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1175 Publikationen
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6409
P. Wilhelm, M. Lilie, S. Barbe, U. Müller, Mild steam-decontamination of drugs and other plant material using mechanical efffects, in: 2004.
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6411
M. Lilie, P. Wilhelm, C. Giefers, U. Müller, D. Cuqat, Fortschritte bei der Anwendung der Flash-Verdampfung für die mechanische Entkeimung von (Lebensmittel-)oberflächen, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6412
C. Giefers, U. Müller, T. Brocklehurst, Modelluntersuchungen zur Anhaftung von Salmonella Typhimurium LT 2 auf Gemüseoberflächen, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6413
S. Hein, M. Lilie, C. Giefers, D. Cuqat , U. Müller, Produktschonende Entkeimung – Betrachtungen zur Veränderung des Gehaltes und der Zusammensetzung von ätherischen Ölen am Beispiel von schwarzem Pfeffer, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6414
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, Mechanische Entkeimung – der Einsatz der Flashverdampfung für die Oberflächenentkeimung“, Vortrag beim Symposium „Höhere Qualität durch reinere Produkte“, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6415
V. Jordan, U. Müller, Extraktionen mit Systemen aus Tensid-Mesophasen – Potenziale für die Naturstoffisolierung, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6417
S. Hein, U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, C. Giefers, Übersicht - Einordnung neuartiger Entkeimungsverfahren, in: 2004.
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6418
U. Müller, M. Lilie, P. Wilhelm, C. Giefers, S. Hein, Grundlegendes zur Abtötung von vegetativen Keimen und bakteriellen Sporen, in: 2004.
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2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6419
M. Lilie, S. Hein, P. Wilhelm, C. Giefers, U. Müller, Fortschritte beim Lemgoer Sattdampfentkeimungsverfahren, in: 2004.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz (wiss.) | ELSA-ID: 2345 | 
R. Pörtner, J.-O. Schwabe, B. Frahm, Evaluation of selected control strategies for fed-batch cultures of a hybridoma cell line, Biotechnology and Applied Biochemistry. 40 (2004).
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| DOI
| Download (ext.)
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
B. Becker, Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte, in: 2004.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
M. Upmann, G. Wellm, Quality management: Abattoirs and processing plants, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier , London, 2004: pp. 1119–1129.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
M. Upmann, R. Stephan, Laboratory accreditation, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004: pp. 667–674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
M. Upmann, P. Jakob, HACCP and self-regulation, in: W.K. Jensen (Ed.), Encyclopedia of Meat Sciences, Elsevier, Amsterdam, 2004: pp. 547–558.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
J. Schneider, J. Götz, P. Först, H. Weisser, A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions, Journal of American Society of Brewing Cheemists. 61 (2004) 37–47.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2739
G. Kutz, E. Nürnberg, Kollagen-Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. 2. Mitteilung, Pharmazeutische Industrie. (2004).
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2746
G. Kutz, S. Hennigs, Partikelgrößen in Pharmazie und Kosmetik, GIT : Labor-Fachzeitschrift. 47 (2004) 894–896.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3403
J. Schneider, M. Orzinski, I. Weber, Capabilities in gas Permeation Measurement , PET Plant Insider. 9 (2004) 32–33.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
J. Schneider, M. Lang, W. Keyser, M. Schreder, The new brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda, The New Brewer International. 4 (2004) 19–22.
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