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1227 Publikationen
2009 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6141
Die Lemgo D- and z-value Datebase for Food (LDzBase): Ein Werkzeug zur Einführung von minimal processing in der Entkeimung
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
ELSA
K. Schwarzer, B. Becker, J. Schneider, U. Müller, in: 2009.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6142
Mechano-thermische Entkeimungsverfahren von pflanzlichen Materialien
U. Müller, in: 2009.
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U. Müller, in: 2009.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3537
Kohlenhydrate in Sportgetränken Teil 1: Untersuchungen im Markt befindlicher Sportgetränke
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Brauwelt (2009) 134–136.
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J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Brauwelt (2009) 134–136.
2009 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3538
Kohlenhydrate in Sportgetränken, Teil 2: Sensorische Eigenschaften und Osmolalitätsstabilität
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Brauwelt (2009) 176–180.
ELSA
J. Schneider, M. Cegelski, A. Radowski, T. Dörr, Brauwelt (2009) 176–180.
2009 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3981
Current Emulsification Techniques
G. Kutz, in: 2009.
ELSA
G. Kutz, in: 2009.
2009 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3985
Aktuelle Rohstoffe und Formulierungsstrategien
G. Kutz, in: H. Ziolkowsky GmbH (Ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen, Verlag für chemische Industrie, Augsburg, 2009.
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G. Kutz, in: H. Ziolkowsky GmbH (Ed.), Innovationen : Herausforderungen und Chancen, Verlag für chemische Industrie, Augsburg, 2009.
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12056
Process analysis of fluid bed granulation using risk assessment and design of experiments
G. Kutz, L. Liping, D. Li, Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments, 2008.
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G. Kutz, L. Liping, D. Li, Process Analysis of Fluid Bed Granulation Using Risk Assessment and Design of Experiments, 2008.
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 12158
Optimisation of a film Coating process using design of experiments
G. Kutz, T. Walger, Optimisation of a Film Coating Process Using Design of Experiments, 2008.
ELSA
G. Kutz, T. Walger, Optimisation of a Film Coating Process Using Design of Experiments, 2008.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2433
Visuelle Fleischuntersuchung bald auch bei Mastkälbern?
M. Upmann, G. Klein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60 (2008) 14–15.
ELSA
M. Upmann, G. Klein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 60 (2008) 14–15.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2463
Genotypisierung von Campylobacter spp. in der Lebensmittelkette
M. Upmann, M. Langen, U. Peters, G. Kein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 58 (2008) 354–355.
ELSA
M. Upmann, M. Langen, U. Peters, G. Kein, Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung 58 (2008) 354–355.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2498
Bifidobacteria as indicators of faecal contamination along a sheep meat production chain
V. Delcenserie, D. Loncric, C. Bonaparte, M. Upmann, B. China, G. Daube, F. Gavini, J. Appl. Microbiol. 104 (2008) 276–284.
ELSA
V. Delcenserie, D. Loncric, C. Bonaparte, M. Upmann, B. China, G. Daube, F. Gavini, J. Appl. Microbiol. 104 (2008) 276–284.
2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2499
Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, in: 2008.
ELSA
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, in: 2008.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2500
Botulismus in einem Putenmastbetrieb - molekularbiologische Ermittlung einer potentielle Infektionsquelle
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle (2008).
ELSA
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, G. Klein, Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle (2008).
2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2501
Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, in: 2008.
ELSA
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, in: 2008.
2008 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 2502
Diversität von Campyobacter-Isolaten aus biologischer und konventioneller Geflügelmast
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, in: Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
ELSA
M. Upmann, U. Peters, M. Langen, B. Beneke, G. Klein, in: Amtstierärztlicher Dienst Und Lebensmittelkontrolle, 2008.
2008 | Blogbeitrag | ELSA-ID: 2749
Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen : wertvolle pflanzliche Inhaltsstoffe wie Oleanolsäure oder kosmetisch wirksame Substanzen sollen mit Hilfe von Mesophasen wässriger Tensidsysteme extrahiert werden ; ausführlicher Sachbericht zum Schlussbericht des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008
U. Müller, V. Jordan, C. Triantafillaki, K. Schlitter, P. Schneider, Phytoextraktion Mit Wässrigen Zweiphasensystemen : Wertvolle Pflanzliche Inhaltsstoffe Wie Oleanolsäure Oder Kosmetisch Wirksame Substanzen Sollen Mit Hilfe von Mesophasen Wässriger Tensidsysteme Extrahiert Werden ; Ausführlicher Sachbericht Zum Schlussbericht Des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008, 2008.
ELSA
| Dateien verfügbar
U. Müller, V. Jordan, C. Triantafillaki, K. Schlitter, P. Schneider, Phytoextraktion Mit Wässrigen Zweiphasensystemen : Wertvolle Pflanzliche Inhaltsstoffe Wie Oleanolsäure Oder Kosmetisch Wirksame Substanzen Sollen Mit Hilfe von Mesophasen Wässriger Tensidsysteme Extrahiert Werden ; Ausführlicher Sachbericht Zum Schlussbericht Des FH3-Projekts ; Berichtszeitraum: 01.07.2006 - 31.12.2008, 2008.
2008 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2759
Entwicklung eines Prozesses zur Phytoextraktion mit wässrigen Zweiphasensystemen
U. Müller, H.-J. Bart, V. Jordan, K. Schlitter, P. Schneider, Chemie-Ingenieur-Technik 80 (2008) 1292–1293.
ELSA
| DOI
U. Müller, H.-J. Bart, V. Jordan, K. Schlitter, P. Schneider, Chemie-Ingenieur-Technik 80 (2008) 1292–1293.
2008 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2911
Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation
H. Brod, J. Kauling, B. Frahm, M. Jenne, U. Langer, B. Bödeker, Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation, 2008.
ELSA
H. Brod, J. Kauling, B. Frahm, M. Jenne, U. Langer, B. Bödeker, Pushing the Limits in High-Density Mammalian Cell Fermentation, 2008.
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2968
High cell density bioreactor cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA)
B. Frahm, H. Brod, M. Burnett, U. Langer, B. Bödeker, High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
ELSA
B. Frahm, H. Brod, M. Burnett, U. Langer, B. Bödeker, High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
2008 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2969
High cell density bioreactor cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA)
B. Frahm, H. Brod, High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.
ELSA
B. Frahm, H. Brod, High Cell Density Bioreactor Cultivation by Dynamic Membrane Aeration (DMA), 2008.