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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler, M., Schulze, C., & Schneider, J. (2015). Hydrodynamische Effekte. Brauindustrie, 100(11), 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern, S., Platas-Barradas, O., Pörtner, R., & Frahm, B. (2015). Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale. Cytotechnology, 68(4), 1019–1032. https://doi.org/10.1007/s10616-015-9858-9
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, M., Grünewald, T., Gerhadt, T., & Hildebrandt, G. (2015). Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft, 93(8), 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, M., & Lade, P. (2015). Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. Fleischwirtschaft, 95(9), 109–112.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, R., Stiebing, A., & Upmann, M. (2015). Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. Forum Fleischwirtschaft, Osnabrück.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, M. (2015). Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. 56. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, G., & Upmann, M. (2015). Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft, 95(9), 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, G., & Upmann, M. (2015). Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft, 95(10), 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, G., & Upmann, M. (2015). Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. Fleischwirtschaft, 95(11), 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G., & Upmann, M. (2015). Herkunftskennzeichnung von Fleisch. Food & Recht Praxis, 4, 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, M., Hölscher, M., Lautenschläger, R., Zapp, J., & Stiebing, A. (2015). Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. Fachtagung Alternativen zur betäubungslosen Ferkelkastration, Herrsching.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., Klein, G., Schigulski, S., & Upmann, M. (2015). Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. Fleischwirtschaft, 95(12), 61–63.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
Hinken, L., Austermann-Haun, U., Meyer, H., & Urban, I. (2015). Anaerobe Abwasserbehandlung. In K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, & P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik (3rd ed.). Berlin: Springer.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
Hinken, L., Austermann-Haun, U., Meyer, H., & Urban, I. (2015). Erfrischungsgetränkeindustrie. In K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, & P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik (3rd ed.). Berlin: Springer.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
Hinken, L., Austermann-Haun, U., Meyer, H., & Urban, I. (2015). Pektinfabriken. In K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, & P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik (3rd ed.). Berlin: Springer.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
Fettig, J., Austermann-Haun, U., Liebe, H., Meier, J. F., & Wichern, M. (2015). Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung . KA Korrespondenz Abwasser Abfall, 62(6), 529–536.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
Austermann-Haun, U. (2015). Elimination of micro-pollutants in municipal wastewater treatment plants. Presented at the DAAD-Alumni-Expertsseminar “Science meets economy – Water and Wastewater Management” in combination with IFAT India, Mumbai, Indien.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
Austermann-Haun, U. (2015). Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel. Presented at the Vortrag beim Kanalbetriebstag 2015 „Abwasserkonzepte fit für die Zukunft, IKT, Rheda-Wiedenbrück.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
Austermann-Haun, U. (2015). Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung. Presented at the ZEuUS-Fachtagung „Energie und Umwelt“, Gießen.
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
Padoano, E., Villmer, F.-J., Department of Production Engineering and Management, & Hochschule Ostwestfalen-Lippe (Eds.). (2015). Production Engineering and Management (Vol. 11, Issue ., p. 418).
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