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1132 Publikationen
2003 | Konferenz - Poster | ELSA-ID: 2966
K. Kühn, B. Frahm, R. Pörtner, P. Lane, A. Munack, V.C. Hass, Adaptive, Model-based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Cultivation of Hybridoma Cells, 2003.
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2003 | Sammelwerk | ELSA-ID: 3354
U. Müller, H.-A. Kurzhals, eds., Lexikon Lebensmitteltechnik, Behr, Hamburg, 2003.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3443
J. Schneider, Qualification in engineering and construction of production plants, in: Symposium Sanitary Enginering & HACCP, 2003.
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2003 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6197
L. Figura, T. Kleinschmidt, C. Kluge, L. Linke, U. Müller, J. Schallenberg, R. Scherer, Lexikon Lebensmitteltechnik, in: H.-A. Kurzhals (Ed.), ?, Behr`s Verlag, Hamburg, 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6402
P. Wilhelm, U. Müller, Schonende Entkeimung mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren am Beispiel von Fleischoberflächen, in: 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6403
P. Wilhelm, U. Müller, Mechanische Effekte bei der Entkeimung von Lebensmitteln mit dem Lemgoer Entkeimungsverfahren, in: 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6404
M. Lilie, P. Wilhelm, U. Müller, Lemgoer Sattdampfverfahren – Ansätze einer Reinigungstechnik für Oberflächen, in: 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6405
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, Mechanical Components in the Decontamination of B. subtilis and L. plantarum on Various Surfaces – A Progress Report, in: 2003.
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2003 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6406
P. Wilhelm, U. Müller, S. Barbe, M. Lilie, Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung von B. subtilis und L. plantarum auf verschiedenen Oberflächen, in: 2003.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2340 | 
B. Frahm, H.-C. Blank, P. Cornand, W. Oelßner, U. Guth, P. Lane, A. Munack, K. Johannsen, R. Pörtner, Determination of dissolved CO2 concentration and CO2 production rate of mammalian cell suspension culture based on off-gas measurement, Journal of Biotechnology. 99 (2002) 133–148.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2341 |
B. Frahm, P. Lane, H. Atzert, A. Munack, M. Hoffmann, V.C. Hass, R. Pörtner, Adaptive, Model-Based Control by the Open-Loop-Feedback-Optimal (OLFO) Controller for the Effective Fed-Batch Cultivation of Hybridoma Cells, Biotechnology Progress. 18 (2002) 1095–1103.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2342
B. Frahm, R. Pörtner, Reaktor-Abgasmessungen bei Zellkulturen, BIOforum. 4 (2002) 179–180.
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2002 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 9444
P. Wilhelm, Breites Themenspektrum. GVC und Dechema tagten gemeinsam in den Wiesbadener Rhein-Main-Hallen, Lebensmitteltechnik. (2002) 46.
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2002 | Konferenzband - Beitrag | ELSA-ID: 2431
B. Frahm, R. Pörtner, Messung und Simulation des Kohlendioxidausstoßes von Zellkulturprozessen, Kurt-Schwabe-Inst. , Meinsberg , 2002.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2452
M. Upmann, G. Wellm, S. Pollinger, Einfluss eines aeroben und eines aneroben Transportmediums auf die Wiedererfindungsrate von Escherichja coli, Pseudomonas Putida und Bifidobacterium Pseudolongum beim Nass-Trocken-Tupferverfahen von Arbeitsflächen, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 797–802.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2453
M. Upmann, K. Kopeinig, C. Bonaparte, W. Kneifel, Selektiver Nachweis von Bifidobakterien mit Hilfe eines Mupircin-Haltigen Nährbodens, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 658–663.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2454
M. Upmann, K. Kopeinig, S. Pollinger, G. Wellm, F. Gavani, Vorkommen von Bifidobakterienstämmen in der Rindfleischproduktionskette, in: 43. Arbeitstagung Dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 286–291.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2455
M. Upmann, S. Pollinger, K. Kopeinig, G. Wellm, Vorkommen von Bifidobaterien im Vergleich zu aeroben Gesamtkeimzahl, Enterobakteriazeenzahl und der Escherichia Coli-Anzahl bei der Schweineschlachtung, in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 292–297.
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2002 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2456
M. Upmann, J. Novak, Einfluss des Autoklavierens auf die antimikrobielle Wirksamkeit von Oregano (Organumsp.) und Tymian (Thymus Vulgaris), in: 43. Arbeitstagung dess Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene, 2002: pp. 747–752.
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