Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1594 Publikationen
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13084
Katsch L, Weishaupt I, Sokolowsky M, Gibson BR, Schneider J. Impact of equivalent sterilization processes with different time- temperature combinations on the chemical, physical and sensory properties of carrot juice. European Food Research and Technology. 2025;(251):3649–68.
ELSA
| DOI
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13101 | 
Bolmanis E, Uhlendorff S, Pein-Hackelbusch M, Galvanauskas V, Grigs O. Anomaly detection and removal strategies for in-line permittivity sensor signal used in bioprocesses. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology. 2025;13.
ELSA
| Dateien verfügbar
| DOI
| Download (ext.)
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13156
Steinkuhl A. Strukturelle Hemmnisse für die Nutzung des digitalen Gebäuderessourcenpasses. 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13163
Struck S. Funktionalität von Proteinen in der Verarbeitung und Anwendung in Lebensmitteln – Besonderheiten von Hanfproteinen. 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13171
Lammersen M, Rasche R. NachLadBaR - Nachhaltige Ladeelektronik: Digitaler Produktpass für Reuse und Recycling. 2025.
ELSA
2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13207
Mordaschew V, Röcker C. Gamification in Manufacturing: For Everyone? Focus on Requirements from the Literature. Chuang L, Eibl M, Gaedke M, ACM SIGCHI, editors. MuC ’25: Proceedings of the Mensch und Computer 2025. New York, NY: ACM; 2025. (ACM Other conferences).
ELSA
| DOI
2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13223
Uhlendorff S, Burankova T, Dahlmann K, Frahm B, Pein-Hackelbusch M. Application Constraints of Linear Multivariate Regression Models for Dielectric Spectroscopy in Inline Bioreactor Viable Cell Analysis. 2025.
ELSA
| Dateien verfügbar
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13225 |
Lorke M, Amelung R, Kuchling P, Paaßen B, Pein-Hackelbusch M, Schloots F, et al. Development and Implementation of Diversity Programs in Large Collaborative Research Projects: An Example From Germany. Diversity & Inclusion Research. 2025;2(4).
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13259
Arztmann D. Investigating Heat Development in Shadow Box Facade Systems. 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13261
Arztmann D. Fassadensanierungsstrategien im Spannungsfeld von Wissenschaft und Wirtschaft. 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13262
Arztmann D. Customized Solutions for Sustainable and Cost-Effective Building. 2025.
ELSA
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13326
Küper J, Frölich K, Stäbler R, Jaeger W, Junkmann D, Upmann M, et al. Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry : Comparative study between the endangered pig breed Bentheim Black Pied (BBS) and an F1 crossbred pig of Danbred Hybrid and BBS. Tierärztliche Praxis : mit ATF-anerkannter Fortbildung Unterreihe G, Großtiere, Nutztiere . 2025;53(06):363–71.
ELSA
| DOI
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11108
Wilhelm P, Müller U, Gebhardt R. Rheologische Modelle – ein Beitrag für die systematische Entwicklung von Fleischersatzprodukten? 2024.
ELSA