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6439 Publikationen
2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2659
B. Beneke, M. Langen, M. Upmann, Destruktionsformen der Skelettmuskulatur (Zerstörungsformen, Brät, Mus-kelabrieb), in: D. Horn, M. Langen (Eds.), Lebensmittelhistologie, Behr´s, Hamburg, 2019: pp. 36–48.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2660
B. Beneke, T. Grünewald, R. Seideneck, M. Upmann, Proteinzusätze – histologisches Erscheinungsbild und rechtliche Aspekte, Fleischwirtschaft. 99 (2019) 76–86.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2662
M. Upmann, Histologische Untersuchung von Fleisch und Wurstwaren - Möglichkeiten und Grenzen, in: 2019.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2663
B. Beneke, C. Schwarzkopf, M. Upmann, Proteinhaltige Zusätze detektieren, Fleischwirtschaft. 99 (2019) 86–95.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2664
M. Upmann, R. Lautenschläger, LAFF e.V. – fördert Wissenserwerb und Wissenstransfer, Der Lebensmittelkontrolleur. 3 (2019) 10–11.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2666
M. Upmann, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 1. Teil, Fleischwirtschaft. 99 (2019) 42–45.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2667
M. Upmann, G. Weyland, Was ist erlaubt, was verboten? 15. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil, Fleischwirtschaft. 99 (2019) 60–62.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2668
M. Upmann, Separatorenfleisch oder nicht? Konzept zur Einordnung von Geflügelrohstoffen. , in: 2019.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 2771
A. Vetter, Traumhafte Häuser in den Alpen, Callwey, München, 2019.
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2019 | Monographie | ELSA-ID: 2772
A. Vetter, Hermetische Architektur: Überlegungen zu einer grundsätzlichen Dimension, Wilhelm Fink, Paderborn, Deutschland, 2019.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5514
S. Mücke, A. Iseke, How Does Job Autonomy Influence Job Performance? A Meta-Analytic Test of Theoretical Mechanisms, in: Academy of Management Annual Meeting, Boston, USA, 2019.
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2019 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 5589
S. Tebbje, K.-H. Niemann, M. Friesen, G. Karthikeyan, S. Heiss, L. Jänicke, C. Meyer, H. Trsek, Entwicklung einer IT-Sicherheitsinfrastruktur für verteilte Automatisierungssysteme – Integration verschiedener Middleware-Lösungen in eine, durch Attributzertifikate erweiterte, Public-Key-Infrastruk..., in: Automation 2019, 2019.
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| DOI
2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5712
F. Nolte, N. Guhr, M.H. Breitner, Enterprise Social Media Moderation and User Generated Content Quality: A Critical Discussion and New Insights, in: 2019.
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2019 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 5713
O. Werth, N. Guhr, M.H. Breitner, Successful Mobile Application Development: Towards a Taxonomy of Domain-Specific Process Models and Methodologies, in: 2019.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5732 | 
O. Hall, M. Cardinali, Stadt Land Quartier - Erkenntnisse aus dem Studierendenwettbewerb, urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Regionalplanung. (2019) 80–90.
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2019 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5734 |
M. Cardinali, O. Hall, Stadt Land Quartier (Editorial), urbanLab Magazin - Fachzeitschrift für Stadt- und Regionalplanung. (2019) 3.
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