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6439 Publikationen
2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
Beneke, B./Langen, M./Upmann, Matthias: Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb), in: Horn, D./Langen, M. (Hgg.): Lebensmittelhistologie, Hamburg 2019, S. 36–48.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
Beneke, B. u. a.: Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte, in: Fleischwirtschaft 99 (2019), H. 8, S. 76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
Upmann, Matthias: Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen, in: o. Hg.: o. O. 2019.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2663
Beneke, B./Schwarzkopf, C./Upmann, Matthias: Proteinhaltige Zusätze detektieren, in: Fleischwirtschaft 99 (2019), H. 7, S. 86–95.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2664
Upmann, Matthias/Lautenschläger, Ralf: LAFF e.V. – fördert Wissenserwerb und Wissenstransfer, in: Der Lebensmittelkontrolleur 3 (2019), S. 10–11.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2666
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd (2019): Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 1. Teil, in: Fleischwirtschaft 99 (10), S. 42–45.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2667
Upmann, Matthias/Weyland, Gerd (2019): Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil, in: Fleischwirtschaft 99 (11), S. 60–62.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2668
Upmann, Matthias: Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen. , in: o. Hg.: o. O. 2019.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 2771
Vetter, Andreas (2019): Traumhafte Häuser in den Alpen, München.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 2772
Vetter, Andreas (2019): Hermetische Architektur: Überlegungen zu einer grundsätzlichen Dimension, Paderborn, Deutschland.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5514
Mücke, Simeon/Iseke, Anja (2019): How Does Job Autonomy Influence Job Performance? A Meta-Analytic Test of Theoretical Mechanisms, in: Academy of Management Annual Meeting, Boston, USA.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5589
Tebbje, S. et. al. (2019): Entwicklung einer IT-Sicherheitsinfrastruktur für verteilte Automatisierungssysteme – Integration verschiedener Middleware-Lösungen in eine, durch Attributzertifikate erweiterte, Public-Key-Infrastruk..., in: Automation 2019.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 564
Hinrichsen, Sven/Bendzioch, Sven (2019): How Digital Assistance Systems Improve Work Productivity in Assembly, in: Isabel L. Nunes (Hg.): Advances in Human Factors and Systems Interaction (=Advances in Intelligent Systems and Computing), Cham, S. 332–342.
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| DOI
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5712
Nolte, F. et. al. (2019): Enterprise Social Media Moderation and User Generated Content Quality: A Critical Discussion and New Insights, in: .
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5713
Werth, O. et. al. (2019): Successful Mobile Application Development: Towards a Taxonomy of Domain-Specific Process Models and Methodologies, in: .
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5732 | 
Hall, Oliver/Cardinali, Marcel (2019): Stadt Land Quartier - Erkenntnisse aus dem Studierendenwettbewerb, in: urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Regionalplanung (5), S. 80–90.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5734 |
Cardinali, Marcel/Hall, Oliver (2019): Stadt Land Quartier (Editorial), in: urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Regionalplanung (5), S. 3.
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