Leute, Wasser. Presented at the Vortrag bei der FU Springe, Eldagsen.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3208
Austermann-Haun, U. (2011). Hochschulkooperation zwischen Syrien und Deutschland: Know-how Transfer zwischen Herkunfts- und Zielländern und zurück. Presented at the Vortrag bei der internationalen Konferenz „Aufbruch in der arabischen Welt – Durchbruch für eine neue Migrationspolitik?“, Deutsche Gesellschaft für die Vereinten Nationen e.V., Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3209
Austermann-Haun, U. (2011). Vietnam – Land, Leute, Wasser. Presented at the Vortrag beim CDU-Ortsverband Lüdersen, Lüdersen.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3210
Austermann-Haun, U. (2011). Dichtheitsnachweis privater Grundstücksentwässerungsanlagen. Presented at the Vortrag beim CDU-Ortsverband Eldagsen, Eldagsen.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3211
Austermann-Haun, U. (2011). Moderne Verfahren der Schlammbehandlung. Presented at the Internationales Alumni-Seminar „Herausforderungen bei der Wasserversorgung und der Abwasserentsorgung", TU Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3212
Austermann-Haun, U., & Meier, J. F. (2011). PFT-Elimination über Aktivkohle - Ausbau der Sickerwasserreinigungsanlage Deponie Hellsiek um eine Aktivkohlefiltrationsanlage. Presented at the IKI-Bauseminar, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Fachbereich Bauingenieurwesen, Hochschule Ostwestfalen-Lippe.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3213
Austermann-Haun, U. (2011). Wasser in der arabischen Welt. Presented at the Tag der offenen Tür 2011, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Campus Detmold.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3214
Austermann-Haun, U. (2011). Anaerobe Industrieabwasserbehandlung in Deutschland und in Entwicklungsländern. Presented at the 12. Ringvorlesung WasserWissen, Netzwerk Wasser der Hochschulen in Münster, Münster.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5610
Heiss, S. (2011). IT-Sicherheit in der industriellen Automatisierungstechnik. In 6. Innovationsforum “Automation als Innovationsmotor des deutschen Maschinenbaus” OWL-Maschinenbau.
ELSA
2011 | Monographie | ELSA-ID: 5611
Trsek, H., Jasperneite, J., & Heiss, S. (2011). RAvE - Real-time automation networks in moving industrial environments.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5726
Bührig, J., & Guhr, N. (2011). Technologieakzeptanz mobiler Applikationen für Campus-Management-Systeme. Presented at the GI Edition, Lecture Notes in Informatics (LNI) – Proceedings der 41. Jahrestagung der Gesellschaft für Informatik, Berlin.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5727
Maske, P., Guhr, N., & Breitner, M. H. (2011). Towards a sustainable business model for mobile learning services. Presented at the Proceedings of the 19th European Conference on Information Systems (ECIS), Helsinki, Finland.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5764
Häusler, A. (2011). Dynamische Simulation immobilienökonomischer Raum- und Standortpotenziale. In CORP – Competence Center of Urban and Regional Planning (Ed.). Presented at the REAL CORP - International Conference on Urban Planning and Regional Development in the Information Society, Wien.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5788
Breitner, M. H., Guhr, N., König, C. M., Köpp, C., & Maske, P. (2011). Microlearning in der berufsbegleitenden Fort- und Weiterbildung – Mit Wissenshäppchen zum Lernen verführen. Personalführung 02/2011, (44. Jahrgang), 40–48.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 5793
Papathanassis, A., Breitner, M. H., Schoen, C., & Guhr, N. (Eds.). (2011). Cruise Management – Information and Decision Support Systems. Wiesbaden: Gabler Verlag, Springer Fachmedien Wiesbaden.
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2011 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 5799
Bührig, J., Cuylen, A., Ebeling, B., Fischer, C., Guhr, N., Hagenmeyer, E., … Breitner, M. H. (2011). Aspekte der Wirtschaftsinformatikforschung 2010 (Vol. #45).
