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6430 Publikationen
2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2450
Upmann, Matthias u. a.: Microbiology of refrigerated meat, in: Fleischwirtschaft International (2000), H. 3, S. 38–45.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2464
Upmann, Matthias/Jakob, Peter/Reuter, Gerhard: Microbial Transfer During Cutting and Deboning of Pork in a Small-Scale Meat Processing Plant, in: Dairy, Food and Environmental Sanitation 20 (2000), H. 1, S. 14–23.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2476
Upmann, Matthias/Smulders, Frans J.M.: Verminderung der bakteriellen Belastung auf frischem Fleisch. 3. Weitere Möglichkeiten zur Beeinflussung der Fleischflora, in: Fleischwirtschaft 80 (2000), H. 11, S. 27–29.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2477
Upmann, Matthias: Qualitätssicherungskonzepte enttlang der Fleischproduktionskette, in: o. Hg.: o. O. 2000.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2478
Upmann, Matthias: Qualitätssicherungskonzepte entlang der Fleischproduktionskette, in: o. Hg.: Proc. Internationales Symposium: Technologie der Salami- und Rohwurstherstellung sowie der Gänseverarbeitung, o. O. 2000, S. 10.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 2479
Upmann, Matthias u. a.: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: o. O. 2000.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2480
Upmann, Matthias u. a.: Einfluß von gerebeltem Oregano, Thymian, Rosmarin und Majoran auf die Entwicklung der Verderbnisflora in Zubereitungen aus Hackfleisch, in: o. Hg.: Proc. 41. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes „Lebensmittelhygiene“, o. O. 2000 (Teil 1), S. 324–329.
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2000 | Monographie | ELSA-ID: 2777
Vetter, Andreas/Kotzsch, August (2000): Ding-Bilder: Staatsgalerie Stuttgart, Graphische Sammlung ; 12. Mai - 2. Juli 2000, Kabinettausstellung ; [Photo-Kunst 2 ; August Kotzsch ...] (=Information / Staatsgalerie Stuttgart 7), Stuttgart.
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2000 | Dissertation | ELSA-ID: 2783
Vetter, Andreas (2000): Die Befreiung des Wohnens, Tübingen.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6227
Wilhelm, P./Müller, Ulrich (2000): Mit Volldampf voraus – Wassersattdampf und seine Einsatzgebiete, in: Lebensmitteltechnik (1–2), S. 56–57.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6229
Müller, Ulrich/Dohmann, Joachim (2000): Optimale Temperaturen – Entwicklungen in der Kältetechnik, in: Lebensmitteltechnik (10), S. 16–18.
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6394
Wilhelm, Patrick et. al. (2000): Zur Sattdampfentkeimung einer mit B. subtilis-Sporen verkeimten Modelloberfläche, in: .
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2000 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6395
Müller, Ulrich et. al. (2000): Neue Konzepte zur schonenden Sattdampfentkeimung pflanzlicher Materialien für die Lebensmittel- und Pharmaindustrie, in: .
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2000 | Dissertation | ELSA-ID: 64 | 
Köller, Lars (2000): Wechselwirkung von Metall-Clustern mit intensiven fs-Laserpulsen, Lage.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6508
Fettig, Joachim et. al. (2000): Four-year Undergraduate Course in Environmental Engineering in Germany, in: Water science and technology 41 (2), S. 55–59.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6509
Pick, Volker et. al. (2000): Aufbau und Betrieb einer Schachtfilteranlage zur dezentralen Behandlung des Niederschlagsabflusses von Verkehrsflächen, in: Vom Wasser 95, S. 167–176.
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2000 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 6523
Fettig, Joachim et. al. (2000): Removal of Phosphonates and Polyphosphates in the Coagulation Process, in: H. H. Hahn et. al. (Hgg.): Chemical Water and Wastewater Treatment VI, Berlin, S. 279–289.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6776 |
Leifeld, Dirk/Lohr, Mathias (2000): Erstfund von Gomphus flavipes an der Oberweser, in: Libellula 19 (3/4), S. 222–231.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6777
Lohr, Mathias (2000): Réproduction de Trithemis annulata (Palisot de Beauvois, 1805) dans le département des Pyrénées-Orientales (Odonata, Libellulidae), in: Martinia : revue scientifique de la Société Française d’Odonatologie 16 (2), S. 52–52.
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2000 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6778
Gerken, B. u. a.: Beurteilung von Regenerationsmaßnahmen durch vegetationskundliche und faunistische Untersuchungen – Beispiele aus der Oberweserniederung, in: Angewandte Landschaftsökologie 37 (2000), S. 205–216.
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