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1634 Publikationen
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13502
Upmann M. Frühzeitige Zartheitserkennung des Roastbeefs - Realität oder Fiktion?; 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13503
Upmann M. Detecting Pig Carcass Contamination by Video Image Analysis. Paving the Way for Target-Oriented Decontamination Steps.; 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13504
Upmann M. Einfrieren von Fleisch – Qualitätserhalt oder Qualitätsverlust?; 2025.
ELSA
2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
Tholen J, Upmann M. Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes.; 2025.
ELSA
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13506
Tholen J, Kirse A, von Haacke H, et al. Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces. Journal of Food Protection. 2025;89(2). doi:10.1016/j.jfp.2025.100687
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13507
Upmann M, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil. Fleischwirtschaft. 2025;105(12):36-39.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13509
Upmann M, Weyland G. Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 1. Teil. Fleischwirtschaft. 2025;105(11):46-47.
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2025 | Ausstellung | ELSA-ID: 13543
Lange-Hegermann M. A KInd of Art. Landesverband Lippe; 2025.
ELSA
2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13675
Mousavi SD, Schulte T. Cascaded Optimization of PV and Battery Sizing Under Dynamic Cost and CO Signals. (University of Buner, Pakistan; Altinbas University, Türkiye , ICECCE, eds.). IEEE; 2025. doi:10.1109/icecce67514.2025.11257982
ELSA
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Wittland S. Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren.; 2025.
ELSA
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12424
Shrotri AN, Preu S, Stübbe O. Achieving Transparency and Minimizing Losses of Rough Additively Manufactured Optical Components by a Dip-Coating Surface Finish. Coatings : open access journal. 2025;15(2). doi:10.3390/coatings15020210
ELSA
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12670 | 
Yu Y, Raed AA, Peng Y, Pottgiesser U, Verbree E, van Oosterom P. How digital technologies have been applied for architectural heritage risk management: a systemic literature review from 2014 to 2024. npj Heritage Science. 2025;13(1). doi:10.1038/s40494-025-01558-5
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| WoS
2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 12681 |
Nether U, Herrmann K, Longato P, et al. Was wir sehen - Inclusive Lighting. Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12702
Struck S. Pumpkin Seed Press Cake a Valuable Source of Protein.; 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12733 |
Dávalos Quevedo MV, Luna-Navarro A, Pottgiesser U, Blum U. Methods and approaches for evaluating occupant satisfaction with office space design: a systematic review. Ergonomics. Published online 2025:1-21. doi:10.1080/00140139.2025.2480271
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12781 |
Märkle N, Warnke G, Pein-Hackelbusch M. An iterative process and mixture design approach for dry granulated ternary blends of filler-binders. International Journal of Pharmaceutics: X. 2025;9. doi:10.1016/j.ijpx.2025.100331
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| PubMed | Europe PMC
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12871
Rohm H, Morejón Caraballo S, Salvador A, et al. Sensory Properties of Fermented Blends of Sunflower Press Cake and Whey. Foods : open access journal. 2025;14(9). doi:10.3390/foods14091489
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12876
Weishaupt I, Katsch L, Sokolowsky M, Schneider J. Comparative study on the effect of mild temperature conditions in fractionated sterilization of carrot juice on microbiological stability and sensory properties. Brewing science : the scientific organ of the Weihenstephan Scientific Centre of the TU Munich, of Versuchs- and Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), of the Scientific Station for Breweries in Munich, of the Veritas laboratory in Zurich, of Doemens wba-Technikum Gmbh in Graefelfing/Munich = Monatsschrift für Brauwissenschaft. 2025;78(3/4):17-26. doi:10.23763/BrSc25-04weishaupt
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2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13000 |
Licht M, Albrecht K, Ashmawy MK, Scholten-Reintjes MJ, Nether U, Häusler A. Gamification in the Smart City: Insights from Participation and Communication Processes. (Schrenk M, Popovich T, Zeile P, et al., eds.). CORP - Competence Center of Urban and Regional Planning ; 2025:553-564. doi:10.48494/REALCORP2025.6032
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13022
Griese M, Schulte T. Gyroscopic effects in the structural dynamics of monorail vehicles. Vehicle system dynamics : international journal of vehicle mechanics and mobility. 2025;63. doi:10.1080/00423114.2025.2480820
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| WoS