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1222 Publikationen
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2970
Improving cell culture bioreactor performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA)
B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
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B. Frahm, H. Brod, U. Langer, Improving Cell Culture Bioreactor Performance by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2009.
2009 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2971
Upscaling the biocatalytic conversion of lactose to lactobionic acid with the dynamic membrane aeration reactor
W. Van Hecke, H. Van Langenhovve, B. Frahm, H. Brod, J. Dewulf, D. Haltrich, R. Ludwig, Upscaling the Biocatalytic Conversion of Lactose to Lactobionic Acid with the Dynamic Membrane Aeration Reactor, 2009.
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W. Van Hecke, H. Van Langenhovve, B. Frahm, H. Brod, J. Dewulf, D. Haltrich, R. Ludwig, Upscaling the Biocatalytic Conversion of Lactose to Lactobionic Acid with the Dynamic Membrane Aeration Reactor, 2009.
2009 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 12982
Effects of Technological Processes on the Tenacity and Inactivation of Norovirus Genogroup II in Experimentally Contaminated Foods
S. Mormann, M. Dabisch-Ruthe, B. Becker, Applied and Environmental Microbiology / American Society for Microbiology 76 (2009) 536–545.
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| DOI
S. Mormann, M. Dabisch-Ruthe, B. Becker, Applied and Environmental Microbiology / American Society for Microbiology 76 (2009) 536–545.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6122
Trennung komplexer Stoffgemische mit Mesophasensystemen
U. Müller, C. Triantafillaki, P. Schneider, V. Jordan, in: 2009.
ELSA
U. Müller, C. Triantafillaki, P. Schneider, V. Jordan, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6123
Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung von Bacillus-Sporen
M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, M. Lilie, P. Wilhelm, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, M. Lilie, P. Wilhelm, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6124
Bestimmung von Stoffübergangskoeffizienten bei der Phytostoffextraktion mittels Mesophasen
R. Pilske, F. Ukar, J. Wang, C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2009.
ELSA
R. Pilske, F. Ukar, J. Wang, C. Triantafillaki, U. Müller, V. Jordan, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6126
Einsatz der Bildanalyse zum Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6127
Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen
C. Triantafillaki, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2009.
ELSA
C. Triantafillaki, P. Wilhelm, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6128
Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
ELSA
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6129
Gewürze ohne Keime – Pro Inno am Beispiel eines Entkeimungsprojektes
U. Müller, in: 2009.
ELSA
U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6130
Changes in the composition of fennel and marjoram essential oils influenced by steam vacuum decontamination
H. Krüger, H. Lange, U. Müller, M. Lilie, in: 2009.
ELSA
H. Krüger, H. Lange, U. Müller, M. Lilie, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6131
Mechanische Sattdampf-Entkeimung von pflanzlichen Materialien – ein Beispiel für die Kooperation von Mittelstand und Hochschule
U. Müller, in: 2009.
ELSA
U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6132
Dynamische Gefriertrocknung von Starterkulturen
U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
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U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6133
ProcessNet-Jahrestagung
U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
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U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6135
Gegenstrominjektionsverfahren zur Herstellung von Emulsionen
U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
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U. Müller, C. Triantafillaki, I. Stegemann, A. Wolf, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6136
Nachweis mechanischer Entkeimungseffekte bei der mtVDV-Entkeimung
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
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M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6137
ProcessNet- Jahrestagung
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, S. Burgemeister, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6139
Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6140
Nicht-Isotherme Modellierung der thermischen Inaktivierung in einem mtVDV-Prozess
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
ELSA
M. Lilie, M. Zakowski, D. Schisnowski, S. Bogdon, E. Flaschel, K. Friehs, U. Müller, in: 2009.
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
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K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.