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1185 Publikationen
2004 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2359
Becker B. Lebensmittelassoziierte Viren - aktuelle Apekte. In: ; 2004.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2409
Upmann M, Wellm G. Quality management: Abattoirs and processing plants. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 3. Elsevier ; 2004:1119-1129.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2410
Upmann M, Stephan R. Laboratory accreditation. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 2. Elsevier; 2004:667-674.
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2004 | Lexikoneintrag | ELSA-ID: 2411
Upmann M, Jakob P. HACCP and self-regulation. In: Jensen WK, ed. Encyclopedia of Meat Sciences. Vol 2. Elsevier; 2004:547-558.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2451
Schneider J, Götz J, Först P, Weisser H. A Comparative Nuclear Magnetic Resonance and Rheological Study on Mash and Spent Grain Suspensions, Worts, and Carbohydrate Solutions. Journal of American Society of Brewing Cheemists. 2004;61(1):37-47.
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2004 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 4233
Kutz G. Qualifizierung und Validierung in der pharmazeutisch-betrieblichen Praxis. In: ; 2004.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 4235
Kutz G, Henning S, Rac D, Scheppler P. PEG/PPG-25/25 Dimethicone: Was leistet es? : Vom Dreikomonentendiagramm zu sensorisch überzeugenden und kosmetisch wirksamen Formulierungen. SÖFW-Journal : internationales Journal für angewandte Wissenschaft ; Kosmetik, Haushalt, Spezialprodukte . 2004;130(1/2):35-44.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2739
Kutz G, Nürnberg E. Kollagen-Hydrolysate als pharmazeutische Hilfsstoffe. 2. Mitteilung. Pharmazeutische Industrie. Published online 2004.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2746
Kutz G, Hennigs S. Partikelgrößen in Pharmazie und Kosmetik. GIT : Labor-Fachzeitschrift. 2004;47(9):894-896.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2838
Müller U, Lilie M, Wilhelm P. Mechanische Effekte bei der Sattdampfentkeimung. Chemie-Ingenieur-Technik. 2004;76(10):1602-1605. doi:10.1002/cite.200403406
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| DOI
2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3403
Schneider J, Orzinski M, Weber I. Capabilities in gas Permeation Measurement . PET plant insider. 2004;9(5):32-33.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3404
Schneider J, Lang M, Keyser W, Schreder M. The new brewhouse at Vereinsbrauerei Apolda. The new brewer international. 2004;4(2):19-22.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3405
Schneider J, Lang M, Keyser W, Schreder M. Das neue Sudhaus der Vereinsbrauerei in Apolda : Technisch-technologische Abnahme des neuen Sudhauses der Brauerei Apolda. Brauerei-Forum. 2004;19(10):254-256.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3521
Schneider J, Weber I, Orzinski M. Hohe Genauigkeit und gute Reproduzierbarkeit : Permeationsmessungen in der VLB Berlin. Brauindustrie. 2004;88(11):66-71.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3525
Schneider J, Orzinski M, Wuertz A, Garbe LA. Permeation of Volatile Organic Compounds Through Plastic Bottles and Closuresin the Beverage Industry. Technical quarterly & the MBAA communicator. 2004;44(3):190-197.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3526
Schneider J, Weisser H. Diafiltration of Mash. Journal of the Institute of Brewing. 2004;110(4):326-334.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3527
Schneider J, Manger HJ. Ist die Luft rein? : Raumlufttechnische Anlagen in Brauereien mit besonderer Betrachtung der Abfüllung. Brauindustrie. 2004;91(11):63-67.
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2004 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3528
Schneider J, Weber I, Orzinski M. Aufbau des Kompetenzbereiches “Kunststoffflaschen und Permeationsmessungen”an der VLB Berlin : Anforderungen und Möglichkeiten der Beurteilung von O2- und CO2- Barrierenvon Kunststofffl aschen und -verschlüssen. Brauerei-Forum. 2004;20(3):61-63.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11505
Kutz G. Produktbeschreibende physikalisch-chemische Verfahren inkl. „in situ“ und „online“ Partikelgrößenbestimmung mittels Lasertechnologie.; 2003.
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2003 | Konferenz - Vortrag | ELSA-ID: 11506
Kutz G. Hautpflegemittel: Formulierungsstrategien, Entwicklungstrends, Charakterisierung.; 2003.
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