Ulrich Müller

ulrich.mueller@th-owl.de
ID
12119

335 Publikationen

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[335]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller, Ulrich. “Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie,” 1994.
ELSA
 
[334]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller, Ulrich. “Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie,” 1994.
ELSA
 
[333]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller, Ulrich. “Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen,” 1994.
ELSA
 
[332]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller, Ulrich. “Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik,” 1994.
ELSA
 
[331]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller, Ulrich. “Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm,” 1994.
ELSA
 
[330]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2762
Müller, Ulrich, and Matthias Nagel. “Biosensoren : Workshop Am Deutschen Institut Für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück.” Lebensmitteltechnik 26, no. 7/8 (1994): 43.
ELSA
 
[329]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2768
Müller, Ulrich, M. Springer, O. Pulz, U. Tietz, and H. Franke. “Polyunsaturated Fatty Acids from Microalgae.” International Food Ingredients (IFI), 1994, 41–52.
ELSA
 
[328]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3337
Müller, Ulrich. “In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie.” Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung 26, no. 1/2 (1994): 43–44.
ELSA
 
[327]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller, Ulrich. “Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion,” 1993.
ELSA
 
[326]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller, Ulrich. “Emulgieren - Verfahren und Apparate,” 1993.
ELSA
 
[325]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller, Ulrich. “Prozesskenntnis Als Voraussetzung Für Moderne Qualitätssicherung Am Beispiel Der Speiseeisherstellung,” 1993.
ELSA
 
[324]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller, Ulrich. “Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung,” 1993.
ELSA
 
[323]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Müller, Ulrich. “Möglichkeiten Der Gewinnung Hochwertiger,Mikrobieller Fette.” In Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993.
ELSA
 
[322]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller, Ulrich. “Möglichkeiten Der Gewinnung Hochwertiger,Mikrobieller Feffe.” In Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 87–107, 1993.
ELSA
 
[321]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke, H., O. Pulz, M. Springer, U. Tietz, and Ulrich Müller. “Polyunsaturated Fatty Acids from Microalgae,” 1992.
ELSA
 
[320]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller, Ulrich. “Gewinnung Hochwertiger, Mikrobieller Fette,” 1992.
ELSA
 
[319]
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller, Ulrich. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund, 1991.
ELSA
 
[318]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 10.3-2. Dechema, 1991.
ELSA
 
[317]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 1991.
ELSA
 
[316]
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller, Ulrich. “Entwicklung Eines Verfahrens Zur Mikrobiologischen Erzeugung Hochwertiger Öle Und Aromastoffe Mit Hilfe Der CO2 -Hochdurckextraktion.” In Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989, 225–29, 1991.
ELSA
 
[315]
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller, Ulrich. “Biotechnologisch Gewonnene Fette Und Öle,” 1990.
ELSA
 
[314]
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller, Ulrich, Dirk Hollmann, Ute Merrettig-Bruns, and Ulfert Onken. “SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION.” In Seperation for Biotechnology , 567–76. 2, 1990.
ELSA
 
[313]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Müller, Ulrich, M. Träge, and U. Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentation.” Ber. Bunsenges. Phys. Chem. 93, no. 1001 (1989).
ELSA
 
[312]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Träger, M., R. Buse, Ulrich Müller, and U. Onken. “Non-Ionic Surfactants as In-Situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products,” 1989.
ELSA
 
[311]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentation,” 1989.
ELSA
 
[310]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
Müller, Ulrich, U. Merrettig, M. Träger, and U. Onken. “In-Situ Extraction of Secondary Metabolites,” 1989.
ELSA
 
[309]
1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Träger, M., R. Buse, Ulrich Müller, and U. Onken. “Non-Ionic Surfactants as In-Situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products,” 1989.
ELSA
 
[308]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller, Ulrich, Michael Träger, R. Buse, and Ulfert Onken. “Non-Ionic Surfaetants as In-Situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1092–96.
ELSA
 
[307]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller, Ulrich, Ute Merrettig, Michael Träger, and Ulfert Onken. “In-Situ Extraction of Secondary Metabolites.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1089–92.
ELSA
 
