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1594 Publikationen
2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 13083
Schneider, J., & Jantz, N. (2025). Abschlussbericht Projekt Management der Partnerschaft smartFoodTechnologyOWL. Technische Informationsbibliothek. https://doi.org/10.34657/19115
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13084
Katsch, L., Weishaupt, I., Sokolowsky, M., Gibson, B. R., & Schneider, J. (2025). Impact of equivalent sterilization processes with different time- temperature combinations on the chemical, physical and sensory properties of carrot juice. European Food Research and Technology, 251, 3649–3668. https://doi.org/10.1007/s00217-025-04860-5
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13094
Katsch, L., Steinmetzler, A., Sokolowsky, M., & Schneider, J. (2025). Haltbarkeitsvoraussage von Orangensaft: Chemische, physikalische und sensorische Effekte während beschleunigter Haltbarkeitstests. 53. Deutsche Lebensmittelchemietage, Halle (Saale). https://doi.org/10.1002/lemi.202559165
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13101 | 
Bolmanis, E., Uhlendorff, S., Pein-Hackelbusch, M., Galvanauskas, V., & Grigs, O. (2025). Anomaly detection and removal strategies for in-line permittivity sensor signal used in bioprocesses. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 13, Article 1609369. https://doi.org/10.3389/fbioe.2025.1609369
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13120
Danso, A. A., & Büker, U. (2025). Automated Generation of Test Scenarios for Autonomous Driving Using LLMs. Electronics, 14(16), 3177. https://doi.org/10.3390/electronics14163177
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13156
Steinkuhl, A. (2025). Strukturelle Hemmnisse für die Nutzung des digitalen Gebäuderessourcenpasses. BIH-Treffen, Kiel.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13163
Struck, S. (2025). Funktionalität von Proteinen in der Verarbeitung und Anwendung in Lebensmitteln – Besonderheiten von Hanfproteinen. Düsser-Hanftag mit Fachausstellung, Bad Sassendorf.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13171
Lammersen, M., & Rasche, R. (2025). NachLadBaR - Nachhaltige Ladeelektronik: Digitaler Produktpass für Reuse und Recycling. TH OWL Sustainability Award 2025, Höxter.
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2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13207
Mordaschew, V., & Röcker, C. (2025). Gamification in Manufacturing: For Everyone? Focus on Requirements from the Literature. In L. Chuang, M. Eibl, M. Gaedke, & ACM SIGCHI (Eds.), MuC ’25: Proceedings of the Mensch und Computer 2025 (pp. 617–623). ACM. https://doi.org/10.1145/3743049.3748546
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13221
van Walraven, N., FitzGerald, R. J., Danneel, H.-J., & Amigo-Benavent, M. (2025). Bioactive peptides in cosmetic formulations: Review of current in vitro and ex vivo evidence. Eptides : An International Journal , 193(11), Article 171440. https://doi.org/10.1016/j.peptides.2025.171440
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13223
Uhlendorff, S., Burankova, T., Dahlmann, K., Frahm, B., & Pein-Hackelbusch, M. (2025). Application Constraints of Linear Multivariate Regression Models for Dielectric Spectroscopy in Inline Bioreactor Viable Cell Analysis. 18th International Workshop on Impedance Spectroscopy, Chemnitz.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13225 |
Lorke, M., Amelung, R., Kuchling, P., Paaßen, B., Pein-Hackelbusch, M., Schloots, F., Schulz, K., & Nauerth, A. (2025). Development and Implementation of Diversity Programs in Large Collaborative Research Projects: An Example From Germany. Diversity & Inclusion Research, 2(4), Article e70040. https://doi.org/10.1002/dvr2.70040
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13246
Wörner, J., Eimler, J., & Pein-Hackelbusch, M. (2025). Long-term drift behavior in metal oxide gas sensor arrays: a one-year dataset from an electronic nose. Scientific Data, 12, Article 1628. https://doi.org/10.1038/s41597-025-05993-8
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13259
Arztmann, D. (2025). Investigating Heat Development in Shadow Box Facade Systems. Conference “Facade 2025- Towards Sustainability,” Lissabon.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13260
Arztmann, D. (2025). Special Facade Design Solutions. Future Facade Exhibition and Conference, Utrecht.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13261
Arztmann, D. (2025). Fassadensanierungsstrategien im Spannungsfeld von Wissenschaft und Wirtschaft. Thementag Fassade - Holz.Glas.Stahl, Mainz.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13262
Arztmann, D. (2025). Customized Solutions for Sustainable and Cost-Effective Building. ZAK -World of Facades, Nairobi, Kenia.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13271
Katsch, L., Sokolowsky, M., Gibson, B., & Schneider, J. (2025). Influence of different pasteurization conditions with equivalent pasteurization units on chemical, physical, and sensory properties of cloudy apple juice. Applied Food Research, 5(2), Article 101471. https://doi.org/10.1016/j.afres.2025.101471
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13326
Küper, J., Frölich, K., Stäbler, R., Jaeger, W., Junkmann, D., Upmann, M., Schaubmar, A. R., & Kehrenberg, C. (2025). Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry : Comparative study between the endangered pig breed Bentheim Black Pied (BBS) and an F1 crossbred pig of Danbred Hybrid and BBS. Tierärztliche Praxis : Mit ATF-Anerkannter Fortbildung Unterreihe G, Großtiere, Nutztiere , 53(06), 363–371. https://doi.org/10.1055/a-2712-8469
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11108
Wilhelm, P., Müller, U., & Gebhardt, R. (2024). Rheologische Modelle – ein Beitrag für die systematische Entwicklung von Fleischersatzprodukten? Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe Lebensmittelverfahrenstechnik, Quakenbrück.
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