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1178 Publikationen
2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2459
M. Upmann et al., “Effekte gröberen Futters und organischer Säuren auf die Salmonellenprävalenz bei Mastschweinen : Untersuchungen (Feldstudie) vor und nach der Schlachtung,” Fleischwirtschaft, vol. 87, no. 7, pp. 99–103, 2007.
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2462
M. Upmann et al., “Field study on effects of feeding coarsely ground diets (including organie acids) on the compositioo of eaecum content (starcb content/pHlvfa concentrations) aod 00 salmonella prevaleoce of slaugbtered pigs,” in Proceedings of the Society of Nutrition Physiology , vol. 16, 2007, p. 105.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2493
M. Langen, U. Peters, M. Upmann, and G. Klein, “Genotypisierung von Campylobacter spp. In der Lebensmittelkette,” Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung (RFL), vol. 58, pp. 354–355, 2007.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2494
A.-N. Al-Masri, R. Reich, L. Beckmann, V. Atanassova, G. Klein, and M. Upmann, “Restriktionsenzymanalyse und geographische Verteilung von Campylobacter jejuni-Isolaten im Einzugsbereich eines norddeutschen Geflügelschlachthofs,” presented at the 48. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen , 2007.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2495
M. Upmann and G. Klein, “Nachweisgrenzen beim molekularbiologischen Allergennachweis (Senf, Sesam, Sellerie) mittels Real-time PCR,” presented at the 48. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen , 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2496
M. Upmann, C. Rüben, and G. Klein, “Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle,” presented at the Gistazert-Tagung, Halle (Westf.), 2007.
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2007 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2497
M. Upmann, C. Rüben, and G. Klein, “Antimikrobielle Wirksamkeit von Inhaltsstoffen ätherischer Öle,” in Proc. Gistazert-Tagung, 2007, pp. 56–60.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2519
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 1,” Fleischwirtschaft, vol. 86, no. 7, pp. 21–23, 2007.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2520
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - Teil 2,” Fleischwirtschaft, vol. 86, no. 8, pp. 35–40, 2007.
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2007 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2521
A. Stiebing and G. Weyland, “Was ist erlaubt, was verboten? : 2. Lemgoer Lebensmittelrechtstagung Fleisch + Feinkost 2006 - letzter Teil,” Fleischwirtschaft, vol. 86, no. 9, pp. 83–86, 2007.
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2007 | Sammelwerk | ELSA-ID: 2735
G. Kutz and A. Wolff, Eds., Pharmazeutische Produkte und Verfahren. Weinheim: Wiley-VCH-Verl. , 2007. doi: 10.1002/9783527611133.
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| DOI
2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6110
M. Lilie, R. Pfaff, P. Wilhelm, and U. Müller, “Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen Sporen mittels eines Vakuum-Druck-Vakuum-Verfahrens am Beispiel von Bacillus spp.,” presented at the ProcessNet-Fachausschusssitzung Lebensmittelverfahrenstechnik, Zürich, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6111
U. Müller, M. Lilie, and P. Wilhelm, “Thermisch-letale Effekte und mechanische Ablösung bei der mechanischen Sattdampfentkeimung,” presented at the Tagung der GEFTA (Ges. für Thermische Analyse), Bremerhaven, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6112
C. Triantafillaki, U. Müller, and V. Jordan, “Extraktion mit Mesophasen – Das Potential von Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung,” presented at the Tagung der GEFTA (Ges. für Thermische Analyse), Bremerhaven, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6113
C. Triantafillaki, U. Müller, and V. Jordan, “Extraktion von kosmetisch interessanten Wirkstoffen aus Pflanzen mittels Mesophasen,” presented at the SEPAWA, Würzburg, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6114
M. Lilie et al., “Haftkraftuntersuchungen an bakteriellen.Sporen von Bacillus spp. in Luft und Wasser mittels Rasterkraftmikroskopie (AFM),” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie , Hamburg, 2007.
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2007 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6115
C. Triantafillaki, U. Müller, and V. Jordan, “Extraktion mit Mesophasen – Auswahl von geeigneten Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung,” presented at the GDL-Kongress Lebensmitteltechnologie , Hamburg, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6116
U. Müller, C. Triantafillaki, and V. Jordan, “Extraktion mit Mesophasen – Auswahl geeigneter Emulgatoren zur Phytostoffgewinnung,” presented at the ProcessNet Jahrestagung 2007, Aachen, 2007.
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2007 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6117
U. Müller, “Entkeimungsverfahren fester Substanzen – Eine kurze Übersicht,” presented at the 5. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen, Lemgo, 2007.
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