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1699 Publikationen
2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13316
Pein-Hackelbusch, M. (2025). An die Hand genommen - Adhärenz bei Kindern. PTA heute : Praxiswissen für die Apotheke, 39(23), 38–42.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13326
Küper, J., Frölich, K., Stäbler, R., Jaeger, W., Junkmann, D., Upmann, M., Schaubmar, A. R., & Kehrenberg, C. (2025). Comparison of meat quality and various clinical parameters from pigs in free-range husbandry : Comparative study between the endangered pig breed Bentheim Black Pied (BBS) and an F1 crossbred pig of Danbred Hybrid and BBS. Tierärztliche Praxis : Mit ATF-Anerkannter Fortbildung Unterreihe G, Großtiere, Nutztiere , 53(06), 363–371. https://doi.org/10.1055/a-2712-8469
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 13329
Kemper, L., Wörner, J., Schneider, J., & Pein-Hackelbusch, M. (2025). Diacetyl detection by electronic nose in beer-imitating matrices. 15th European Congress of Chemical Engineering (ECCE) & 8th European Congress of Applied Biotechnology (ECAB), Lissabon, Portugal.
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2025 | Bericht | ELSA-ID: 13367 | 
Üpping, J. (2025). Plug-and-Play-Videoproduktion für Lehrvideos. Technische Hochschule Ostwestfalen Lippe. https://doi.org/10.25644/z919-7471
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| Dateien verfügbar
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13501
Upmann, M., & Harner, J. (2025). Nitritreduktion in Fleischwaren – gesetzliche Anforderungen und praxisnahe Lösungen. QS-Akademie, Bonn.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13502
Upmann, M. (2025). Frühzeitige Zartheitserkennung des Roastbeefs - Realität oder Fiktion? GDL-Symposium Fleischtechnologie inklusive Hybridprodukte, Gerlingen .
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13503
Upmann, M. (2025). Detecting pig carcass contamination by video image analysis. Paving the way for target-oriented decontamination steps. 15th SAFEPORK - International Symposium on the Epidemiology and Control of Biological, Chemical and Physical Hazards in Pigs and Pork, Rennes (F).
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13504
Upmann, M. (2025). Einfrieren von Fleisch – Qualitätserhalt oder Qualitätsverlust? 19. LAFF-Lebensmittelrechtstagung , Lemgo.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 13505
Tholen, J., & Upmann, M. (2025). Anwendung von KI am Schlachthof: Erkennung von Kontaminationen bei der Schweineschlachtung im Rahmen des KontRed-Verbundes. Seminar Veterinary Public Health, Tierärztliche Hochschule Hannover, Hannover .
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 13506
Tholen, J., Kirse, A., von Haacke, H., Kreienbrock, L., Strotkötter, L., Althoff, G. S., & Upmann, M. (2025). Steam-Vacuum Treatment of Pig Carcass Surfaces. Journal of Food Protection, 89(2), Article 100687. https://doi.org/10.1016/j.jfp.2025.100687
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13507
Upmann, M., & Weyland, G. (2025). Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost - 2. Teil. Fleischwirtschaft, 105(12), 36–39.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 13509
Upmann, M., & Weyland, G. (2025). Was ist erlaubt, was verboten? 20. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost – 1. Teil. Fleischwirtschaft, 105(11), 46–47.
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2025 | Ausstellung | ELSA-ID: 13543
Lange-Hegermann, M. (2025). A KInd of Art. Landesverband Lippe.
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2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13675
Mousavi, S. D., & Schulte, T. (2025). Cascaded Optimization of PV and Battery Sizing Under Dynamic Cost and CO Signals. In University of Buner, Pakistan; Altinbas University, Türkiye & ICECCE (Eds.), 6th International Conference on Electrical, Communication and Computer Engineering (ICECCE 2025) : 27-28 August 2025, Istanbul, Türkiye. IEEE. https://doi.org/10.1109/icecce67514.2025.11257982
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2025 | Datenpublikation | ELSA-ID: 13815
Bolmanis, E., Ramm, S., Pein-Hackelbusch, M., Galvanauskas, V., & Grigs, O. (2025). Anomaly Detection and Removal Strategies for In-line Permittivity Sensor Signal Used in Bioprocesses. Zenodo. https://doi.org/10.5281/ZENODO.14264619
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2025 | Datenpublikation | ELSA-ID: 13820
Wörner, J., Eimler, J., & Pein-Hackelbusch, M. (2025). Long-Term Drift Behavior of Electronic Nose. Zenodo. https://doi.org/10.5281/ZENODO.15681119
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 |
Wittland, S., Rohn, S., Sciurba, E., Begemann, J., Sokolowsky, M., Kanzler, C., & Matthäus, B. (2025). Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. LWT - Food Science and Technology, 216, Article 117269. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2024.117269
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Wittland, S. (2025). Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren. Grüne Woche 2025, Berlin.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12424
Shrotri, A. N., Preu, S., & Stübbe, O. (2025). Achieving Transparency and Minimizing Losses of Rough Additively Manufactured Optical Components by a Dip-Coating Surface Finish. Coatings : Open Access Journal, 15(2), Article 210. https://doi.org/10.3390/coatings15020210
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12671 |
Pottgiesser, U., & Quist, W. (2024). Disciples, Devotees, Scholars, and Friends. Journal / Docomomo International , 72, 2–3. https://doi.org/10.52200/docomomo.72.ed
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