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5840
Hall, O., & Volk, K. (2011). Atlas der Region Heilgarten/ Deutschland- Gesundheits- und Kurtouristische Region Teutoburger Wald. Detmold: Fachhochschule Lippe und Höxter.
ELSA
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5868
Arztmann, D. (2011). Elektrifizierung der Fassade : Vortrag. In 3. VDI Konferenz, Fassaden – Blick in die Zukunft, Düsseldorf, 21.11.2011. Düsseldorf.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5882
Minge, M., & Thüring, M. (2011). Der Einfluss von Gebrauchstauglichkeit und Gestaltung auf Kognition und Emotion. In C. Lutsch & F. Adler (Eds.), Forum für Entwerfen – Der kurze Weg zum Glück (pp. 109–119). Ulm: Forum für Entwerfen e.V.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5884
Häusler, A. (2011). Dynamische Simulation immobilienökonomischer Raum- und Standortpotenziale. In CORP – Competence Center of Urban and Regional Planning (Ed.), REAL CORP 2011 - Proceedings/Tagungsband.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5921
Boone, N. (2011). Möbellogistik - Luft nach oben. HK : Fachzeitschrift fü}r die Holz- und Möbelindustrie ; Internationale Fachzeitschrift für Unternehmer und Führungskräfte der Holz- und Möbelindustrie, (3), 72–73.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5925
Boone, N. (2011). Dienstleister und Hersteller optimieren Logistikprozesse gemeinsam. Logistik für Unternehmen, 17(10), 76–78.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5926
Boone, N. (2011). Sind dezentrale Lager überhaupt noch sinnvoll? Logistik für Unternehmen, 16(9), 30–33.
ELSA
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5932
Boone, N., & Quisbrock, T. (2011). Modelling post-carriage transport costs in groupage networks. In Advanced manufacturing and sustainable logistics : proceedings / 8th International Heinz Nixdorf Symposium, IHNS 2010, Paderborn (pp. 332–344). Berlin: Springer. https://doi.org/doi.org/10.1007/978-3-642-12494-5_30
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| DOI
2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5955
Nether, U. (2011). Wahrnehmung in Museen und Ausstellungen. In Szenografie in Ausstellungen und Museen Teil: 5., Raum und Wahrnehmung - Bewegte Räume. Essen: Klartext.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5956
Nether, U. (2011). Digitales Design: Digitale Produktion? In M. Hemmerling (Ed.), Augmented Reality : Mensch, Raum und Virtualität (pp. 103–113). Paderborn: Fink.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5957
Nether, U. (2011). For the Future. In F. Parode & U. Pottgiesser (Eds.), Recycling Design : Germany-Brazil: International Scientific Conference and Exhibition: 14-16 March, 2011, Porto Alegre, Brazil (pp. 71–89). Porto Alegre.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5958
Nether, U. (2011). Vorwort. In M. L. Hofmann & K. König (Eds.), Der Gehry-Effekt : eine architektursoziologische Studie über das MARTa Herford (pp. 9–11). Paderborn: Fink.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6168
Dammann_, A., Schwarzer, K., Müller, U., Krüger, H., & Langer, H. (2011). Schonende Entkeimung von Medizinaldrogen durch das Lemgoer Verfahren. Presented at the 6. Fachtagung Arznei- und Gewürzpflanzen, Berlin;
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6170
Schneider, J., Schwarzer, K., Dammann_, A., Müller, U., & Voetz, M. (2011). Minimal Processing - Der Weg zur Produkt und Ressourcen schonenden Getränkepasteurisation. Fresenius Fachtagung Abfüllung sensibler Getränke, Berlin.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6205
Schneider, P., Bischoff, F., Jordan, V., Müller, U., Schlitter, K., & Bart, H.-J. (2011). Plant extraction with Aquaeus Phase Systems. Chem. Eng. Technol., 34(3), 452–458.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6206
Dammann_, A., Schwarzer, K., Müller, U., & Schneider, J. (2011). Flash Pasteurization of Beer - a Critical Review. Brewing science : the scientific organ of the Weihenstephan Scientific Centre of the TU Munich, of Versuchs- and Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), of the Scientific Station for Breweries in Munich, of the Veritas laboratory in Zurich, of Doemens wba-Technikum Gmbh in Graefelfing/Munich = Monatsschrift für Brauwissenschaft , 64, 32–40.