[306]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Müller, Ulrich, Michael Träger, and Ulfert Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentations.” Berichte Der Bunsengesellschaft : Physical Chemistry, Chemical Physics 93 (1989): 1001–4.
ELSA
 
[305]
1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Onken, U., Ulrich Müller, M. Träger, and R. Heusch. “Verfahren Zur Extraktion von Wirkstoffen Aus Fermentationsbrühen,” 1988.
ELSA
 
[304]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Extraktive Fermentation von Antibiotika ,” 1988.
ELSA
 
[303]
1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Extraktive Fermentation von Antibiotika,” 1988.
ELSA
 
[302]
1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Träger, M., Ulrich Müller, and U. Onken. “Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans.” Chem.-Ing.-Tech. 59, no. 939 (1987).
ELSA
 
[301]
1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Müller, Ulrich, Michael Träger, and Ulfert Onken. “Einfluss Erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke Auf Die Bildung von Gluconsäure Durch Gluconobacter Oxydans.” Chemie Ingenieur Technik (CIT) 59, no. 12 (1987): 939–40.
ELSA
 
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1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6379
Müller, Ulrich. “Die moderne Qualitätsmanagementphilosophie,” 1994.
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[334]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6380
Müller, Ulrich. “Praxisbeispiele für Wassereinsparungen in der Lebensmittelindustrie,” 1994.
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[333]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6381
Müller, Ulrich. “Entkeimung von pflanzlichen Rohstoffen,” 1994.
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[332]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6382
Müller, Ulrich. “Extraktion - Beiträge zur Einführung neuartiger Extraktionsmittel in der Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik,” 1994.
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[331]
1994 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6383
Müller, Ulrich. “Trocknungstechnik - Anwendung für die Deponierung von Klärschlamm,” 1994.
ELSA
 
[330]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2762
Müller, Ulrich, and Matthias Nagel. “Biosensoren : Workshop Am Deutschen Institut Für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück.” Lebensmitteltechnik 26, no. 7/8 (1994): 43.
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[329]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2768
Müller, Ulrich, M. Springer, O. Pulz, U. Tietz, and H. Franke. “Polyunsaturated Fatty Acids from Microalgae.” International Food Ingredients (IFI), 1994, 41–52.
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[328]
1994 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3337
Müller, Ulrich. “In Fleisch und Blut übergehen : Qualitätssicherung in der Fleischwarenindustrie.” Lebensmitteltechnik : offizielles Organ der Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. (GDL), des Vereins Österreichischer Lebensmittel- und Biotechnologen (VÖLB) sowie Partner im DLG-Netzwerk für Lebensmittelverarbeitung 26, no. 1/2 (1994): 43–44.
ELSA
 
[327]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6371
Müller, Ulrich. “Qualitätssicherungsaspekte in der Speiseeisproduktion,” 1993.
ELSA
 
[326]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6372
Müller, Ulrich. “Emulgieren - Verfahren und Apparate,” 1993.
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[325]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6373
Müller, Ulrich. “Prozesskenntnis Als Voraussetzung Für Moderne Qualitätssicherung Am Beispiel Der Speiseeisherstellung,” 1993.
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[324]
1993 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6374
Müller, Ulrich. “Moderne Technologien zur Herstellung von Desserts: Konsistenzgebung,” 1993.
ELSA
 
[323]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2760
Müller, Ulrich. “Möglichkeiten Der Gewinnung Hochwertiger,Mikrobieller Fette.” In Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 1993.
ELSA
 
[322]
1993 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3336
Müller, Ulrich. “Möglichkeiten Der Gewinnung Hochwertiger,Mikrobieller Feffe.” In Lebensmittelbiotechnologie - Eine Einführung, 87–107, 1993.
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[321]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6355
Franke, H., O. Pulz, M. Springer, U. Tietz, and Ulrich Müller. “Polyunsaturated Fatty Acids from Microalgae,” 1992.
ELSA
 
