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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler, Maximilian, Christian Schulze und Jan Schneider. 2015. Hydrodynamische Effekte. Brauindustrie 100, Nr. 11: 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern, Simon, Oscar Platas-Barradas, Ralf Pörtner und Björn Frahm. 2015. Model-based strategy for cell culture seed train layout verified at lab scale. Cytotechnology 68, Nr. 4: 1019–1032. doi:10.1007/s10616-015-9858-9, .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias, Tanja Grünewald, Thomas Gerhadt und Goetz Hildebrandt. 2015. Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen. Fleischwirtschaft 93, Nr. 8: 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias und P. Lade. 2015. Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion. Fleischwirtschaft 95, Nr. 9: 109–112.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf, Achim Stiebing und Matthias Upmann. 2015. Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias. 2015. Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. In: .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2. Fleischwirtschaft 95, Nr. 9: 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3. Fleischwirtschaft 95, Nr. 10: 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd und Matthias Upmann. 2015. Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4. Fleischwirtschaft 95, Nr. 11: 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G. und Matthias Upmann. 2015. Herkunftskennzeichnung von Fleisch. Food & Recht Praxis, Nr. 4: 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias, Maike Hölscher, Ralf Lautenschläger, Jürgen Zapp und Achim Stiebing. 2015. Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. In: .
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., G. Klein, S. Schigulski und Matthias Upmann. 2015. Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch. Fleischwirtschaft 95, Nr. 12: 61–63.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
Hinken, L., Ute Austermann-Haun, H. Meyer und I. Urban. 2015. Anaerobe Abwasserbehandlung. In: Anaerobtechnik, hg. von K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, und P. Weiland. 3. Aufl. Berlin: Springer.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
Hinken, L., Ute Austermann-Haun, H. Meyer und I. Urban. 2015. Erfrischungsgetränkeindustrie. In: Anaerobtechnik, hg. von K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, und P. Weiland. 3. Aufl. Berlin: Springer.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
Hinken, L., Ute Austermann-Haun, H. Meyer und I. Urban. 2015. Pektinfabriken. In: Anaerobtechnik, hg. von K.-H. Rosenwinkel, H. Kroiss, N. Dichtl, C.-F. Seyfried, und P. Weiland. 3. Aufl. Berlin: Springer.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
Fettig, Joachim, Ute Austermann-Haun, H. Liebe, J. F. Meier und M. Wichern. 2015. Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung . KA Korrespondenz Abwasser Abfall 62, Nr. 6: 529–536.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
Austermann-Haun, Ute. 2015. Elimination of micro-pollutants in municipal wastewater treatment plants. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
Austermann-Haun, Ute. 2015. Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel. In: .
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
Austermann-Haun, Ute. 2015. Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung. In: .
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
Padoano, Elio, Franz-Josef Villmer, Department of Production Engineering and Management, und Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Hrsg. 2015. Production Engineering and Management. Bd. 11. Schriftenreihe Logistik. Lemgo.
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