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1555 Publikationen
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12286 | 
Wittland S, Rohn S, Sciurba E, Begemann J, Sokolowsky M, Kanzler C, et al. Allulose as novel ingredient for improving freshness of yeast-made bakery products. LWT - Food Science and Technology. 2025;216.
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2025 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12404
Wittland S. Untersuchung des Einflusses von Allulose und verschiedenen Getreidesorten sowie Mehltypen auf die Frischhaltung von Hefebackwaren. 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12670 |
Yu Y, Raed AA, Peng Y, Pottgiesser U, Verbree E, van Oosterom P. How digital technologies have been applied for architectural heritage risk management: a systemic literature review from 2014 to 2024. npj Heritage Science. 2025;13(1).
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2025 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 12681 |
Nether U, Herrmann K, Longato P, Schnaus A, Brockmann L, Willing P, et al. Was wir sehen - Inclusive Lighting. Lemgo: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2025. 99 p.
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2025 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 12702
Struck S. Pumpkin seed press cake a valuable source of protein. 2025.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12733 |
Dávalos Quevedo MV, Luna-Navarro A, Pottgiesser U, Blum U. Methods and approaches for evaluating occupant satisfaction with office space design: a systematic review. Ergonomics. 2025;1–21.
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2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12781 |
Märkle N, Warnke G, Pein-Hackelbusch M. An iterative process and mixture design approach for dry granulated ternary blends of filler-binders. International Journal of Pharmaceutics: X. 2025;9.
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| PubMed | Europe PMC
2025 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12876
Weishaupt I, Katsch L, Sokolowsky M, Schneider J. Comparative study on the effect of mild temperature conditions in fractionated sterilization of carrot juice on microbiological stability and sensory properties. Brewing science : the scientific organ of the Weihenstephan Scientific Centre of the TU Munich, of Versuchs- and Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB), of the Scientific Station for Breweries in Munich, of the Veritas laboratory in Zurich, of Doemens wba-Technikum Gmbh in Graefelfing/Munich = Monatsschrift für Brauwissenschaft. 2025;78(3/4):17–26.
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2025 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 13000 |
Licht M, Albrecht K, Ashmawy MK, Scholten-Reintjes MJ, Nether U, Häusler A. Gamification in the Smart City: Insights from Participation and Communication Processes. Schrenk M, Popovich T, Zeile P, Elisei P, Beyer C, Ryser J, et al., editors. REAL CORP 2025: Urban innovation to boldly go where no cities have gone before - medium sized cities and towns as a major arena of global urbanisation : proceedings of 30th International Conference on Urban Planning, Regional Development and Information Society . Vienna: CORP - Competence Center of Urban and Regional Planning ; 2025. (Proceedings of International Conference on Urban Development, Regional Planning and Information Society).
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11807
Klepp GH. Digitaler Kraftstoffzwilling. Munack A, Krahl J, Bünger J, Eilts P, editors. Kraftstoffe Für Die Mobilität Von Morgen : 6. Tagung der Fuels Joint Research Group Am 13. und 14. Juni 2024 in Berlin. Göttingen: Cuvillier Verlag; 2024. (Fuels Joint Research Group - Interdisziplinäre Kraftstoffforschung Für Die Mobilität der Zukunft Series; vol. 35).
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11811
Klepp GH. Kopplung von CFD mit datengetriebenen Modellen: Sorption von Wasserstoff. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11860
Katsch L, Sokolowsky M, Schneider J. Zeit-Temperatur-Optimierung in der Saftpasteurisation: Physikalische, chemische und sensorische Effekte auf Apfel- und Karottensaft. 2024.
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2024 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 11861 |
Nether U, Herrmann K, Scharfe GG. Raum partizipativ entwickeln - Gestaltung der KiTa Ahornallee. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2024. 118 p.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11891 |
Morejon Caraballo S, Fischer SV, Masztalerz K, Lech K, Rohm H, Struck S. Low moisture texturised protein from sunflower press cake. International journal of food science & technology. 2024;
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11934
Klepp GH, Filippi M, Langer G. Charging and Discharging of Hydrogen Sorption Tanks. Benin AC, Bennacer R, Mohamad AA, Ocłoń P, Suh SH, Taler J, editors. Advances in Computational Heat and Mass Transfer : Proceedings of the 14th International Conference on Computational Heat and Mass Transfer (ICCHMT 2023), 4-8 September, 2023, Düsseldorf, Germany, Volume 1 . Springer; 2024. (Lecture Notes in Mechanical Engineering ((LNME))).
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