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6430 Publikationen
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2450
M. Upmann, P. Paulsen, C. James, and F. J. M. Smulders, “Microbiology of refrigerated meat,” Fleischwirtschaft International, no. 3, pp. 38–45, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
M. Upmann, P. Jakob, and G. Reuter, “Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant,” Dairy, Food and Environmental Sanitation, vol. 20, no. 1, pp. 14–23, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
M. Upmann and F. J. M. Smulders, “Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora,” Fleischwirtschaft, vol. 80, no. 11, pp. 27–29, 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
M. Upmann, “Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette,” presented at the Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, Bekescsaba (Ungarn), 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
M. Upmann, “Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette,” in Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, Bekescsaba (Ungarn), 2000, p. 10.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger, “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch,” presented at the 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” Garmisch-Partenkirchen, 2000.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
M. Upmann, S. Stiegler, J. Novak, and G. Krüger, “Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch,” in Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes “Lebensmittelhygiene,” 2000, pp. 324–329.
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2000 | Monographie | ELSA-ID: 2777
A. Vetter and A. Kotzsch, Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...], vol. 7. Stuttgart: Staatsgalerie, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6227
P. Wilhelm and U. Müller, “Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete,” Lebensmitteltechnik, no. 1–2, pp. 56–57, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6229
U. Müller and J. Dohmann, “Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik,” Lebensmitteltechnik, no. 10, pp. 16–18, 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6394
P. Wilhelm, G. Lehre, and U. Müller, “Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche,” presented at the GVC-Fachausschuss Lebensmittelverfahrenstechnik, Würzburg, 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6395
U. Müller, P. Wilhelm, and G. Lehre, “Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie,” presented at the InnoFood 2000 (Hochschule Anhalt), Köthen, 2000.
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2000 | Dissertation | ELSA-ID: 64 | 
L. Köller, Wechselwirkung von Metall-Clustern mit intensiven fs-Laserpulsen. Lage: Verlag Hans Jacobs, 2000.
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| Dateien verfügbar
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6508
J. Fettig, M. Miethe, and K. Rathke, “Four-year Undergraduate Course in Environmental Engineering in Germany,” Water science and technology, vol. 41, no. 2, pp. 55–59, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6509
V. Pick, J. Fettig, M. Miethe, C. Steinert, and J. Fenske, “Aufbau und Betrieb einer Schachtfilteranlage zur dezentralen Behandlung des Niederschlagsabflusses von Verkehrsflächen,” Vom Wasser, vol. 95, pp. 167–176, 2000.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6523
J. Fettig, P. Seydel, and C. Steinert, “Removal of Phosphonates and Polyphosphates in the Coagulation Process,” in Chemical Water and Wastewater Treatment VI, H. H. Hahn, E. Hoffmann, and H. Ødegaard, Eds. Berlin: Springer, 2000, pp. 279–289.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6776 |
D. Leifeld and M. Lohr, “Erstfund von Gomphus flavipes an der Oberweser,” Libellula, vol. 19, no. 3/4, pp. 222–231, 2000.
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| Dateien verfügbar
| Download (ext.)
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6777
M. Lohr, “Réproduction de Trithemis annulata (Palisot de Beauvois, 1805) dans le département des Pyrénées-Orientales (Odonata, Libellulidae),” Martinia : revue scientifique de la Société Française d’Odonatologie , vol. 16, no. 2, pp. 52–52, 2000.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6778
B. Gerken, H. Böttcher, D. Leifeld, M. Lohr, K. Dörger, and C. Leushacke-Schneider, “Beurteilung von Regenerationsmaßnahmen durch vegetationskundliche und faunistische Untersuchungen – Beispiele aus der Oberweserniederung,” Angewandte Landschaftsökologie, vol. 37, pp. 205–216, 2000.
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