ELSA
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6245
Song, J., Koch, C., Wang, L., Stopic, S., Bogovic, J., Friedrcih, B., … Fuhrmann, A. (2011). Nanoscale Particles Enhanced Gold Plating. Advanced Materials Research, 320, 210–215.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6284
Song, J., Zibart, A., Koch, C., Shmidt, L., & Wang, L. (2011). Einfluss von Goldlegierungsarten und –anteilen auf die Lebensdauer von elektrischen Kontakten. In Tagungsband der VDE/VDI-GMM-Fachtagung „Symposium Connectors“. Lemgo.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6285
Song, J., Koch, C., Wang, L., Stopic, S., Bogovic, J., Friedrich, B., … Fuhrmann, A. (2011). Nanotechnologie in der elektrischen Verbindungstechnik. In Tagungsband der VDE/VDI-GMM-Fachtagung „Symposium Connectors“. Lemgo.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6305
Song, J., Wang, L., & Nehrkorn, S. (2011). Einfluss von Beschichtungswerkstoffen auf Reibung und Verschleiß von elektrischen Kontakten. In Proceedings of 7. ARNOLD TROSS KOLLOQUIUM. Hamburg.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6311
Song, J. (2011). Edelmetalle in Steckverbindungen. In Proceedings of VDE-Fachtagung Albert-Keil-Kontakt-Seminar.
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2011 | Konferenzband | ELSA-ID: 5257
Parode, F., & Pottgiesser, U. (Eds.). (2011). Recycling Design : Germany-Brazil: International Scientific Conference and Exhibition: 14-16 March, 2011, Porto Alegre, Brazil. Presented at the International Scientific Conference and Exhibition, Porto Alegre.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5262
Strauß, H., & Pottgiesser, U. (2011). European Facade Network (EFN) : interdisziplinäre Kooperation im europäischen Kontext. Die Bautechnik, 88(9).
ELSA
2011 | Konferenzband | ELSA-ID: 5263
Pottgiesser, U. (Ed.). (2011). facade2011 - super green. conference volume : ConstructionLab (p. 177 Seiten). Detmold : Hochschule OWL .
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 5264
Pottgiesser, U., Knaack, U., & Strauß, H. (2011). Facade2011 : Super Green: Tagungsband zum Symposium 2011. Detmold.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5265
Pottgiesser, U. (2011). Interior design as an academic discipline in Germany. Journal of Interior Design, 36(4), 5–14. https://doi.org/10.1111/j.1939-1668.2011.01062.x
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| DOI
2011 | Konferenzband | ELSA-ID: 5266
Pottgiesser, U., & Parode, F. (Eds.). (2011). Recycling Design : Germany-Brazil. Presented at the International Scientific Conference and Exhibition, Porto Alegre.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5267
Pottgiesser, U. (2011). Umweltbundesamt am Bismarckplatz in Berlin . In Jahrbuch Bau und Raum 2010/11 (pp. 166–169). Bonn: Bundesamt für Bauwesen und Raumordnung.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5316
Dammann, A., Schwarzer, K., Lange, H., Krüger, H., & Müller, U. (2011). Schonende Entkeimung von Medizinaldrogen durch das Lemgoer Verfahren (Poster). In 21. Bernburger Winterseminar für Arznei- und Gewürzpflanzen Bernburg, 22./23.02.2011. Bernburg.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5318
Schneider, P., Müller, U., Bart, H.-J., Schlitter, K., & Jordan, V. (2011). Tensid-Wasser-Systeme als innovative Technologie zur Extraktion von Phytostoffen am Beispiel der Modellpflanze Salvia tribola. In Jahrestreffen der ProcessNet-Fachausschüsse Extraktion, Fluidverfahrenstechnik, Mehrphasenströmung und Phytoextrakte – Produkte und Prozesse, Fulda, 03./04.03.2011. Fulda.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5319
Pliske, R., Müller, U., & Barnekow, R. (2011). Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes (Poster). In ProcessNet-Fachausschussitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Vlaardingen/NL, 23./24.03.2011. Vlaardingen/NL.
