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6580 Publikationen
2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2571
Upmann, Matthias ; Ewald, M. ; Stiebing, Achim: Gegarte Geflügelbrusterzeugnisse - Einfluss der Herstellungstechnologie auf die Beschaffenheit. In: , 2011
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2011 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2572
Upmann, Matthias ; Stiebing, Achim: Rework - Wiederverarbeitung von Brühwurst in Brühwurstspitzenqualitäten. In: ALTS, 67. Arbeitstagung, Arbeitstagung des ALTS ; ... Sitzung des ALS . Bd. 67. Heidelberg : Springer , 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2573
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Schmidt, B. ; Thumel, Heinrich: Sensorische Analyse: Sensorik von Frischfleisch. Beeinflussende Faktoren und Analysenmethoden. In: DLG-Expertenwissen Sensorik / DLG e.V., Ausschuss Sensorik. Frankfurt, M., DLG, Ausschuss Sensorik (2011), Nr. 5
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2011 | Monographie | ELSA-ID: 2687
Noosten, Dirk ; Fries, Claudia ; Noosten, Dagmar ; Meyer-Meierling, P. (Hrsg.): Gesamtleitung von Bauten : ein Leitfaden zur Projektabwicklung. Zürich : Vdf Hochschulverlag, 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2695
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse dominiert - DLG-Qualitätsprüfungen 2014 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), Nr. 9, S. 86–91
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2698
Stiebing, Achim ; Upmann, Matthias ; Hillgärtner, K.: Anteil SB-verpackter Erzeugnisse gestiegen - DLG-Qualitätsprüfungen 2013 - Rohwürste und Rohpökelwaren. In: Fleischwirtschaft Bd. 91 (2011), S. 86–91
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2752
Müller, Ulrich ; Jordan, Volkmar: Alternative Solvents in Plant Extraction. In: Industrial scale natural products extraction, 2011, S. 55–86
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2753
Müller, Ulrich ; Schneider, Peter ; Bischoff, Friedrich ; Bart, Hans-Jörg ; Schlitter, Klaus ; Jordan, Volkmar: Plant Extraction with Aqueous Two-Phase Systems. In: Chemical engineering & technology Bd. 34. Weinheim, Wiley-VCH (2011), Nr. 3, S. 452–458
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2857
Vetter, A. (Hrsg.): Raumtexte : Eine Anthologie zur literarischen Innenarchitektur. Bielefeld : Aisthesis-Verl., 2011
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2011 | Patent | ELSA-ID: 2876
Brod, Helmut ; Frahm, Björn ; Jenne, Marc ; Kauling, Jörg ; Schmitt, Franz ; Seletzky, Juri: Flüssigkeitsbegaser (2011)
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6672 | 
Liebelt, Ralf ; Lohr, Mathias ; Beinlich, Burkhard: Zur Verbreitung der Gestreiften und der Zweigestreiften Quelljungfer (Cordulegaster bidentata und C. boltonii) im Kreis Höxter (Insecta, Odonata, Cordulegastridae). In: Beiträge zur Naturkunde zwischen Egge und Weser Bd. 22, NEW (2011), S. 3–18
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6759 |
Geist, Alexander ; von Blanckenburg, Korbinian: Cartel detection — Is market share volatility a significant indicator? In: Intereconomics : review of European economic policy Bd. 46. Hamburg, ZBW - Leibniz Information Centre for Economics (2011), Nr. 4, S. 217–221
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2011 | Diskussionspapier | ELSA-ID: 7019
Dresselhaus, Dieter ; Jungkind, Wilfried: Strategische Unternehmensführung – General Management. Lehrbrief für den MBA-Studiengang „General Management and Leadership“ an der HS OWL, Lemgo. Lemgo, 2011
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2011 | Sammelwerk | ELSA-ID: 7609
Hofmann, M. L. ; König, K. (Hrsg.): Der Gehry-Effekt. Eine architektursoziologische Studie über das MARTa Herford. München : Wilhelm Fink Verlag, 2011
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7735
Hofmann, Martin Ludwig: Wie werden wir in Zukunft wohnen? In: Wriedt, V. ; Fleischhauer, M. (Hrsg.): Wohn-Visionen 2020. Möbel und Objekte aus gebrauchten Materialien. Dortmund, 2011, S. 8–9
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2011 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7736
Hofmann, Martin Ludwig: Im Auge des Blade Runners. Ein soziologischer Streifzug durch die virtuelle Stadt der Zukunft. In: Hemmerling, M. (Hrsg.): Augmented Reality. Mensch, Raum und Virtualität. München : Wilhelm Fink Verlag, 2011, S. 163–185
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2011 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 7874
Springer, André ; Hustedt, Michael: Schweißen von Solarabsorbern mit Diodenlasern. In: Laser Magazin Bd. 28. Bad Nenndorf, Hightech Publications (2011), Nr. 2, S. 10–12
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2011 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 7878
Springer, André ; Kallage, Peter ; Barcikowski, Stephan ; Haferkamp, Heinz: Copper-aluminium absorbers: how to weld using diode lasers : 1st Solar Thermal Materials, Equipment and Technology Conference (SMEThermal), 2011
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2011 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 7973
Jolk, Christian ; Greassidis, Sandra ; Borgmann, Andreas ; Führer, Nils ; Jaschinski, Sylvia ; Stolpe, Harro ; Zindler, Björn : Überschlägige Wasserbilanz zur Planungs- und Entscheidungsunterstützung auf Einzugsgebietsebene für das Integrierte Wasserressourcen-Management in Vietnam. In: Hydrologie und Wasserbewirtschaftung Bd. 55, Bundesanstalt für Gewässerkunde (2011), Nr. 2, S. 68–74
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