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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler, Maximilian ; Schulze, Christian ; Schneider, Jan: Hydrodynamische Effekte. In: Brauindustrie Bd. 100, Sachon (2015), Nr. 11, S. 92–98
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern, Simon ; Platas-Barradas, Oscar ; Pörtner, Ralf ; Frahm, Björn: Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale. In: Cytotechnology Bd. 68, Springer (2015), Nr. 4, S. 1019–1032
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias ; Grünewald, Tanja ; Gerhadt, Thomas ; Hildebrandt, Goetz: Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. In: Fleischwirtschaft Bd. 93, Dt. Fachverl. (2015), Nr. 8, S. 87–91
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias ; Lade, P.: Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 9, S. 109–112
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf ; Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias: Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias: Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. In: , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 9, S. 84–86
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 10, S. 60–63
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd ; Upmann, Matthias: Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 11, S. 51–53
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G. ; Upmann, Matthias: Herkunftskennzeichnung von Fleisch. In: Food & Recht Praxis (2015), Nr. 4, S. 9–11
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias ; Hölscher, Maike ; Lautenschläger, Ralf ; Zapp, Jürgen ; Stiebing, Achim: Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. In: , 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M. ; Klein, G. ; Schigulski, S. ; Upmann, Matthias: Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. In: Fleischwirtschaft Bd. 95 (2015), Nr. 12, S. 61–63
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
Hinken, L. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H. ; Urban, I.: Anaerobe Abwasserbehandlung. In: Rosenwinkel, K.-H. ; Kroiss, H. ; Dichtl, N. ; Seyfried, C.-F. ; Weiland, P. (Hrsg.): Anaerobtechnik. 3. Aufl. Berlin : Springer, 2015
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
Hinken, L. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H. ; Urban, I.: Erfrischungsgetränkeindustrie. In: Rosenwinkel, K.-H. ; Kroiss, H. ; Dichtl, N. ; Seyfried, C.-F. ; Weiland, P. (Hrsg.): Anaerobtechnik. 3. Aufl. Berlin : Springer, 2015
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
Hinken, L. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H. ; Urban, I.: Pektinfabriken. In: Rosenwinkel, K.-H. ; Kroiss, H. ; Dichtl, N. ; Seyfried, C.-F. ; Weiland, P. (Hrsg.): Anaerobtechnik. 3. Aufl. Berlin : Springer, 2015
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
Fettig, Joachim ; Austermann-Haun, Ute ; Liebe, H. ; Meier, J. F. ; Wichern, M.: Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung . In: KA Korrespondenz Abwasser Abfall Bd. 62 (2015), Nr. 6, S. 529–536
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
Austermann-Haun, Ute: Elimination of micro-pollutants in municipal wastewater treatment plants. In: , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
Austermann-Haun, Ute: Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel. In: , 2015
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
Austermann-Haun, Ute: Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung. In: , 2015
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
Padoano, E. ; Villmer, F.-J. ; Department of Production Engineering and Management ; Hochschule Ostwestfalen-Lippe (Hrsg.): Production Engineering and Management, Schriftenreihe Logistik. Bd. 11. Lemgo, 2015
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