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6430 Publikationen
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2450
M. Upmann, P. Paulsen, C. James, F.J.M. Smulders, Microbiology of refrigerated meat, Fleischwirtschaft International. (2000) 38–45.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
M. Upmann, P. Jakob, G. Reuter, Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant, Dairy, Food and Environmental Sanitation. 20 (2000) 14–23.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
M. Upmann, F.J.M. Smulders, Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora, Fleischwirtschaft. 80 (2000) 27–29.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
M. Upmann, Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette, in: 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
M. Upmann, Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, 2000: p. 10.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: 2000.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, G. Krüger, Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2000: pp. 324–329.
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2000 | Monographie | ELSA-ID: 2777
A. Vetter, A. Kotzsch, Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...], Staatsgalerie, Stuttgart, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6227
P. Wilhelm, U. Müller, Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete, Lebensmitteltechnik. (2000) 56–57.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6229
U. Müller, J. Dohmann, Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik, Lebensmitteltechnik. (2000) 16–18.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6394
P. Wilhelm, G. Lehre, U. Müller, Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche, in: 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6395
U. Müller, P. Wilhelm, G. Lehre, Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, in: 2000.
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2000 | Dissertation | ELSA-ID: 64 | 
L. Köller, Wechselwirkung von Metall-Clustern mit intensiven fs-Laserpulsen, Verlag Hans Jacobs, Lage, 2000.
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| Dateien verfügbar
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6508
J. Fettig, M. Miethe, K. Rathke, Four-year Undergraduate Course in Environmental Engineering in Germany, Water Science and Technology. 41 (2000) 55–59.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6509
V. Pick, J. Fettig, M. Miethe, C. Steinert, J. Fenske, Aufbau und Betrieb einer Schachtfilteranlage zur dezentralen Behandlung des Niederschlagsabflusses von Verkehrsflächen, Vom Wasser. 95 (2000) 167–176.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6523
J. Fettig, P. Seydel, C. Steinert, Removal of Phosphonates and Polyphosphates in the Coagulation Process, in: H.H. Hahn, E. Hoffmann, H. Ødegaard (Eds.), Chemical Water and Wastewater Treatment VI, Springer, Berlin, 2000: pp. 279–289.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6776 |
D. Leifeld, M. Lohr, Erstfund von Gomphus flavipes an der Oberweser, Libellula. 19 (2000) 222–231.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6777
M. Lohr, Réproduction de Trithemis annulata (Palisot de Beauvois, 1805) dans le département des Pyrénées-Orientales (Odonata, Libellulidae), Martinia : revue scientifique de la Société Française d’Odonatologie . 16 (2000) 52–52.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6778
B. Gerken, H. Böttcher, D. Leifeld, M. Lohr, K. Dörger, C. Leushacke-Schneider, Beurteilung von Regenerationsmaßnahmen durch vegetationskundliche und faunistische Untersuchungen – Beispiele aus der Oberweserniederung, Angewandte Landschaftsökologie. 37 (2000) 205–216.
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