[320]
1992 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6370
Müller, Ulrich. “Gewinnung Hochwertiger, Mikrobieller Fette,” 1992.
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[319]
1991 | Dissertation | ELSA-ID: 6196
Müller, Ulrich. Extraktiv-Fermentation von Sekundärmetaboliten am Beispiel von Cycloheximid. Universität Dortmund, 1991.
ELSA
 
[318]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6354
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 10.3-2. Dechema, 1991.
ELSA
 
[317]
1991 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6369
Müller, Ulrich. “Application of CO2-Supercritical Fluid Extraction for Microbial Products in Food Industry,” 1991.
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[316]
1991 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 3345
Müller, Ulrich. “Entwicklung Eines Verfahrens Zur Mikrobiologischen Erzeugung Hochwertiger Öle Und Aromastoffe Mit Hilfe Der CO2 -Hochdurckextraktion.” In Indirekt-Spezifische Förderung Der Biotechnologie 1986-1989, 225–29, 1991.
ELSA
 
[315]
1990 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6368
Müller, Ulrich. “Biotechnologisch Gewonnene Fette Und Öle,” 1990.
ELSA
 
[314]
1990 | Sammelwerk - Beitrag | ELSA-ID: 2767
Müller, Ulrich, Dirk Hollmann, Ute Merrettig-Bruns, and Ulfert Onken. “SECONDARY METABOLITES BY EXTRACTIVE FERMENTATION.” In Seperation for Biotechnology , 567–76. 2, 1990.
ELSA
 
[313]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6200
Müller, Ulrich, M. Träge, and U. Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentation.” Ber. Bunsenges. Phys. Chem. 93, no. 1001 (1989).
ELSA
 
[312]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6272
Träger, M., R. Buse, Ulrich Müller, and U. Onken. “Non-Ionic Surfactants as In-Situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products,” 1989.
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[311]
1989 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6365
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentation,” 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6366
Müller, Ulrich, U. Merrettig, M. Träger, and U. Onken. “In-Situ Extraction of Secondary Metabolites,” 1989.
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1989 | Kurzbeitrag Konferenz | ELSA-ID: 6367
Träger, M., R. Buse, Ulrich Müller, and U. Onken. “Non-Ionic Surfactants as In-Situ Extraction Solvents for Hydrophobic Fermentation Products,” 1989.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2764
Müller, Ulrich, Michael Träger, R. Buse, and Ulfert Onken. “Non-Ionic Surfaetants as In-Situ Extraction Solvents for Hydropbobic Fermentation Products.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1092–96.
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1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2765
Müller, Ulrich, Ute Merrettig, Michael Träger, and Ulfert Onken. “In-Situ Extraction of Secondary Metabolites.” Dechema Biotechnology Conferences 3 (1989): 1089–92.
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[306]
1989 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 3346
Müller, Ulrich, Michael Träger, and Ulfert Onken. “Selection of Solvents for Extractive Fermentations.” Berichte Der Bunsengesellschaft : Physical Chemistry, Chemical Physics 93 (1989): 1001–4.
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[305]
1988 | Patent | ELSA-ID: 6157
Onken, U., Ulrich Müller, M. Träger, and R. Heusch. “Verfahren Zur Extraktion von Wirkstoffen Aus Fermentationsbrühen,” 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6271
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Extraktive Fermentation von Antibiotika ,” 1988.
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1988 | Konferenz - Beitrag | ELSA-ID: 6364
Müller, Ulrich, M. Träger, and U. Onken. “Extraktive Fermentation von Antibiotika,” 1988.
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 6199
Träger, M., Ulrich Müller, and U. Onken. “Einfluss erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke auf die Bildung von Gluconsäure durch Gluconobacter oxydans.” Chem.-Ing.-Tech. 59, no. 939 (1987).
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1987 | Zeitschriftenaufsatz | ELSA-ID: 2769
Müller, Ulrich, Michael Träger, and Ulfert Onken. “Einfluss Erhöhter Sauerstoff-Partialdrücke Auf Die Bildung von Gluconsäure Durch Gluconobacter Oxydans.” Chemie Ingenieur Technik (CIT) 59, no. 12 (1987): 939–40.
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