ELSA
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5320
Broeker, T., Steffens, M., & Schneider, J. (2011). Energetic conversion of residues from food processing with a focus on bioethanol. 7th European Bioethanol Technology Meeting (Beitrag Zum Konferenzband), Detmold, April 2011. 7th European Bioethanol Technology Meeting, Detmold.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5322
Mormann, S., & Becker, B. (2011). Vergleich unterschiedlicher RNA-Extraktionskits und Primer-/Sondensysteme zum Nachweis von humanem Norovirus in Lebensmitteln mittels real-time RT-PCR. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Damp, 04.-06.05.2011. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Damp.
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5324
Pfannebecker, J., & Becker, B. (2011). Validierungsstudie eines kulturellen, mikrobiologischen Nachweissystems mit ausgewählten Rohstoffen (Poster). Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Damp (2011). Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Damp.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5325
Schneider, J., Steffens, M., Berlenkamp, U., & Schlimme, K. (2011). Application of novel iron compounds in beverages . Brewing and Beverage Industry. China , 1, 31–37.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5326
Stiebing, A., & Thumel, H. (2011). Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft, 91(9), 86–91.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5327
Stiebing, A., & Schmidt, B. (2011). Kennzeichnung nicht zwingend erforderlich – Einfluss von Transglutaminase auf den Zusammenhalt von Rohschinken mit unterschiedlichem Salzgehalt. Fleischwirtschaft, 91(11), 44–46.
ELSA
2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5328 |
Becker, B. (2011). Mikrobiologische Richt- und Warnwerte : Über die Arbeit der Fachgruppe Lebensmittelmikrobiologie und -hygiene der DGHM und die Ermittlung von Richt- und Warnwerten. Fleischwirtschaft, 91(1), 41–43.
ELSA
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5329 |
Becker, B. (2011). Erstmals Essig in der Prüfung. Fleischwirtschaft, 91(8), 69–70.
ELSA
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5330
Zapp, J., & Torenz, R. (2011). Auswirkungen von Rohkaffeedämpfung und Röstung auf die Kaffeesäuren. Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker , 65(2), 33.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5331
Zapp, J. (2011). Wiederholbarkeit der Mehrdimensionalen Chromatographie bei der Bestimmung von Kaffee-Aroma. Lebensmittelchemie : Zeitschrift d. Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Fachgruppe in der Gesellschaft Deutscher Chemiker , 65(2), 33–34. https://doi.org/10.1002/lemi.201290041
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| DOI
2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5334
Pliske, R., Müller, U., & Barnekow, R. (2011). Untersuchung zur Steigerung der Geschwindigkeit der Gefriertrocknung durch Bewegung des Trockengutes. Presented at the ProcessNet-Fachausschussitzung Lebensmittelverfahrenstechnik (Poster), Vlaardingen / NL.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5335
Broeker, T., Steffens, M., & Schneider, J. (2011). Energetic conversion of residues from food processing with a focus on bioethanol. 7th European Bioethanol Technology Meeting (Beitrag zum Konferenzband), Detmold.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5338
Mormann, S., & Becker, B. (2011). Vergleich unterschiedlicher RNA-Extraktionskits und Primer-/Sondensysteme zum Nachweis von humanem Norovirus in Lebensmitteln mittels real-time RT-PCR. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie, Damp .
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2011 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 5340
Pfannebecker, J., & Becker, B. (2011). Validierungsstudie eines kulturellen, mikrobiologischen Nachweissystems mit ausgewählten Rohstoffen. Fachsymposium Lebensmittelmikrobiologie (Poster), Damp.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5341
Stiebing, A., & Thumel, H. (2011). Prämierungen belegen hohes Niveau – DLG-Qualitätsprüfungen 2010 und 2011 – Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft , 91(9), 86–91.
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