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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
M. Behler, C. Schulze, J. Schneider, Hydrodynamische Effekte, Brauindustrie. 100 (2015) 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
S. Kern, O. Platas-Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale, Cytotechnology. 68 (2015) 1019–1032.
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| DOI
| Download (ext.)
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
M. Upmann, T. Grünewald, T. Gerhadt, G. Hildebrandt, Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen, Fleischwirtschaft. 93 (2015) 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
M. Upmann, P. Lade, Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion, Fleischwirtschaft. 95 (2015) 109–112.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
R. Lautenschläger, A. Stiebing, M. Upmann, Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch, in: 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
M. Upmann, Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung, in: 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
G. Weyland, M. Upmann, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2, Fleischwirtschaft. 95 (2015) 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
G. Weyland, M. Upmann, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3, Fleischwirtschaft. 95 (2015) 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
G. Weyland, M. Upmann, Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4, Fleischwirtschaft. 95 (2015) 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
G. Schulze, M. Upmann, Herkunftskennzeichnung von Fleisch, Food & Recht Praxis. (2015) 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
M. Upmann, M. Hölscher, R. Lautenschläger, J. Zapp, A. Stiebing, Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität, in: 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
M. Langen, G. Klein, S. Schigulski, M. Upmann, Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch, Fleischwirtschaft. 95 (2015) 61–63.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, I. Urban, Anaerobe Abwasserbehandlung, in: K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik, 3rd ed., Springer, Berlin, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, I. Urban, Erfrischungsgetränkeindustrie, in: K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik, 3rd ed., Springer, Berlin, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
L. Hinken, U. Austermann-Haun, H. Meyer, I. Urban, Pektinfabriken, in: K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, P. Weiland (Eds.), Anaerobtechnik, 3rd ed., Springer, Berlin, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
J. Fettig, U. Austermann-Haun, H. Liebe, J.F. Meier, M. Wichern, Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung , KA Korrespondenz Abwasser Abfall. 62 (2015) 529–536.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
U. Austermann-Haun, Elimination of micro-pollutants in municipal wastewater treatment plants, in: 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
U. Austermann-Haun, Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel, in: 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
U. Austermann-Haun, Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung, in: 2015.
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
E. Padoano, F.-J. Villmer, Department of Production Engineering and Management, Hochschule Ostwestfalen-Lippe, eds., Production Engineering and Management, Lemgo, 2015.
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