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6824 Publikationen
2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2386
Behler, Maximilian, et al. “Hydrodynamische Effekte.” Brauindustrie, vol. 100, no. 11, 2015, pp. 92–98.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2389
Kern, Simon, et al. “Model-Based Strategy for Cell Culture Seed Train Layout Verified at Lab Scale.” Cytotechnology, vol. 68, no. 4, Springer, 2015, pp. 1019–32, doi:10.1007/s10616-015-9858-9.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2439
Upmann, Matthias, et al. “Gewebliche Beschaffenheit von Kochpökelwaren : ALTS-Laborvergleichsuntersuchung zur histologischen Quantifizierung von Strukturzerstörungen.” Fleischwirtschaft, vol. 93, no. 8, 2015, pp. 87–91.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2597
Upmann, Matthias, and P. Lade. “Knochenpartikel im Verarbeitungsfleisch für die Wurstproduktion.” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 9, 2015, pp. 109–12.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2598
Lautenschläger, Ralf, et al. Verarbeitungseigenschaften von Eberfleisch. 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2599
Upmann, Matthias. Workshop Lebensmittelhistologie: Hackfleisch - Zerkleinerung. 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2600
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 2.” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 9, 2015, pp. 84–86.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2601
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 3.” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 10, 2015, pp. 60–63.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2602
Weyland, Gerd, and Matthias Upmann. “Was ist erlaubt, was verboten? 11. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - Teil 4.” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 11, 2015, pp. 51–53.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2603
Schulze, G., and Matthias Upmann. “Herkunftskennzeichnung von Fleisch.” Food & Recht Praxis, no. 4, 2015, pp. 9–11.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2604
Upmann, Matthias, et al. Verzicht auf die Kastration durch Ebermast oder Immunokastration. Herausforderungen aus Sicht der Produktqualität. 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2605
Langen, M., et al. “Furculafleisch ist kein Separatorenfleisch.” Fleischwirtschaft, vol. 95, no. 12, 2015, pp. 61–63.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3034
Hinken, L., et al. “Anaerobe Abwasserbehandlung.” Anaerobtechnik, edited by K.-H. Rosenwinkel et al., 3rd ed., Springer, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3035
Hinken, L., et al. “Erfrischungsgetränkeindustrie.” Anaerobtechnik, edited by K.-H. Rosenwinkel et al., 3rd ed., Springer, 2015.
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2015 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3036
Hinken, L., et al. “Pektinfabriken.” Anaerobtechnik, edited by K.-H. Rosenwinkel et al., 3rd ed., Springer, 2015.
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2015 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3094
Fettig, Joachim, et al. “Ein Konzept zur Behandlung von Prozesswässern aus der Hydrothermalen Carbonisierung .” KA Korrespondenz Abwasser Abfall, vol. 62, no. 6, 2015, pp. 529–36.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3136
Austermann-Haun, Ute. Elimination of Micro-Pollutants in Municipal Wastewater Treatment Plants. 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3190
Austermann-Haun, Ute. Kläranlage: So passt man die Technik an! Möglichkeiten der Anpassung an den Wandel. 2015.
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2015 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3191
Austermann-Haun, Ute. Industrieabwasser als Energiequelle - das Forschungsvorhaben AMBER als Baustein einer energieeffizienten Abwasserentsorgung. 2015.
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2015 | Konferenzband | ELSA-ID: 335 | 
Padoano, Elio, et al., editors. Production Engineering and Management. no. ., 2015, p. 418.
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