335 Publikationen
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6376
Müller U. Anforderungen an Biosensoren aus Sicht der Lebensmitteltechnik. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6377
Pöttker H, Müller U. Fuzzy-Regelungstechnik für Kristallisationsprozesse am Beispiel der Schokoladenvorkristallisation. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6378
Müller U. Qualitätsmanagement nach DIN/ISO-Normen: Die Herausforderung der Märkte und Grundlage der Wettbewerbsfähigkeit. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller U. Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller U. Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller U. Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller U. Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik. In: ; 1994.
ELSA
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller U. Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm. In: ; 1994.
ELSA
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Müller U. Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Fette. In: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung. ; 1993.
ELSA
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller U. Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe. In: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung. ; 1993:87-107.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller U. Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion. In: ; 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller U. Emulgieren - Verfahren und Apparate. In: ; 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller U. Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung. In: ; 1993.
ELSA
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller U. Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung. In: ; 1993.
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke H, Pulz O, Springer M, Tietz U, Müller U. Polyunsaturated fatty acids from microalgae. In: ; 1992.
ELSA
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller U. Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette. In: ; 1992.
ELSA
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller U. Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion. In: Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989. ; 1991:225-229.
ELSA
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller U. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund; 1991.
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: Dechema; 1991:10.3-2.
ELSA
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: ; 1991.
ELSA
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller U, Hollmann D, Merrettig-Bruns U, Onken U. SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION. In: Seperation for Biotechnology . 2. ; 1990:567-576.
ELSA
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller U. Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle. In: ; 1990.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller U, Träger M, Buse R, Onken U. Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1092-1096.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller U, Merrettig U, Träger M, Onken U. In-situ Extraction of Secondary Metabolites. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1089-1092.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Müller U, Träger M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentations. Berichte der Bunsengesellschaft : physical chemistry, chemical physics. 1989;93:1001-1004.
ELSA
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Müller U, Träge M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentation. Ber Bunsenges Phys Chem. 1989;93(1001).
ELSA
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Träger M, Buse R, Müller U, Onken U. Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products. In: ; 1989.
ELSA
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Müller U, Träger M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentation. In: ; 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
Müller U, Merrettig U, Träger M, Onken U. In-situ Extraction of Secondary Metabolites. In: ; 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Träger M, Buse R, Müller U, Onken U. Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products. In: ; 1989.
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1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Onken U, Müller U, Träger M, Heusch R. Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen. 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Müller U, Träger M, Onken U. Extraktive Fermentation von Antibiotika . In: ; 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Müller U, Träger M, Onken U. Extraktive Fermentation von Antibiotika. In: ; 1988.
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Müller U, Träger M, Onken U. Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans. Chemie Ingenieur Technik (CIT). 1987;59(12):939-940.
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Träger M, Müller U, Onken U. Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans. Chem-Ing-Tech . 1987;59(939).
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6376
Müller U. Anforderungen an Biosensoren aus Sicht der Lebensmitteltechnik. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6377
Pöttker H, Müller U. Fuzzy-Regelungstechnik für Kristallisationsprozesse am Beispiel der Schokoladenvorkristallisation. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6378
Müller U. Qualitätsmanagement nach DIN/ISO-Normen: Die Herausforderung der Märkte und Grundlage der Wettbewerbsfähigkeit. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller U. Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller U. Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller U. Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller U. Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik. In: ; 1994.
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller U. Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm. In: ; 1994.
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1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Müller U. Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Fette. In: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung. ; 1993.
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1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller U. Möglichkeiten der Gewinnung hochwertiger,mikrobieller Feffe. In: Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung. ; 1993:87-107.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller U. Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller U. Emulgieren - Verfahren und Apparate. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller U. Prozesskenntnis als Voraussetzung für moderne Qualitätssicherung am Beispiel der Speiseeisherstellung. In: ; 1993.
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1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller U. Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung. In: ; 1993.
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1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke H, Pulz O, Springer M, Tietz U, Müller U. Polyunsaturated fatty acids from microalgae. In: ; 1992.
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1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller U. Gewinnung hochwertiger, mikrobieller Fette. In: ; 1992.
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1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller U. Entwicklung eines Verfahrens zur mikrobiologischen Erzeugung hochwertiger öle und Aromastoffe mit Hilfe der CO2 -Hochdurckextraktion. In: Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989. ; 1991:225-229.
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1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller U. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund; 1991.
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1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: Dechema; 1991:10.3-2.
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1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller U. Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry. In: ; 1991.
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1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller U, Hollmann D, Merrettig-Bruns U, Onken U. SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION. In: Seperation for Biotechnology . 2. ; 1990:567-576.
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1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller U. Biotechnologisch gewonnene Fette und Öle. In: ; 1990.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller U, Träger M, Buse R, Onken U. Non-ionic Surfaetants as In-situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1092-1096.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller U, Merrettig U, Träger M, Onken U. In-situ Extraction of Secondary Metabolites. Dechema biotechnology conferences . 1989;3:1089-1092.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Müller U, Träger M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentations. Berichte der Bunsengesellschaft : physical chemistry, chemical physics. 1989;93:1001-1004.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Müller U, Träge M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentation. Ber Bunsenges Phys Chem. 1989;93(1001).
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1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Träger M, Buse R, Müller U, Onken U. Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products. In: ; 1989.
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1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Müller U, Träger M, Onken U. Selection of Solvents for Extractive Fermentation. In: ; 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
Müller U, Merrettig U, Träger M, Onken U. In-situ Extraction of Secondary Metabolites. In: ; 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Träger M, Buse R, Müller U, Onken U. Non-ionic Surfactants as In-situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products. In: ; 1989.
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1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Onken U, Müller U, Träger M, Heusch R. Verfahren zur Extraktion von Wirkstoffen aus Fermentationsbrühen. 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Müller U, Träger M, Onken U. Extraktive Fermentation von Antibiotika . In: ; 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Müller U, Träger M, Onken U. Extraktive Fermentation von Antibiotika. In: ; 1988.
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Müller U, Träger M, Onken U. Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans. Chemie Ingenieur Technik (CIT). 1987;59(12):939-940.
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Träger M, Müller U, Onken U. Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans. Chem-Ing-Tech . 1987;59(939).
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