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1132 Publikationen
2003 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2966
Kühn, K., Frahm, B., Pörtner, R., Lane, P., Munack, A., & Hass, V. C. (2003). Adaptive, Model-based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Cultivation of Hybridoma Cells. Presented at the 4th European Congress on Chemical Engineering, Granada, Spain.
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2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
Müller, U., & Kurzhals, H.-A. (Eds.). (2003). Lexikon Lebensmitteltechnik (Vol. 2). Hamburg: Behr.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
Schneider, J. (2003). Qualification in engineering and construction of production plants. In Symposium Sanitary Enginering & HACCP.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
Figura, L., Kleinschmidt, T., Kluge, C., Linke, L., Müller, U., Schallenberg, J., & Scherer, R. (2003). Lexikon Lebensmitteltechnik. In H.-A. Kurzhals (Ed.), ? (Vol. Bd 1 (A-K9 Bd 2 (L-Z)). Hamburg: Behr`s Verlag.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen. Presented at the VDI-GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Freising.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren. Presented at the GDL-Kongress „Lebensmitteltechnologie 2003", Stuttgart-Hohenheim.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
Lilie, M., Wilhelm, P., & Müller, U. (2003). Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen. Presented at the GDL-Kongress „Lebensmitteltechnologie 2003“, Stuttgart-Hohenheim.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
Wilhelm, P., Müller, U., Barbe, S., & Lilie, M. (2003). Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report. Presented at the Institute of Food Research, Norwich/UK.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
Wilhelm, P., Müller, U., Barbe, S., & Lilie, M. (2003). Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen. Presented at the 1. Lemgoer Nachmittag zu Entkeimungsfragen FH Lippe und Höxter, Lemgo.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2340 | 
Frahm, B., Blank, H.-C., Cornand, P., Oelßner, W., Guth, U., Lane, P., … Pörtner, R. (2002). Determination of dissolved CO2 concentration and CO2 production rate of mammalian cell suspension culture based on off-gas measurement. Journal of Biotechnology, 99(2), 133–148. https://doi.org/10.1016/S0168-1656(02)00180-3
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2341 |
Frahm, B., Lane, P., Atzert, H., Munack, A., Hoffmann, M., Hass, V. C., & Pörtner, R. (2002). Adaptive, Model-Based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Effective Fed-Batch Cultivation of Hybridoma Cells. Biotechnology Progress, 18(5), 1095–1103. https://doi.org/10.1021/bp020035y
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2342
Frahm, B., & Pörtner, R. (2002). Reaktor-Abgasmessungen bei Zellkulturen. BIOforum, 4, 179–180.
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2002 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11507
Kutz, G. (2002). Herstellung von Hautpflegemitteln. DGK-Fortbildungsveranstaltung „Moderne Hautpflegemittel: Entwicklung, Herstellung und Prüfung“, Krefeld.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
Wilhelm, P. (2002). Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen. Lebensmitteltechnik, 9, 46.
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2002 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2431
Frahm, B., & Pörtner, R. (2002). Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen. (H. Kaden & Forum Innovative Biosystemtechnik - Sensorik, Aktorik und Auswertung Biotechnologischer Prozesse (2001 : Waldheim), Eds.), Biosystemtechnik: Innovative Biosystemtechnik - Sensorik, Aktorik und Auswertung biotechnologischer Prozesse (pp. 39–48). Meinsberg : Kurt-Schwabe-Inst. .
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2452
Upmann, M., Wellm, G., & Pollinger, S. (2002). Einfluss eines aeroben und eines aneroben Transportmediums auf die Wiedererfindungsrate von Escherichja coli, Pseudomonas Putida und Bifidobacterium Pseudolongum beim Nass-Trocken-Tupferverfahen von Arbeitsflächen. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 797–802).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
Upmann, M., Kopeinig, K., Bonaparte, C., & Kneifel, W. (2002). Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 658–663).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
Upmann, M., Kopeinig, K., Pollinger, S., Wellm, G., & Gavani, F. (2002). Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 286–291).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
Upmann, M., Pollinger, S., Kopeinig, K., & Wellm, G. (2002). Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung. In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 292–297).
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
Upmann, M., & Novak, J. (2002). Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris). In 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene (pp. 747–752).
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