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1132 Publikationen
2003 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2966
Kühn, K., Björn Frahm, Ralf Pörtner, P. Lane, A. Munack und V. C. Hass. 2003. Adaptive, Model-based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Cultivation of Hybridoma Cells.
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2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
Müller, Ulrich und Hans-Albert Kurzhals, Hrsg. 2003. Lexikon Lebensmitteltechnik. Bd. 2. Hamburg: Behr.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
Schneider, Jan. 2003. Qualification in engineering and construction of production plants. In: Symposium Sanitary Enginering & HACCP.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura, L., T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, Ulrich Müller, J. Schallenberg und R. Scherer. 2003. Lexikon Lebensmitteltechnik. In: ?, hg. von H.-A. Kurzhals, Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z): Lexikon Lebensmitteltechnik . Hamburg: Behr`s Verlag.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm, Patrick und Ulrich Müller. 2003. Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. In: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm, Patrick und Ulrich Müller. 2003. Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren. In: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie, M., Patrick Wilhelm und Ulrich Müller. 2003. Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen. In: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm, Patrick, Ulrich Müller, St. Barbe und M. Lilie. 2003. Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report. In: .
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm, Patrick, Ulrich Müller, St. Barbe und M. Lilie. 2003. Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen. In: .
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2340 | 
Frahm, Björn, H.-C. Blank, P. Cornand, W. Oelßner, U. Guth, P. Lane, A. Munack, K. Johannsen und R. Pörtner. 2002. Determination of dissolved CO2 concentration and CO2 production rate of mammalian cell suspension culture based on off-gas measurement. Journal of Biotechnology 99, Nr. 2: 133–148. doi:https://doi.org/10.1016/S0168-1656(02)00180-3, .
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2341 |
Frahm, Björn, P. Lane, H. Atzert, A. Munack, M. Hoffmann, V. C. Hass und R. Pörtner. 2002. Adaptive, Model-Based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Effective Fed-Batch Cultivation of Hybridoma Cells. Biotechnology Progress 18, Nr. 5: 1095–1103. doi:10.1021/bp020035y, .
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2342
Frahm, Björn und R. Pörtner. 2002. Reaktor-Abgasmessungen bei Zellkulturen. BIOforum 4: 179–180.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11507
Kutz, Gerd. 2002. Herstellung von Hautpflegemitteln.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, Patrick. 2002. Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen. Lebensmitteltechnik, Nr. 9: 46.
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2002 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2431
Frahm, Björn und Ralf Pörtner. 2002. Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. Hg. von Heiner Kaden und Forum Innovative Biosystemtechnik - Sensorik, Aktorik und Auswertung Biotechnologischer Prozesse (2001 : Waldheim). Biosystemtechnik: Innovative Biosystemtechnik - Sensorik, Aktorik und Auswertung biotechnologischer Prozesse. Meinsberg : Kurt-Schwabe-Inst. .
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2452
Upmann, Matthias, Gabriele Wellm und Sandra Pollinger. 2002. Einfluss eines aeroben und eines aneroben Transportmediums auf die Wiedererfindungsrate von Escherichja coli, Pseudomonas Putida und Bifidobacterium Pseudolongum beim Nass-Trocken-Tupferverfahen von Arbeitsflächen. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 797–802.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Christine Bonaparte und W. Kneifel. 2002. Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 658–663.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann, Matthias, Katharina Kopeinig, Sandra Pollinger, Gabriele Wellm und Francoise Gavani. 2002. Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 286–291.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, Matthias, Sandra Pollinger, Katharina Kopeinig und Gabriele Wellm. 2002. Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 292–297.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, Matthias und J. Novak. 2002. Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). In: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 747–752.
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