Please note that ELSA no longer supports Internet Explorer versions 8 or 9 (or earlier).
We recommend upgrading to the latest Internet Explorer, Google Chrome, or Firefox.
1132 Publikationen
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2831
Müller U, Lilie M and Hein S (2005) Physikalische Verfahren. Handbuch Lebensmittelhygiene .
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2840
Stiebing A et al. (2005) Dekontamination von Fleischoberflächen Mittels Kurzzeitdampfverfahren - Entkeimungswirkung versus Vergrauung. Fleischwirtschaft 85, 119–123.
ELSA
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2907
Pörtner R et al. (2005) Optimisation of Time-Space-Yield for Hybridoma Fed-Batch Cultures with an Adaptive OLFO-Controller. .
ELSA
2005 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 2908
Pörtner R et al. (2005) Optimierung und Steuerung von Zellkultur-Fed-Batch-Prozessen mittels einer Kollokationsmethode. .
ELSA
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3334
Müller U (2005) Entwicklung Und Untersuchung Eines Kontinuierlichen Und Eines Quasikontinuierlichen Sattdampfentkeimungsverfahrens Für Zerkleinertepflanzliche Materialien. TRAFO Forschungsreport 2006. pp. 154–155.
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3446
Schneider J and Orzinski M (2005) Mechanische Effekte Bei Flaschenreinigungsmaschinen Mit Geradstrahl- Und Drehrohrspritzung : Exemplarische Studie. Brauindustrie 89, 48–52.
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3523
Schneider J, Orzinski M and Weber I (2005) New Requirements of the Measurements of Permeation Through Plastic Bottles and Closures. Technical quarterly & the MBAA communicator / Master Brewers Association of The Americas 42, 346–352.
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3532
Schneider J et al. (2005) Wasserrecycling Bei Der Flaschenreinigungsmaschine. Brauwelt 624.
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3533
Schneider J et al. (2005) Wirkung von Additiven Auf Die Chemische Und Tribologische Glaskorrosion Bei Der Reinigung von Glasflaschen. Brauwelt 1642–1650.
ELSA
2005 | Monographie | ELSA-ID: 5495
Fehlhaber K, Kleer N and Kley F (2005) Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren, Neuauflage 2013. Hamburg: Behrs-Verlag.
ELSA
2005 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6198
Müller U, Fehlhaber K and Kleer N (2005) Haltbarmachungsverfahren - physikalische Verfahren. In Kley F (ed.), Handbuch der Lebensmittelhygiene, 2013th ed., vol. Kap. V2. Hamburg: Behr`s Verlag.
ELSA
2005 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6230
Herding L et al. (2005) Decontamination of Meat Surfaces by a Short-Time Saturated Steam Process. Fleischwirtschaft 85, 119–123.
ELSA
2005 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6363
Wilhelm P et al. (2005) Kalkulation Thermischer Abtötungseffekte – Unterstützung Bei Der Auslegung von Entkeimungsprozessen; Langfassung Des Vortrages.
ELSA
2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
Pörtner R, Schwabe J-O and Frahm B (2004) Evaluation of Selected Control Strategies for Fed-Batch Cultures of a Hybridoma Cell Line. Biotechnology and Applied Biochemistry 40.
ELSA
| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker B (2004) Lebensmittelassoziierte Viren - Aktuelle Apekte.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6414
Müller U, Lilie M and Wilhelm P (2004) Mechanische Entkeimung – der Einsatz der Flashverdampfung für die Oberflächenentkeimung“, Vortrag beim Symposium „Höhere Qualität durch reinere Produkte“.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6415
Jordan V and Müller U (2004) Extraktionen Mit Systemen Aus Tensid-Mesophasen – Potenziale Für Die Naturstoffisolierung.
ELSA
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6417
Hein S et al. (2004) Übersicht - Einordnung neuartiger Entkeimungsverfahren.
ELSA
2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6418
Müller U et al. (2004) Grundlegendes Zur Abtötung von Vegetativen Keimen Und Bakteriellen Sporen.
ELSA