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6321 Publikationen
1998 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 7678
Köhler, Martin: Baugrundsätze für Pflasterbeläge aus Beton. In: Borgwardt, S. (Hrsg.): Planung und Ausführung von Pflasterbelägen aus Beton. Renningen-Malmsheim : Expert-Verlag, 1998, S. 1–30
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2418
Upmann, Matthias ; Reuter, Gerd: Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegbetrieb für Schweinefleisch : 2. Mitteilung. In: Fleischwirtschaft Bd. 78 (1998), Nr. 9, S. 971–974
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2420
Upmann, Matthias ; Reuter, Gerd: Oberflächenkeimgehalte und Betriebshygiene in einem Zerlegebetrieb für Schweinefleisch : 1. Mitteilung. In: Fleischwirtschaft Bd. 78 (1998), Nr. 6, S. 647–651
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1998 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2444
Upmann, Matthias: HACCP bei der Fleischgewinnung. In: Pfannhauser, W. (Hrsg.): Biochenmische Nachweismethoden. - Linkösterreichische Lebensmittelchemikertage, 1998, S. 68–74
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2471
Upmann, Matthias: HACCP bei der Fleischgewinnung. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2472
Upmann, Matthias ; Smulders, Frans J.M.: Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2473
Upmann, Matthias: Mikrobiologische Beurteilungskriterien für Fleisch. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2474
Upmann, Matthias ; Smulders, Frans J.M.: Gründung eines ‘European College for Veterinary Public Health and -Food Science’ (ECVPH-FS). Beweggründe, Hindernisse und warum Wien als Wegbereiter? In: , 1998
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2757
Müller, Ulrich ; Klug, C. ; Fehlhaber, K. ; Braun, Peggy: Kombinierter Einfluss von Temperatur, aw- und pH-Wert auf die Aktivität der Porteasen von Pseudomonas- und Bacillus-Stämmen. In: Berliner und Münchener tierärztliche Wochenschrift (1998), S. 9–12
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3064
Austermann-Haun, Ute ; Lange, Rüdiger ; Seyfried, C. F. ; Rosenwinkel, K.-H.: Upgrading of an anaerobic/aerobic wastewater treatment plant. In: Water Science & Technology Bd. 37 (1998), Nr. 9, S. 243–250
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3077
Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H. ; Seyfried, C. F. ; Rosenwinkel, K.-H.: Full scale experiences with anaerobic/aerobic treatment plants in the food and beverage industry. In: Fourth International Symposium on Waste Management Problems in Agro-Industries, 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3126
Rosenwinkel, K.-H. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H.: Mitbehandlung von Reststoffen in Faulanlagen. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3130
Lange, R. ; Austermann-Haun, Ute ; Rosenwinkel, K.-H.: Weitergehende Reinigung von Brauereiabwässern am Beispiel der Kläranlage der Licher Privatbrauerei Ihring-Melchior KG. In: , 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3131
Rosenwinkel, K.-H. ; Austermann-Haun, Ute ; Meyer, H.: Verwertung organischer Substrate aus Gewerbe- und Industriebetrieben in kommunalen Faulbehältern. In: , 1998
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1998 | Zeitschrift | ELSA-ID: 3132
Austermann-Haun, U. (Hrsg.): Erarbeitung von Skripten für den Fernstudiengang „Betrieblicher Umweltschutz“, 1998
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1998 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 3295
Austermann-Haun, Ute: Kartoffelverarbeitung. In: , 1998
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1998 | Patent | ELSA-ID: 3350
Müller, Ulrich: Verfahren und Vorrichtung zur Entkeimung und Entwesung von Oberflächen durch wiederholte Kondensation (1998)
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3355
Müller, Ulrich ; Völker, Lothar ; Nagel, Mathias: Entkeimung von Gewürzen - Teil 3:Entwicklungen bei (Satt-) Dampfverfahren. In: Lebensmitteltechnik (1998)
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1998 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3356
Müller, Ulrich ; Völker, Lothar ; Nagel, Mathias ; Zuerner, I.: Entkeimung von Gewürzen - Teil 2: Verfahrensprinzipien . In: Lebensmitteltechnik Bd. 30 (1998), Nr. 10, S. 56–58
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