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6581 Publikationen
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann M (2011) Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann M, Ewald M and Stiebing A (2011) Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann M and Stiebing A (2011) Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. ALTS, 67. Arbeitstagung, vol. 67. Heidelberg: Springer .
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing A et al. (2011) Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik.
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten Dirk, Fries C and Noosten Dagmar (2011) Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung, Meyer-Meierling P (ed.). Zürich: Vdf Hochschulverlag.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing A, Upmann M and Hillgärtner K (2011) Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft 91, 86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing A, Upmann M and Hillgärtner K (2011) Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. Fleischwirtschaft 91, 86–91.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller U and Jordan V (2011) Alternative Solvents in Plant Extraction. Industrial Scale Natural Products Extraction. pp. 55–86.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller U et al. (2011) Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. Chemical engineering & technology 34, 452–458.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter A (ed.) (2011) Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld: Aisthesis-Verl.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6672 | 
Liebelt R, Lohr M and Beinlich B (2011) Zur Verbreitung der Gestreiften und der Zweigestreiften Quelljungfer (Cordulegaster bidentata und C. boltonii) im Kreis Höxter (Insecta, Odonata, Cordulegastridae). Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser 22, 3–18.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6759 |
Geist A and von Blanckenburg K (2011) Cartel Detection — Is Market Share Volatility a Significant Indicator? Intereconomics : review of European economic policy 46, 217–221.
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2011 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 7019
Dresselhaus D and Jungkind W (2011) Strategische Unternehmensführung – General Management. Lehrbrief Für Den MBA-Studiengang „General Management and Leadership“ an Der HS OWL, Lemgo. Lemgo.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7609
Hofmann ML and König K (eds) (2011) Der Gehry-Effekt. Eine architektursoziologische Studie über das MARTa Herford. München: Wilhelm Fink Verlag.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann ML (2011) Wie werden wir in Zukunft wohnen? In Wriedt V and Fleischhauer M (eds), Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien. Dortmund, pp. 8–9.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann ML (2011) Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft. In Hemmerling M (ed.), Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität. München: Wilhelm Fink Verlag, pp. 163–185.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer A and Hustedt M (2011) Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern. Laser Magazin 28, 10–12.
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7878
Springer A et al. (2011) Copper-Aluminium Absorbers: How to Weld Using Diode Lasers. 1st Solar Thermal Materials, Equipment and Technology Conference (SMEThermal).
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