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6728 Publikationen
2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2575
M. Upmann, “Histologische Bewertung von Muskelstrukturveränderungen bei Kochpökelwaren. Kriterienkatalog und Laborvergleichsuntersuchungen,” presented at the ALTS, 69. Arbeitstagung, Berlin, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2576
M. Upmann, “Qualitätsaspekte von dekontaminiertem Fleisch,” presented at the 12. BfR-Forum Verbraucherschutz, Berlin, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2577
M. Upmann, B. Beneke, T. Grünewald, and G. Hildebrandt, “Histologische Struktur von Köchpökelwaren – Bewertungskriterien für Strukturveränderungen,” presented at the 53. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2578
M. Upmann, A. Röser, and D. Spitzer, “Histologische Fettgehaltsbestimmung von Brühwurst – eine Alternative zur chemischen Analytik?,” presented at the 53. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2579
M. Upmann, M. Hölscher, H. Kelliger, T. Müller, and A. Stiebing, “Nachhaltigskeitsstandards für die Schweineschlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Schweinefleisch,” presented at the 35. LAFF-Arbeitstagung, Lemgo, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2665
G. Kutz, M. Anna Skala, N. Feldbusch, and D. Perlich, “Systematische Untersuchung zur Prozessvalidierung ethoxylathaltiger Emulsionssysteme,” Die pharmazeutische Industrie : pharmind ; europharm, vol. 74, no. 4, pp. 630–636, 2012.
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2012 | Monographie | ELSA-ID: 2690
W. Ernesti et al., Plümecke – Preisermittlung für Bauarbeiten, 27th ed. Köln: Müller, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2750 | 
A. Dammann, K. Schwarzer, T. Vullriede, U. Müller, and J. Schneider, “Determination of the Kinetic Parameters of a Time-Temperature Integrator for the Flash Pasteurization,” Brewing science, vol. 65, no. 9/10, pp. 134–139, 2012.
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2012 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2816 |
B. Frahm and H. Brod, Improving Cell Culture Bioreactor Performance for Sensitive Cell Lines by Dynamic Membrane Aeration (DMA), vol. 5. Dordrecht: Springer, 2012, pp. 355–359.
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2012 | Patent | ELSA-ID: 2877
H. Brod and B. Frahm, “Photobioreaktor mit rotatorisch oszillierenden Lichtquellen.” 2012.
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2012 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2918
W. Van Hecke, D. Haltrich, B. Frahm, H. Brod, and R. Ludwig, Modelling and upscaling of a biocatalytic cascade oxidation in a dynamic membrane aeration reactor. Vogel Business Media, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2929
F.-J. Barthold and D. Materna, “Shape sensitivity analysis in the extended finite element method,” presented at the GAMM Annual Scientific Conference (International Association of Applied Mathematics and Mechanics), Darmstadt, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2930
D. Materna and F.-J. Barthold, “Improvement of classical first-order adjoint sensitivity relations,” presented at the GAMM Annual Scientific Conference (International Association of Applied Mathematics and Mechanics), Darmstadt, 2012.
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2012 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2949
D. Materna and F.-J. Barthold, “A Modified Extended Finite Element Approach - Structural and Sensitivity Analysis,” presented at the In 8th European Solid Mechanics Conference (ESMC), Graz, 2012.
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2012 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2973
R. Marzougui, R. Pörtner, and B. Frahm, Optimierung des Seed trains von Suspensions-Zellkulturen. 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4807
S. Faltinski, N. Moriz, N. Schetinin, and O. Niggemann, “AutomationML als Grundlage für einen durchgängigen Modellierung-, Simulations- und Integrationsprozess in der Anlageplanung. ,” in AUTOMATION 2012, 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4808
S. Faltinski, O. Niggemann, N. Moriz, and A. Mankowski, “AutomationML: From Data Exchange to System Planning and Simulation,” in 2012 IEEE International Conference on Industrial Technology (ICIT), 2012.
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2012 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 4882
P. Gaj, M. Felser, and J. Jasperneite, “Guest Editorial - Special Section on Distributed Computer Systems in Industry,” in IEEE Transactions on Industrial Informatics, 2012.
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2012 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 5035
U. K. Deister et al., “Forschendes Lernen und Lehren in der Umwelttechnik,” Die Neue Hochschule , no. 1, pp. 6–12, 2012.
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