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1178 Publikationen
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2623
Detektion von Ebergeruchsstoffen - analytisch chemische Aspekte
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, J. Zapp, in: 2017.
ELSA
T. Nolte, M. Hölscher, M. Upmann, J. Zapp, in: 2017.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2624
Verarbeitung von Eberfleisch - Möglichkeiten und Grenzen
M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, M. Upmann, in: 2017.
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M. Hölscher, T. Nolte, J. Zapp, A. Stiebing, R. Lautenschläger, M. Upmann, in: 2017.
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2625
Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost
G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 97 (2017) 60–64.
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G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 97 (2017) 60–64.
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2626
Was ist erlaubt, was verboten? 13. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost
G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 97 (2017) 44–50.
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G. Weyland, M. Upmann, Fleischwirtschaft 97 (2017) 44–50.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2627
Digitale Knochenpartikelanalyse
T. Fencher, M. Upmann, in: 2017.
ELSA
T. Fencher, M. Upmann, in: 2017.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2628
Histologische Knochenpartikelfärbungen im Vergleich – Genauigkeit von Alizarin, Kossa und Co.
T. Fencher, A. Röser, M. Upmann, in: 2017.
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T. Fencher, A. Röser, M. Upmann, in: 2017.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2629
Separation von Fleischstandards. Anforderungen an Ausgangsmaterial, Prozesse und Produkte
M. Upmann, M. Langen, in: 2017.
ELSA
M. Upmann, M. Langen, in: 2017.
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2631
How meat is defined in the European Union and in Germany
R. Lautenschläger, M. Upmann, Animal Frontiers 1 (2017) 2–4.
ELSA
R. Lautenschläger, M. Upmann, Animal Frontiers 1 (2017) 2–4.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2633
Verarbeitung von Eberfleisch. Auswirkungen auf die Qualität von Fleischprodukten
M. Upmann, in: 2017.
ELSA
M. Upmann, in: 2017.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2635
Muscle cell integrity – crucial for meat product quality?
M. Upmann, in: 2017.
ELSA
M. Upmann, in: 2017.
2017 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2638
Qualitätsprodukte aus dem Fleisch von Bruderhähnen - Realität oder Fiktion?
M. Upmann, R. Lautenschläger, in: 2017.
ELSA
M. Upmann, R. Lautenschläger, in: 2017.
2017 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2885
Zur Galenik topischer Lichtschutzmittel Haut
G. Kutz, Haut XXVVIII (2017) 324–329.
ELSA
G. Kutz, Haut XXVVIII (2017) 324–329.
2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2920
Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren
T. Hernández Rodriguez, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
ELSA
T. Hernández Rodriguez, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2921
Model-assisted design and optimization of biotechnological processes
R. Pörtner, J. Möller, T. Hernández Rodriguez, B. Frahm, V.C. Hass, Model-Assisted Design and Optimization of Biotechnological Processes, 2017.
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R. Pörtner, J. Möller, T. Hernández Rodriguez, B. Frahm, V.C. Hass, Model-Assisted Design and Optimization of Biotechnological Processes, 2017.
2017 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2950
Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren
T. Hernández Rodriguez, K.S. Koopmann, J. Klaes, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
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T. Hernández Rodriguez, K.S. Koopmann, J. Klaes, S. Kern, O. Platas Barradas, R. Pörtner, B. Frahm, Produktion von Biopharmazeutika – Ein MATLAB©-Tool zur Simulation und Optimierung von Zellvermehrungsverfahren, 2017.
2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6182
Mechanical Steam Treatment (MSD) of plant material
U. Müller, P. Wilhelm, in: 2017.
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U. Müller, P. Wilhelm, in: 2017.
2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6183
Direct Homogenization of Beverage Emuslions with the innovative Counterflow Injection Process
U. Müller, S. Rossmann, C. Merck, J. Schneider, in: 2017.
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U. Müller, S. Rossmann, C. Merck, J. Schneider, in: 2017.
2017 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6184
Entkeimung von Kräutern und Gewürzen – eine Übersicht über aktuelle Verfahren
U. Müller, in: 2017.
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U. Müller, in: 2017.
2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2994
Influence of parameter accuracies in cell culture seed train simulations
T. Hernández Rodriguez, K.S. Koopmann, R. Pörtner, B. Frahm, Influence of Parameter Accuracies in Cell Culture Seed Train Simulations, 2017.
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T. Hernández Rodriguez, K.S. Koopmann, R. Pörtner, B. Frahm, Influence of Parameter Accuracies in Cell Culture Seed Train Simulations, 2017.
2017 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2995
Model-based cell culture control – unstructured, unsegregated models as a key element for adaptive seed train and fed-batch optimization
T. Hernández Rodriguez, S. Krull, V.C. Hass, J. Möller, R. Pörtner, B. Frahm, Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization, 2017.
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T. Hernández Rodriguez, S. Krull, V.C. Hass, J. Möller, R. Pörtner, B. Frahm, Model-Based Cell Culture Control – Unstructured, Unsegregated Models as a Key Element for Adaptive Seed Train and Fed-Batch Optimization, 2017.