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6581 Publikationen
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2570
Upmann, Matthias: Neue Technologien zur Herstellung von Kochschinken und Rohschinken, Möglichkeiten der analystischen Kontrolle, in: o. Hg.: o. O. 2011.
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias et. al. (2011): Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit, in: .
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias/Stiebing, Achim (2011): Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten, in: ALTS, 67. Arbeitstagung (=Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS 67), Heidelberg.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim et. al. (2011): Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden, in: DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik (5).
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk/Fries, Claudia/Noosten, Dagmar: Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung, hg. von Meyer-Meierling, Paul, Zürich 2011.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim/Upmann, Matthias/Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren, in: Fleischwirtschaft 91 (2011), H. 9, S. 86–91.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim/Upmann, Matthias/Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren, in: Fleischwirtschaft 91 (2011), S. 86–91.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich/Jordan, Volkmar (2011): Alternative Solvents in Plant Extraction, in: Industrial scale natural products extraction, S. 55–86.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich et. al. (2011): Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems, in: Chemical engineering & technology 34 (3), S. 452–458.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, Andreas (Hg.) (2011): Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur, Bielefeld.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6672 | 
Liebelt, Ralf/Lohr, Mathias/Beinlich, Burkhard: Zur Verbreitung der Gestreiften und der Zweigestreiften Quelljungfer (Cordulegaster bidentata und C. boltonii) im Kreis Höxter (Insecta, Odonata, Cordulegastridae), in: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser 22 (2011), S. 3–18.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6759 |
Geist, Alexander/von Blanckenburg, Korbinian (2011): Cartel detection — Is market share volatility a significant indicator?, in: Intereconomics : review of European economic policy 46 (4), S. 217–221.
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2011 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 7019
Dresselhaus, Dieter/Jungkind, Wilfried (2011): Strategische Unternehmensführung – General Management. Lehrbrief für den MBA-Studiengang „General Management and Leadership“ an der HS OWL, Lemgo, Lemgo.
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7609
Hofmann, Martin Ludwig/König, Katharina (Hgg.) (2011): Der Gehry-Effekt. Eine architektursoziologische Studie über das MARTa Herford, München.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann, Martin Ludwig (2011): Wie werden wir in Zukunft wohnen?, in: Verena Wriedt/Mark Fleischhauer (Hgg.): Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien, Dortmund, S. 8–9.
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann, Martin Ludwig (2011): Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft, in: Marco Hemmerling (Hg.): Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität, München, S. 163–185.
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer, André/Hustedt, Michael (2011): Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern, in: Laser Magazin 28 (2), S. 10–12.
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7878
Springer, André et. al. (2011): Copper-aluminium absorbers: how to weld using diode lasers.
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