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1594 Publikationen
2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11716 | 
Wittland S. Investigation and characterization of the techno functional and sensory properties of allulose in baked goods. 2024.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11807
Klepp GH. Digitaler Kraftstoffzwilling. Munack A, Krahl J, Bünger J, Eilts P, editors. Kraftstoffe Für Die Mobilität Von Morgen : 6. Tagung der Fuels Joint Research Group Am 13. und 14. Juni 2024 in Berlin. Göttingen: Cuvillier Verlag; 2024. (Fuels Joint Research Group - Interdisziplinäre Kraftstoffforschung Für Die Mobilität der Zukunft Series; vol. 35).
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11811
Klepp GH. Kopplung von CFD mit datengetriebenen Modellen: Sorption von Wasserstoff. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11860
Katsch L, Sokolowsky M, Schneider J. Zeit-Temperatur-Optimierung in der Saftpasteurisation: Physikalische, chemische und sensorische Effekte auf Apfel- und Karottensaft. 2024.
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2024 | Bericht (Forschung) | ELSA-ID: 11861 |
Nether U, Herrmann K, Scharfe GG. Raum partizipativ entwickeln - Gestaltung der KiTa Ahornallee. Detmold: Technische Hochschule Ostwestfalen-Lippe; 2024. 118 p.
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2024 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 11891 |
Morejon Caraballo S, Fischer SV, Masztalerz K, Lech K, Rohm H, Struck S. Low moisture texturised protein from sunflower press cake. International journal of food science & technology. 2024;
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11934
Klepp GH, Filippi M, Langer G. Charging and Discharging of Hydrogen Sorption Tanks. Benin AC, Bennacer R, Mohamad AA, Ocłoń P, Suh SH, Taler J, editors. Advances in Computational Heat and Mass Transfer : Proceedings of the 14th International Conference on Computational Heat and Mass Transfer (ICCHMT 2023), 4-8 September, 2023, Düsseldorf, Germany, Volume 1 . Springer; 2024. (Lecture Notes in Mechanical Engineering ((LNME))).
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 11977
Shrotri AN, Krause B, Stübbe O, Pfeiffer U, Preu S. Evaluation of Additively Manufactured Axicon Lenses Using a THz-Camera. 2024 49th International Conference on Infrared, Millimeter, and Terahertz Waves (IRMMW-THz). Piscataway, NJ: IEEE; 2024. (International Conference on Infrared, Millimeter, and Terahertz Waves; vol. 2024).
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11978
Gossen A, Katsch L, Meyer MI, Zimmer M, Bator M, Darvishi M, et al. FoodLifeTimeTracking: Datengetriebene dynamische Haltbarkeitsvorhersage von Erfrischungsgetränken. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11981
Katsch L, Gossen A, Bator M, Schneider J. Shelf life prediction of beverage bases with multivariate accelerated shelf life testing. 2024.
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2024 | Patent | ELSA-ID: 11985 |
Bast O, Bollhöfer FC, Franzen L, Knoop M, Üpping J. Verfahren zur Temperaturprognose und/oder Wärmebedarfsprognose eines Gebäudes und Wärmepumpe. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11990
Struck S. Proteinbasierte Lebensmittel: Synergien zwischen pflanzlichen und tierischen Proteinen in Forschung und Lehre. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11991
Morejón Caraballo S, Trültzsch S, Rohm H, Struck S. Trockenfraktionierung von Sonnenblumenpresskuchen zur Proteinanreicherung. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11992
Morejón Caraballo S, Rohm H, Struck S. Aufwertung von Nebenprodukten der Öl- und Käseherstellung mittels Fermentation. 2024.
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2024 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11993
Sert Tuncer D, Struck S, Rohm H. A new approach to mayonnaise: a low fat vegan variant enriched with pumpkin seed press cake derived protein isolate. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11994
Gossen A, Katsch L, Zimmer M, Bator M, Lohweg V, Schneider J. FoodLifeTimeTracking: Use of multimodal information fusion for the realisation of a monitoring device and a life cycle simulator for the investigation and quantification of quality-determining parameters and the shelf life of food and its ingredients. 2024.
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2024 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 11996
Katsch L, Trilling-Haasler M, Pein-Hackelbusch M, Schneider J. PETauthent – Authentication of PET recyclate for food packaging using data-intensive sensors and machine learning methods. 2024.
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2024 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 12008
Cepin S, Borcherding H. Integration of CFD Simulation Results in PLECS Using Lookup Tables. PCIM Europe 2024; International Exhibition and Conference for Power Electronics, Intelligent Motion, Renewable Energy and Energy Management. Berlin: VDE; 2024.
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