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1594 Publikationen


2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 13083
Abschlussbericht Projekt Management der Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL
J. Schneider, N. Jantz, Abschlussbericht Projekt Management der Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL, Technische Informationsbibliothek, Hannover, 2025.
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13084
Impact of equivalent sterilization processes with different time- temperature combinations on the chemical, physical and sensory properties of carrot juice
L. Katsch, I. Weishaupt, M. Sokolowsky, B.R. Gibson, J. Schneider, European Food Research and Technology (2025) 3649–3668.
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13094
Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests
L. Katsch, A. Steinmetzler, M. Sokolowsky, J. Schneider, Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests, 2025.
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13101 | OA
Anomaly detection and removal strategies for in-line permittivity sensor signal used in bioprocesses
E. Bolmanis, S. Uhlendorff, M. Pein-Hackelbusch, V. Galvanauskas, O. Grigs, Frontiers in Bioengineering and Biotechnology 13 (2025).
ELSA | Dateien verfügbar | DOI | Download (ext.)
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13120
Automated Generation of Test Scenarios for Autonomous Driving Using LLMs
A.A. Danso, U. Büker, Electronics 14 (2025) 3177.
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13156
Strukturelle Hemmnisse für die Nutzung des digitalen Gebäuderessourcenpasses
A. Steinkuhl, Strukturelle Hemmnisse für die Nutzung des digitalen Gebäuderessourcenpasses, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13163
Funktionalität von Proteinen in der Verarbeitung und Anwendung in Lebensmitteln – Besonderheiten von Hanfproteinen
S. Struck, Funktionalität von Proteinen in Der Verarbeitung Und Anwendung in Lebensmitteln – Besonderheiten von Hanfproteinen, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13171
NachLadBaR - Nachhaltige Ladeelektronik: Digitaler Produktpass für Reuse und Recycling
M. Lammersen, R. Rasche, NachLadBaR - Nachhaltige Ladeelektronik: Digitaler Produktpass Für Reuse Und Recycling, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13207
Gamification in Manufacturing: For Everyone? Focus on Requirements from the Literature
V. Mordaschew, C. Röcker, Gamification in Manufacturing: For Everyone? Focus on Requirements from the Literature, ACM, New York, NY, 2025.
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13221
Bioactive peptides in cosmetic formulations: Review of current in vitro and ex vivo evidence
N. van Walraven, R.J. FitzGerald, H.-J. Danneel, M. Amigo-Benavent, Eptides : An International Journal 193 (2025).
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13223
Application Constraints of Linear Multivariate Regression Models for Dielectric Spectroscopy in Inline Bioreactor Viable Cell Analysis
S. Uhlendorff, T. Burankova, K. Dahlmann, B. Frahm, M. Pein-Hackelbusch, Application Constraints of Linear Multivariate Regression Models for Dielectric Spectroscopy in Inline Bioreactor Viable Cell Analysis, 2025.
ELSA | Dateien verfügbar
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13225 | OA
Development and Implementation of Diversity Programs in Large Collaborative Research Projects: An Example From Germany
M. Lorke, R. Amelung, P. Kuchling, B. Paaßen, M. Pein-Hackelbusch, F. Schloots, K. Schulz, A. Nauerth, Diversity & Inclusion Research 2 (2025).
ELSA | DOI | Download (ext.)
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13246
Long-term drift behavior in metal oxide gas sensor arrays: a one-year dataset from an electronic nose
J. Wörner, J. Eimler, M. Pein-Hackelbusch, Scientific Data 12 (2025).
ELSA | DOI
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13259
Investigating Heat Development in Shadow Box Facade Systems
D. Arztmann, Investigating Heat Development in Shadow Box Facade Systems, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13260
Special Facade Design Solutions
D. Arztmann, Special Facade Design Solutions, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13261
Fassadensanierungsstrategien im Spannungsfeld von Wissenschaft und Wirtschaft
D. Arztmann, Fassadensanierungsstrategien im Spannungsfeld von Wissenschaft und Wirtschaft, 2025.
ELSA
 

2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13262
Customized Solutions for Sustainable and Cost-Effective Building
D. Arztmann, Customized Solutions for Sustainable and Cost-Effective Building, 2025.
ELSA
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13271
Influence of different pasteurization conditions with equivalent pasteurization units on chemical, physical, and sensory properties of cloudy apple juice
L. Katsch, M. Sokolowsky, B. Gibson, J. Schneider, Applied Food Research 5 (2025).
ELSA | DOI
 

2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13326
Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry : Comparative study between the endangered pig breed Bentheim Black Pied (BBS) and an F1 crossbred pig of Danbred Hybrid and BBS
J. Küper, K. Frölich, R. Stäbler, W. Jaeger, D. Junkmann, M. Upmann, A.R. Schaubmar, C. Kehrenberg,   Tierärztliche Praxis : Mit ATF-Anerkannter Fortbildung Unterreihe  G, Großtiere, Nutztiere 53 (2025) 363–371.
ELSA | DOI
 

2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11108
Rheologische Modelle – ein Beitrag für die systematische Entwicklung von Fleischersatzprodukten?
P. Wilhelm, U. Müller, R. Gebhardt, Rheologische Modelle – ein Beitrag für die systematische Entwicklung von Fleischersatzprodukten?, 2024.
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